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醬香兇猛 半年大事記

來(lái)源:佳釀網(wǎng)   分類:軟文廣告   時(shí)間:2021-07-08 09:47:00
聲明:本文及文中圖片系網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載,供學(xué)習(xí)交流使用,若來(lái)源標(biāo)注有誤或涉嫌侵犯著作權(quán),請(qǐng)聯(lián)系0371-63379928;shantie9928@qq.com,核實(shí)后我們將立即修改/刪除。
      2021上半年,醬香酒市場(chǎng)持續(xù)發(fā)熱發(fā)燙,吸引行業(yè)關(guān)注的同時(shí),也吸引了業(yè)內(nèi)業(yè)外的資金。這半年茅臺(tái)站在山巔,攀登者者越來(lái)越多,實(shí)力越來(lái)越強(qiáng)。

      這半年,在“圓桌會(huì)議”、“醬酒第二股”、“染醬潮”、“漲價(jià)紅頭文件”、“擴(kuò)產(chǎn)能”、“鐵腕治理”等一件件具有典型代表性的事件中,我們看到了醬酒品類熱度的延續(xù)與精進(jìn)。醬香酒的品類紅利正逐漸向品牌紅利過(guò)度,打造全國(guó)化品牌成為醬香酒企業(yè)的新課題。

      醬香酒熱持續(xù)的這幾年,雖然追捧的隊(duì)伍越來(lái)越強(qiáng)大,但其超過(guò)常理的熱度也引發(fā)了許多質(zhì)疑。不過(guò),從上半年的市場(chǎng)情況來(lái)看,醬酒熱是靠實(shí)在的銷售業(yè)績(jī)支撐起來(lái)的。復(fù)盤上半年醬香酒行業(yè)的重大事件,我們也看到醬酒酒企業(yè)和產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)正不斷加強(qiáng)管理,規(guī)范秩序,以求已經(jīng)演進(jìn)為行業(yè)現(xiàn)象的醬香熱,以更健康的方式持續(xù)得更長(zhǎng)久。

      01、醬酒市場(chǎng)熱

      全國(guó)化征途中遍地開(kāi)花

      河南白酒市場(chǎng)醬香超濃香。2021年,河南的醬酒氛圍更為濃烈,200-500元產(chǎn)品最暢銷;茅臺(tái)及系列酒占50%市場(chǎng)份額;鄭州占河南醬酒市場(chǎng)半壁江山。河南酒協(xié)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮表示:“2020年河南白酒市場(chǎng)醬酒已超200億銷售體量,并超越濃香成為河南白酒市場(chǎng)一大香型?!?/p>

      5月中旬,遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會(huì)·名優(yōu)酒企神州行活動(dòng)正式走進(jìn)西安,近40家名優(yōu)醬酒企業(yè)組成的骨干陣容助推下,陜西醬酒市場(chǎng)的熱度再度拔高。

      廣東市場(chǎng)是醬酒品類的又一棲息地。廣東醬酒熱起勢(shì)時(shí)間較早,在2019年便突破了120億的容量,現(xiàn)今,滿倉(cāng)、囤酒成為了眾多酒商的選擇。

      而在濃香大本營(yíng),除卻川派醬香的起勢(shì)與崛起,茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、金沙等知名品牌企業(yè)也在四川成都布局。目前成都市場(chǎng)已達(dá)到35-40億的容量、增長(zhǎng)率在20%-30%之間。

      在醬酒熱潮的席卷下,眾多一線醬酒品牌早已跳脫貴州省內(nèi)市場(chǎng),并在全國(guó)多個(gè)省級(jí)市場(chǎng)深耕下扎穩(wěn)腳跟。而市場(chǎng)熱度的形成離不開(kāi)渠道熱度的推動(dòng),以國(guó)臺(tái)、金沙、釣魚(yú)臺(tái)等知名企業(yè)為代表,新進(jìn)經(jīng)銷客戶迅速增長(zhǎng),經(jīng)銷資源更加稀缺,渠道積極性高漲。

      02、圓桌會(huì)議,品類高光時(shí)刻

      4月16日,以“產(chǎn)品、企業(yè)、產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)區(qū)——鍛造貴州白酒產(chǎn)業(yè)集群新黃金時(shí)代”為主題的“2021貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議”在習(xí)水拉開(kāi)帷幕,貴州習(xí)酒與貴州安酒聯(lián)袂做東,和與會(huì)的46家白酒企業(yè)代表共同簽署并發(fā)布了“習(xí)水宣言”。

      “衷心擁護(hù)、響應(yīng)、省打造“世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)”戰(zhàn)略;高度認(rèn)可茅臺(tái)集團(tuán)的是貴州傾力打造“世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)”的重要特征和必要條件;高度認(rèn)可、倍加珍惜,貴州在白酒板塊中最具成長(zhǎng)性、最具活力、最有發(fā)展前景的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)和發(fā)展條件;一致認(rèn)可緊密團(tuán)結(jié)、抱團(tuán)發(fā)展,發(fā)揮集聚優(yōu)勢(shì)?!?/p>

      “圓桌會(huì)議”為醬酒品類高規(guī)格的交流契機(jī),企業(yè)代表各抒己見(jiàn)為品類發(fā)展出謀劃策,不僅針對(duì)目前行業(yè)對(duì)醬酒的普遍擔(dān)憂發(fā)聲,更從發(fā)展的高度為未來(lái)貴州白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展厘清認(rèn)識(shí)、凝聚共識(shí),“習(xí)水宣言”便是智慧碰撞的產(chǎn)物。宣言的發(fā)布預(yù)示著貴州白酒步入構(gòu)建“品牌強(qiáng)大、品質(zhì)優(yōu)良、品種優(yōu)化、集群發(fā)展”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系的“快車道”。

      03、醬酒第二股,花落誰(shuí)家?

      5月27日,貴州省地方金融監(jiān)督管理局公布貴州省上市掛牌后備企業(yè)資源庫(kù)名單。國(guó)臺(tái)、習(xí)酒、夜郎古、珍酒、圣窖酒業(yè)、小糊涂仙、巖博酒業(yè)、金沙安底斗酒酒業(yè)、金沙窖酒酒業(yè)、貴州醇酒業(yè)、貴州省仁懷市醬香酒酒業(yè)、貴州鴨溪酒業(yè)等12家酒企入選。

      于企業(yè)自身層面而言,郎酒、國(guó)臺(tái)、金沙、夜郎古、金沙古酒等醬酒企業(yè)也有沖擊IPO的遠(yuǎn)期規(guī)劃。而從半年的“上市路”來(lái)看,成為醬酒第二股的挑戰(zhàn)比想象中更大。

      盡管成為醬酒第二股的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,但不可否認(rèn),成為茅臺(tái)之后的“第二”依然讓醬酒企業(yè)們趨之若鶩。只是上市并非坦途,面對(duì)重重挑戰(zhàn),醬酒企業(yè)更應(yīng)做實(shí)自身,則醬酒第二股成為現(xiàn)實(shí)并不遙遠(yuǎn),而最值得關(guān)注的便是“誰(shuí)搶占這一先機(jī)”。

      04、染醬與并購(gòu),爭(zhēng)先而恐后

      4月初,金徽酒方面?zhèn)鞒銎煜缕放啤半]南春”將從濃香轉(zhuǎn)向醬香。

      4月9日,水井坊發(fā)布公告,宣布與梁明鋒、貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)威酒業(yè)(集團(tuán))有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱“國(guó)威公司”)簽署框架協(xié)議,擬合資成立貴州水井坊國(guó)威酒業(yè)有限公司(暫定名)。

      4月27日,海南椰島(集團(tuán))股份有限公司發(fā)布公告,稱海南椰島全資子公司海南椰島酒業(yè)發(fā)展有限公司擬與貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)(集團(tuán))有限公司共同出資設(shè)立貴州省仁懷市椰島糊涂酒業(yè)有限公司。6月26日,貴州椰島糊涂酒業(yè)從協(xié)議走向了現(xiàn)實(shí)。

      5月11日,枝江酒業(yè)正式推出了旗下第 一款醬酒“謙泰吉”。

      5月21日、23日,醬香舍得酒上市發(fā)布會(huì)射洪站、遂寧站相繼召開(kāi),舍得酒業(yè)正式發(fā)布“醬香舍得”。

      此外,洋河也宣布了將進(jìn)一步推動(dòng)貴酒的全國(guó)化布局。

      而聚焦于資本飲酒而言,2021年上半年來(lái),紅牌集團(tuán)、五葉神、中海洋、修正藥業(yè)、眾興菌業(yè)、吉宏股份等也紛紛把目光聚焦到茅臺(tái)鎮(zhèn),控股、合作等不同形式下是資本入局醬酒的積極信號(hào)。

      在半年時(shí)間里,染醬“眾生相”??缧袠I(yè)(資本入局)、跨酒種(黃染醬、紅染醬)、跨香型(濃染醬)等消息、事件源源不斷,而在業(yè)外資本涌入、和跨酒種跨香型的染醬過(guò)程中,一方面,醬酒的市場(chǎng)規(guī)模將被拉高,并且?guī)?lái)整體行業(yè)門檻的提高。另一方面,醬酒市場(chǎng)的發(fā)展,醬酒認(rèn)知的普及和傳播,“染醬”的路徑將變得更透明、更清晰,試錯(cuò)機(jī)會(huì)成本變小。

      05、擴(kuò)產(chǎn)能增儲(chǔ)能

      搶占賽道紅利

      習(xí)酒:分兩期推進(jìn)‘十四五’時(shí)期技改項(xiàng)目建設(shè),在今年將全部完成新增2.1萬(wàn)千升產(chǎn)能及配套項(xiàng)目,在2026年達(dá)到10萬(wàn)千升產(chǎn)能,實(shí)現(xiàn)54萬(wàn)千升以上的儲(chǔ)酒能力。

      金沙酒業(yè):萬(wàn)噸產(chǎn)能期工程已經(jīng)進(jìn)入實(shí)施階段,將在今年重陽(yáng)節(jié)投產(chǎn),并將于10月份全面啟動(dòng)3萬(wàn)噸產(chǎn)能二期工程建設(shè),爭(zhēng)取兩年內(nèi)、確保三年內(nèi)建成投產(chǎn),在“十四五”期間,金沙酒業(yè)將會(huì)實(shí)現(xiàn)5萬(wàn)噸的基酒產(chǎn)能和15萬(wàn)噸以上的基酒儲(chǔ)能。

      貴州安酒:“安酒赤水酒谷”項(xiàng)目正在赤水河畔如火如荼建設(shè)中。建成后將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)3萬(wàn)噸大曲醬香制酒、6萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)高溫大曲,18萬(wàn)噸陶壇儲(chǔ)酒的綜合體量。

      郎酒:6月19日,集團(tuán)瀘州濃醬兼香基地新4萬(wàn)噸酒庫(kù)正式投用,酒庫(kù)集驗(yàn)收、儲(chǔ)存、盤勾等重要功能為一體。

      珍酒:與匯川區(qū)人民簽約了增產(chǎn)擴(kuò)能項(xiàng)目,將新增優(yōu)質(zhì)醬香型白酒產(chǎn)能3萬(wàn)噸以上,綜合產(chǎn)值可達(dá)120億元。預(yù)計(jì)到2021年,珍酒將實(shí)現(xiàn)1萬(wàn)噸的釀酒產(chǎn)能。

      產(chǎn)能是限制醬酒品類的重要因素,目前來(lái)看,市場(chǎng)上醬酒的產(chǎn)能是比較緊缺的。未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局下,產(chǎn)能將在很大程度上影響企業(yè)的話語(yǔ)權(quán),于是乎,在2021上半年,醬酒企業(yè)掀起了一輪擴(kuò)產(chǎn)能的小高潮,但有限的土地資源下與巨大的消費(fèi)需求空缺的填補(bǔ)仍然難以匹配。

      06、漲價(jià)與推新

      品牌戰(zhàn)略下的市場(chǎng)手段

      文化紀(jì)念酒:貴州安酒·紅色經(jīng)典限量收藏裝上市,擬推出25000瓶。

      中國(guó)貴軒醬香瑰寶:3月26日,國(guó)寶酒業(yè)貴軒·醬香瑰寶鑒賞級(jí)、貴軒·醬香瑰寶珍藏級(jí)和貴軒·醬香瑰寶殿堂級(jí)三款新品問(wèn)世。

      “國(guó)民醬酒“時(shí)代:2021年貴州迎賓酒戰(zhàn)略大單品自營(yíng)產(chǎn)品“賓”系列在春糖期間面市。

      椰島鹿龜佰年壇:采用貴州稀缺醬酒作為基酒,深度融合椰島鹿龜百年傳承配方。

      7月1日,夜郎古全系品牌產(chǎn)品調(diào)價(jià):自2021年8月1日起,夜郎古品牌酒全系產(chǎn)品招商價(jià)上調(diào)10%-20%。

      6月13日,金醬酒業(yè)品牌產(chǎn)品零售價(jià)格調(diào)整:金醬酒·老金典(500m1),零售價(jià)格調(diào)整為589元/瓶。金醬酒·金典(500m1)零售價(jià)格調(diào)整為599元/瓶。金醬酒·精品金典500ml零售價(jià)格調(diào)整為699元/瓶。金醬酒·V15(500m1)零售價(jià)格調(diào)整為1288元/瓶。

      5月17日上午,貴州醇酒業(yè)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理朱偉在社交平臺(tái)發(fā)布信息:貴州醇醬香5年產(chǎn)品即日起漲價(jià)15%,市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)提高到799元每瓶。

      4月14日,貴州金沙酒業(yè)調(diào)整摘要酒、紀(jì)念酒系列產(chǎn)品價(jià)格體系:2021年10月1日起珍品版摘要酒價(jià)格在現(xiàn)有基礎(chǔ)上漲100元/瓶。第二代紀(jì)念酒系列產(chǎn)品(金沙回沙酒1930、1951、1957、1963、1985)價(jià)格在現(xiàn)有基礎(chǔ)上漲10%-30%。

      2月1日,貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒“2015年釀造”及“2014年釀造”供貨價(jià)調(diào)整,2021年2月1起,“2015年釀造”國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒(500mL)經(jīng)銷商供貨價(jià)提高50元/瓶;“2014年釀造”國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo)酒(500mL)經(jīng)銷商供貨價(jià)提高100元/瓶。

      2月1日,貴州珍酒銷售有限公司發(fā)布一則調(diào)價(jià)通知:珍三十開(kāi)票價(jià)上調(diào)100元/瓶;老珍酒開(kāi)票價(jià)上調(diào)10元/瓶。

      2021上半年,醬酒產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)的紅頭文件應(yīng)接不暇,從原因上更多的可以歸結(jié)于糧食漲價(jià)、酒瓶漲價(jià)、金屬漲價(jià)、包裝漲價(jià)、原酒漲價(jià)、人工漲價(jià)以及環(huán)保成本上升……而對(duì)于企業(yè)而言,漲價(jià)不僅是對(duì)成本上漲的回應(yīng),更是推動(dòng)品牌價(jià)值的提升,而新產(chǎn)品的推出,更在謀求企業(yè)在新的競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格領(lǐng)域占據(jù)話語(yǔ)權(quán)。

      市場(chǎng)規(guī)則下,“無(wú)形的手”的約束力對(duì)于投機(jī)者的震懾力顯然不夠,在這樣的情況下,強(qiáng)有力的市場(chǎng)監(jiān)管不可或缺。近年來(lái),為推動(dòng)仁懷產(chǎn)區(qū)的健康發(fā)展下,協(xié)會(huì)也在為“茅臺(tái)鎮(zhèn)脫困”助力。無(wú)論是在產(chǎn)業(yè)鏈上游對(duì)原糧的管控和包裝產(chǎn)業(yè)的整治,還是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管,都在為醬酒品類健康發(fā)展、產(chǎn)區(qū)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供必要的推動(dòng)力量。(原標(biāo)題:半年復(fù)盤01 | 醬香兇猛 · 半年大事記)

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