桑葚酒的營養(yǎng)價值

　　特色就琳瑯滿目，今天小編就為大家推薦一款極具營養(yǎng)和保健功能的酒--桑葚酒。

　　首先小編要來說說這個桑葚。桑葚中含有極高的營養(yǎng)價值。大家都知道葡萄酒中有很好的保健作用，是因為其中的微量元素含量很大。和桑葚相比，葡萄跟比算不上什么，其中主要的微量元素，桑真都要比葡中的萄高很多。

　　比如：硒元素桑葚中的含量比葡萄中的含量高12被之多，蛋白質(zhì)高出8倍。賴氨酸高出9倍，其中的抗氧化物質(zhì)也都高出葡萄。小編：既然桑葚這么好，那釀造出來的酒一定不錯。對了，最近酒水企業(yè)研究出一種用桑葚釀出的酒，叫做桑葚酒，這是一種果酒，具有補血，補腎，強身，護肝等，是很好的滋補酒。

　　小編：桑葚酒口味略顯果味，甘甜。小編了解：目前桑果的研究項目在世界的很多地區(qū)都已經(jīng)展開，是一個很熱的研究項目。

　　桑果的風味品種更是繁多：口味酸甜的，含糖量低的，含糖量高的，等等。顏色呢更是五彩繽紛。桑果的開發(fā)現(xiàn)在大致可以分為糯米型，甜香型，還有桂花香型。不管是加工飲料還是加工酒水，桑葚都會成為綠色食品。