街邊的“高價(jià)回收老酒”流動(dòng)攤，大家應(yīng)該都經(jīng)常能看到，這些流動(dòng)攤位也沒有很正式，就只有一個(gè)簡單的牌子，看起來也不太能賺到什么錢，但是這種流動(dòng)“高價(jià)回收老酒”的攤位卻有很多，在大街上經(jīng)常能看到。

　　而且這些流動(dòng)攤位在回收老酒的時(shí)候，遇到好酒一瓶能出很高的價(jià)格回收，這不僅不掙錢，還要往外掏錢，那么這些回收老酒的攤位究竟能不能賺錢?利益又在哪?

　　關(guān)于這個(gè)問題，筆者也去咨詢了一些業(yè)界行家，據(jù)他們所說，別看這些“高價(jià)回收老酒”的流動(dòng)攤位不起眼，看著就不掙錢，但是其中暗藏“貓膩”，里面的“油水”也很大，建議大家都了解一下，以免吃暗虧。

　　1、“偷梁換柱”

　　別看“回收老酒”攤位上的老板平時(shí)嘻嘻哈哈，跟附近人聊得還不錯(cuò)，但其實(shí)個(gè)個(gè)都“滿懷心思”。所以當(dāng)你去給他看你的白酒的時(shí)候，一定要格外注意，說不定他就在你沒注意的時(shí)候悄悄將你的白酒調(diào)換了。

　　2、“低收高賣”

　　當(dāng)然，低收高賣是屬于非常正常的市場行為，不然如今的老酒行業(yè)也不會如此的興旺發(fā)達(dá)。但是有許多道德敗壞的收酒人，為了自己的利潤而不擇手段，常常以各種“虛假借口”來糊弄收藏者，比如明明一款品相完好的老酒，他們欺負(fù)賣酒人不懂，會以跑酒、變質(zhì)、品相不好等等來壓低價(jià)格。

　　3、“回收造假”

　　大家應(yīng)該都知道，現(xiàn)在的白酒市場假酒盛行，而有些不法的收酒人，會將好酒收回去，然后用特殊手段，將酒瓶里面的酒液抽出來，然后將那些劣質(zhì)添加酒灌進(jìn)去，以此來冒充好酒去高價(jià)出售，這也是現(xiàn)在市場上非常常見的一種造假手法。但這種造假一般正規(guī)的老酒從業(yè)者不會這么做。

　　綜上，不管是賣酒還是買酒都要擦亮眼睛，不要被騙，如果有好酒出售，也千萬到正規(guī)的企業(yè)或者老酒經(jīng)營者處出售。買酒喝的時(shí)候也要注意辨別酒的品質(zhì)，以免上當(dāng)受騙，買到假酒。最后，也提醒廣大的老酒愛好者，以及酒水經(jīng)營者們：目前老酒市場高速發(fā)展，想要在老酒領(lǐng)域有所建樹，專業(yè)的老酒鑒定知識必不可少。由河南省酒業(yè)協(xié)會老酒收藏鑒定專委會創(chuàng)辦的老酒培訓(xùn)班(第二十二期)正在火熱招生，有興趣的朋友，可以咨詢了解。