剛開(kāi)工沒(méi)幾日,已經(jīng)有酒商開(kāi)始在微信朋友圈公布“漲價(jià)通知”。 歷經(jīng)2020、2021兩年的疫情影響,國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)尚沒(méi)有等到完全的恢復(fù),卻等來(lái)了一波“漲價(jià)潮”,這對(duì)于進(jìn)口商、經(jīng)銷(xiāo)商以及終端零售商而言,似乎并非是一件好事。
對(duì)此,有業(yè)內(nèi)人士以“前路曲折”來(lái)形容今年的進(jìn)口葡萄酒走勢(shì)。 據(jù)其所說(shuō),國(guó)外上游葡萄酒品牌方的漲價(jià)通知,在2021年底就已經(jīng)發(fā)布,而漲價(jià)時(shí)間大多選在了今年3月份。 換而言之,自今年3月開(kāi)始,進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)價(jià)格將會(huì)有一次集體上漲,且漲價(jià)幅度預(yù)估不會(huì)低于5%,最高可能會(huì)是30%。
A、雪上加霜?進(jìn)口葡萄酒真的不容易
2017年以來(lái),進(jìn)口葡萄酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的表現(xiàn)并不出彩,市場(chǎng)變化、疫情影響與國(guó)產(chǎn)葡萄酒的崛起,令其腹背受敵。
據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示:2017-2021年,無(wú)論是中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量還是進(jìn)口額,均呈現(xiàn)整體下降趨勢(shì)。
此外,2021年全年,進(jìn)口瓶裝葡萄酒總量為297704503升,與2020年同比下降7%。
北京一位進(jìn)口酒商表示,2021年葡萄酒進(jìn)口量同比下滑,疫情雖然仍是原因之一,但最主要的還是國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)不旺盛。
同時(shí),以寧夏、煙臺(tái)、新疆為代表的國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步崛起,已經(jīng)可以在中高端市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口葡萄酒發(fā)起挑戰(zhàn)。
在此背景下,進(jìn)口葡萄酒還選擇漲價(jià),可以說(shuō)是雪上加霜,但也是情有可原!疫情之下,各種“倒霉事”似乎都找上了進(jìn)口葡萄酒。
疫情導(dǎo)致全球航運(yùn)堵塞。去年一年,多個(gè)國(guó)際大港口傳出“進(jìn)港難、卸貨難、裝載難”的新聞,甚至有媒體以“全球海運(yùn)系統(tǒng)可能將面臨六十多年以來(lái)的危機(jī)”對(duì)此進(jìn)行評(píng)價(jià)。
而航運(yùn)堵塞,貨物運(yùn)輸周期變長(zhǎng),直接引發(fā)了“一倉(cāng)難求”,海運(yùn)費(fèi)用飆升,進(jìn)口葡萄酒的運(yùn)營(yíng)成本隨之上漲。
與此同時(shí),人力難以抗衡的極端氣候,令歐洲多地受災(zāi),葡萄減產(chǎn)。
以法國(guó)為例,霜凍、夏季暴雨、冰雹以及霉菌的災(zāi)害,使法國(guó)葡萄以及葡萄酒遭受重創(chuàng)。
2021年,法國(guó)的葡萄產(chǎn)量下跌非常嚴(yán)重,一度跌至1957年的水平,相比2020年下降了27%。
B、不愿轉(zhuǎn)嫁給客戶(hù),可是撐不住了!
日前,西班牙一位酒商在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示,他一直在盡可能的消化上漲的葡萄酒生產(chǎn)成本,并不愿意將壓力轉(zhuǎn)嫁給客戶(hù),單從現(xiàn)在的情況來(lái)看,很難做到。
西班牙葡萄酒聯(lián)合會(huì)工作人員表示,當(dāng)前,除了航運(yùn)費(fèi)用上漲之外,璃瓶、紙板、木箱、酒帽、軟木塞的供應(yīng)也出現(xiàn)了問(wèn)題。
隨著酒店業(yè)的重新恢復(fù),許多在新冠疫情大流行期間停止向玻璃商下訂單的酒店,幾乎在同一時(shí)間重新下單。
此外,面對(duì)不斷上漲的能源價(jià)格,許多客戶(hù)因擔(dān)心玻璃瓶?jī)r(jià)格上漲而選擇大量囤積玻璃瓶。
大家的“恐慌心理”,導(dǎo)致葡萄酒生產(chǎn)所需的原材料價(jià)格居高不下。
需要大家注意到的是,這并非只是西班牙葡萄酒行業(yè)的問(wèn)題,而是全球葡萄酒行業(yè)正共同面臨的問(wèn)題,美國(guó)、意大利、法國(guó)葡萄酒生產(chǎn)商都在經(jīng)歷這次挑戰(zhàn)。
市場(chǎng)、疫情、包材、航運(yùn)……一系列問(wèn)題的集中爆發(fā),令進(jìn)口葡萄酒的上游品牌方再難以獨(dú)立支撐,漲價(jià)可能不是解決問(wèn)題的辦法,卻也沒(méi)有更好的辦法。
對(duì)此,業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為,2022年的國(guó)內(nèi)進(jìn)口葡萄酒漲價(jià)已成定局。
其中,進(jìn)口葡萄酒之中的大品牌、大單品憑借廣泛的知名度與口碑,價(jià)格上漲后容易被接受。但中低端進(jìn)口葡萄酒的銷(xiāo)售難度應(yīng)會(huì)進(jìn)一步加大。
當(dāng)然,如果今年上半年,上述任何一個(gè)問(wèn)題得以解決,進(jìn)口葡萄酒就能從環(huán)環(huán)相扣的問(wèn)題中“解脫”,屆時(shí),又可重新恢復(fù)原有“戰(zhàn)力”,從被動(dòng)中走出。
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