截至今年上半年，我國進口葡萄酒來源地前五名中，屬于舊世界的法國、意大利、西班牙占據(jù)三席，三國葡萄酒共計占到中國市場份額的60.98%。

　　這是舊世界葡萄酒在中國市場全面復興的信號嗎?

　　法、意、西葡萄酒逆勢增長帶動行業(yè)觸底反彈

　　根據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計，今年前6個月我國整體進口酒類呈現(xiàn)持續(xù)恢復性增長的態(tài)勢，但進口葡萄酒的恢復進程小有波折——進口2.1億升，8.2億美元,分別同比下降1.4%和1.6%。

　　從進口來源國來看，上半年，我國葡萄酒主要進口來源地升多跌寡，整體呈向陽態(tài)勢，澳洲葡萄酒“雙反”終裁對市場格局影響不斷深化，法國、智利、意大利、西班牙、澳大利亞的葡萄酒進口量排名前五，但是澳大利亞持續(xù)下滑的趨勢很明顯，而其它四國的市場地位越發(fā)穩(wěn)固。

　　其中，法國量額繼續(xù)上行，市場份額高達41.93%，這一數(shù)據(jù)已非常接近其時期。意大利、西班牙維持量價齊升態(tài)勢，前者市場份額10.26%，后者市場份額8.79%。

　　市場份額之外，更值得關(guān)注的是其增長幅度。今年上半年我國進口法國葡萄酒量同比增長16.62%、進口額同比大增57.01%。而意大利和西班牙葡萄酒在量額上的增幅更大，前者量額分別增長49.84%和30.12%，后者量額分別增長44.06%和40.61%。

　　桃樂絲中國全國銷售總監(jiān)蘇懷辭表示，今年以來，桃樂絲的法國葡萄酒、意大利葡萄酒和洋酒業(yè)務(wù)在中國市場的增速都比較快，今年的業(yè)績已經(jīng)基本恢復到2019年的水平。

　　蘇懷辭認為：“今年市場反彈很明顯，行業(yè)整體來說處于蓄勢待發(fā)的狀態(tài)?！?/p>

　　2020年之前，至少有5年的時候，澳大利亞葡萄酒在中國市場狂飆猛進，但真實消費了的量并沒有進口量那么大，大量的社會庫存積壓在渠道。因此，即使現(xiàn)在澳洲受“雙反”限制，進口量斷崖式下滑，但是渠道還是處在消化庫存的階段，市面上仍有大量現(xiàn)貨。

　　這一現(xiàn)象對澳州葡萄酒在2020-2021年進口量持續(xù)下滑影響較大。

　　與此同時，包括桃樂絲在內(nèi)的一批頭部的進口商以及一些頭部終端商在今年仍然實現(xiàn)了業(yè)績上的增長。

　　這也就說明，行業(yè)的“二八效應(yīng)”進一步凸顯。

　　以法、意、西為代表的舊世界葡萄酒強勢復興，占領(lǐng)更多的市場份額，雖然有外部因素的推動和2020年疫情影響導致基數(shù)較低的原因，但是本質(zhì)還在于舊世界葡萄酒的底蘊、品牌、品質(zhì)、文化等全方位的支撐。

　　中國葡萄酒協(xié)會聯(lián)盟副、香港酒業(yè)總商會國際品牌和流通會席康認為：“葡萄酒行業(yè)粗獷式發(fā)展已經(jīng)的徹底終結(jié)，品質(zhì)、品牌發(fā)展的趨勢不可逆轉(zhuǎn)。”

　　西班牙對外貿(mào)易發(fā)展投資局(ICEX)食品和葡萄酒主管Maria Naranjo在接受酒業(yè)家專訪時曾表示:“在中國，越來越多的消費者和專業(yè)人士欣賞優(yōu)質(zhì)葡萄酒。西班牙擁有眾多高端品牌，這些高端品牌逐漸在中國市場建立基礎(chǔ)，且明顯區(qū)別于佐餐酒和散裝酒。”

　　進入前三 意大利葡萄酒如何逆襲?

　　法國重回中國進口葡萄酒寶座在意料之中，在這其中也呈現(xiàn)出新的趨勢，法國葡萄酒在中國的表現(xiàn)已經(jīng)從以前的波爾多一家獨大轉(zhuǎn)向各產(chǎn)區(qū)全面開花。

　　蘇懷辭透露：“5年前可能最火的是波爾多，但是這兩年各大產(chǎn)區(qū)全部都起來了?！?/p>

　　相比擁有堅實中國市場基礎(chǔ)的法國葡萄酒，意大利、西班牙在中國市場逆襲的原因更值得關(guān)注。

　　酒業(yè)家發(fā)現(xiàn)，近一年內(nèi)，意大利葡萄酒在中國市場的份額排名躍升一位，由原來的第四上升至第三，這其中有澳洲葡萄酒極速下滑的原因，但更為重要的是意大利葡萄酒自身實力使然，讓更多的消費者接受。

　　意大利卡維羅集團中國區(qū)代表張鵬飛介紹：“意大利葡萄酒在中間價位的產(chǎn)品力很強，很有市場競爭優(yōu)勢，中國消費者有更多的人認可意大利葡萄酒的品質(zhì)和口感。”

　　張鵬飛認為，人們喝葡萄酒本質(zhì)上是愉悅自己，但市場現(xiàn)狀是太多的葡萄酒口感實在不能令人滿意。作為意大利酒商，經(jīng)營的出發(fā)點應(yīng)該建立在不比拼低端產(chǎn)品和餐酒的基礎(chǔ)上，而是更應(yīng)該將中間價位產(chǎn)品做出特色、突出優(yōu)勢。

　　席康則表示：“在行業(yè)調(diào)整期，專注于意大利葡萄酒的經(jīng)銷商相對過的都不錯。意大利葡萄酒就如白酒中的醬酒，無論是口感上的排他性還是這兩年市場表現(xiàn)都有很多相似之處?！?/p>

　　作為進口商，桃樂絲對于市場風格的變化更為敏感，蘇懷辭透露：近來桃樂絲代理的意大利某款產(chǎn)品賣得非常好，“甚至零售渠道也開始對意大利葡萄酒產(chǎn)生興趣?！?/p>

　　“西班牙葡萄酒真的能做出大品牌”

　　“西班牙葡萄酒真的能做出大品牌”——這是創(chuàng)造了西班牙葡萄酒當下最火爆品牌“小紅帽”的奧蘭中國創(chuàng)始人鄭俊杰在2021秋季中酒展上擲地有聲的表態(tài)。

　　據(jù)玖拾嘉國際酒業(yè)有限公司總經(jīng)理、小紅帽創(chuàng)始人之一的欒大偉介紹：“‘小紅帽’今年肯定能做到進口葡萄酒的單品銷量名，到2022年應(yīng)該有機會去挑戰(zhàn)中國葡萄酒行業(yè)的單品銷量名。

　　欒大偉表示，小紅帽會成為在未來五年真正被一線資本投入的葡萄酒品牌。

　　事實上，得益于近年來中國消費者對品牌的追求以及西班牙葡萄酒在中國市場持續(xù)的推廣工作，越來越多的西班牙葡萄酒品牌在中國市場扎根。

　　Maria Naranjo曾在接受酒業(yè)家專訪時表示：“近十年，西班牙對華葡萄酒出口不斷增長，2019年出口總額超過2.1億歐元，其中受原產(chǎn)地名稱保護的葡萄酒在2019年銷量有所增加，這意味著中國消費者越來越追求高品質(zhì)葡萄酒。”

　　即使如此，西班牙葡萄酒被很多人認為仍然具有巨大的潛力，因為其在中國市場長期被低估。

　　數(shù)據(jù)顯示，2000年后至今20年間，舊世界產(chǎn)酒國家里，只有西班牙的出口量翻了三倍，尤其是高品質(zhì)葡萄酒的出口量越來越多，其中的原因可以歸結(jié)到兩點：葡萄酒風格的多樣性和超高的品價比。

　　Maria Naranjo表示：“ICEX正致力于提高中國專業(yè)人士對西班牙葡萄酒卓越和多樣性的認識，但是西班牙葡萄酒在其廣度和深度方面尚未被中國消費者足夠了解。而近年來，散裝葡萄酒銷量的逐步減少和受原產(chǎn)地名稱保護的葡萄酒需求的增加，則是非常積極的信號。”