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湯司令掌舵下的李渡酒業(yè),以文化、科技助力品牌發(fā)展!

來源:賣酒狼圈子   分類:軟文廣告   時間:2021-12-21 09:20:00
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      12月17日-12月18日,2021中國食品工業(yè)科技進步大會暨中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎頒獎盛典在河南鄭州順利舉辦。 金東集團總裁辦公會成員、李渡酒業(yè)總經理湯向陽受邀出席,榮耀加冕“科技創(chuàng)新人物”。 此外,李渡酒業(yè)申報的項目“明代古窖窖泥微生物的研究”及“李渡元窖香型白酒生產關鍵技術研究”分別榮獲2021中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎二等獎、三等獎。

      A、科技時代發(fā)展,湯向陽受邀出席!

      

      據(jù)公開資料顯示,“中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎”作為全國食品行業(yè)最高獎,自2003年設立以來,對鼓勵食品行業(yè)科技創(chuàng)新、促進產業(yè)結構調整升級、增強企業(yè)競爭力發(fā)揮了巨大的推動作用。

      進入“十四五”新時代,科技創(chuàng)新對各大產業(yè)向前發(fā)展的重要性進一步凸顯。

      國家在“十四五”規(guī)劃和 2035年遠景目標綱要中就明確提出,要“強化國家戰(zhàn)略科技力量”。

      本次活動就以“科技·洞見未來”為主題,中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇就《科技助推食品工業(yè)創(chuàng)新高質量發(fā)展》作開場致辭,數(shù)位專家學者先后發(fā)表主題演講,從不同角度解讀科技創(chuàng)新對企業(yè)發(fā)展的重要意義。

      

      高峰對話環(huán)節(jié),湯向陽作為特邀嘉賓,就“科技賦能強品牌”、“科技創(chuàng)新創(chuàng)造企業(yè)發(fā)展第二曲線”等問題給出了李渡酒業(yè)的答案。

      眾所周知,湯向陽率領下的李渡酒業(yè),近來年頻頻登頂行業(yè)話題榜單,除了李渡高粱系列的業(yè)績飄紅、沉浸式體驗的廣度、深度不斷提升引人側目之外,李渡酒業(yè)“文化+科技”賦能品牌成長的戰(zhàn)略戰(zhàn)術,也贏得了業(yè)內的一致好評。

      此次,湯向陽獲評“科技創(chuàng)新人物”,李渡酒業(yè)申報的“明代古窖窖泥微生物的研究”及“李渡元窖香型白酒生產關鍵技術研究”分別榮獲2021中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術獎二等獎、三等獎便是最直接的證明。

      B、響應國家號召,李渡酒業(yè)以科技賦能品牌!

      熟悉李渡酒業(yè)的業(yè)內人士都清楚,自2002年李渡元代燒酒作坊遺址考古挖掘后,該遺址先后被評為“國家重點文物保護單位”、“國家工業(yè)遺產”。

      李渡元代燒酒作坊遺址內的元明清古窖池群經過數(shù)百年的積累,產生了豐富的古窖微生物,對于釀酒來說是絕佳的環(huán)境。

      因此,長期以來元明清古窖池群既是李渡酒業(yè)悉心保護的對象,同時,也是李渡酒歷史、文化厚度的來源,切實保障了李渡酒在激烈的市場競爭中,順利樹立起“高品質、大品牌”的形象。

      

      今年,伴隨國家兩份重量級文件的披露,湯向陽時間做出安排,積極響應國家號召,以科技的力量加強對古窖池保護的同時,更深層次挖掘其文化價值,助力企業(yè)發(fā)展。

      11月8日,辦公廳印發(fā)《“十四五”文物保護和科技創(chuàng)新規(guī)劃》指出,將文物領域規(guī)劃首次上升為專項規(guī)劃。

      11月24日,全面深化改革會審議通過了《關于讓文物活起來、擴大中華文化國際影響力的實施意見》等文件?!拔奈锟萍紕?chuàng)新”在文物保護工作中已被兩次提及!

      湯向陽經過多方調研思考,最終選擇了通過加快構建以企業(yè)為主體,產學研用深度融合的科技創(chuàng)新體系。

      通過與江南大學、中南林業(yè)科技大學等深度合作,全面加強文物保護研究利用,其中,就有著名的留美博士后、稻谷及副產物深加工國家工程實驗室核心研究員、中南林業(yè)科技大學楊濤教授,借助科技的力量,喚醒沉睡近千年的古窖。

      C、科技賦能品牌發(fā)展,助力白酒品質提升

      另值得一提的是,作為白酒行業(yè)代表,李渡酒業(yè)在傳承中國白酒文化和千年工業(yè)遺產的同時,近些年一直在加快科技創(chuàng)新的步伐。

      除了上述提及到的“借助科技的力量喚醒沉睡近千年的古窖”,李渡酒業(yè)還與江南大學開展對李渡高粱一口四香獨特風味的研究。

      此外,與華為建立合作,通過物聯(lián)網傳感器設備、華為云平臺、華為數(shù)字化技術研發(fā),從三個生產環(huán)節(jié)開展制曲、釀酒物聯(lián)網數(shù)字化和生產數(shù)字化建設,旨在把老的文物與文化融入新的基地當中,并通過科技賦能發(fā)展,提升品質。

      

      在業(yè)內專家看來,白酒行業(yè)有其傳統(tǒng)的一面,品牌的成長往往離不開歲月積攢下的歷史、文化與工藝的精雕細琢。

      但身處一個科技時代,科技賦能也是白酒行業(yè)、白酒品質、白酒品牌向前發(fā)展的必經之路。

      李渡酒業(yè)在堅持傳承綿延千年的歷史文化的同時,選擇科技賦能白酒產業(yè)發(fā)展。這既是助力產品品質提升,達到營養(yǎng)健康和口味豐富融合的絕佳方法。

      同時,也是與“時代共振”,搶先占據(jù)市場有力競爭C位的方式。

      這樣的李渡,總是能讓人看見無限的可能。

來源:賣酒狼圈子  
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