3月21日,以“攜手同心,‘鏈’接美好”為主題的茅臺(tái)葡萄酒2023年供應(yīng)商工作會(huì)暨戰(zhàn)略研討會(huì)在茅臺(tái)葡萄酒鳳凰莊園舉行。茅臺(tái)葡萄酒委、董事長(zhǎng)李春風(fēng),茅臺(tái)葡萄酒委副、總經(jīng)理范雪梅與行業(yè)專家、媒體、茅臺(tái)葡萄酒經(jīng)銷商及供應(yīng)商齊聚昌黎,為茅臺(tái)葡萄酒未來(lái)發(fā)展建言獻(xiàn)策。
“在2022年的嚴(yán)峻形勢(shì)下,茅臺(tái)葡萄酒依然實(shí)現(xiàn)了良好發(fā)展。”履新的李春風(fēng)在現(xiàn)場(chǎng)演講,為茅臺(tái)葡萄酒帶來(lái)了“陣陣春風(fēng)”。
▲茅臺(tái)葡萄酒委、董事長(zhǎng) 李春風(fēng)
從宏觀經(jīng)濟(jì)到中國(guó)葡萄酒的機(jī)會(huì),從國(guó)產(chǎn)葡萄酒的機(jī)會(huì)到茅臺(tái)葡萄酒的確定性,從渠道建設(shè)到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)……這場(chǎng)會(huì)議從宏觀到微觀,為茅臺(tái)葡萄酒指明了“彎道超車”的路徑,也為以茅臺(tái)葡萄酒為代表的中國(guó)葡萄酒崛起帶來(lái)新的思考。
后疫情時(shí)代
茅臺(tái)葡萄酒迎來(lái)增長(zhǎng)的確定性
隨著后疫情時(shí)代的到來(lái),中國(guó)葡萄酒將迎來(lái)怎樣的機(jī)遇?在本次茅臺(tái)葡萄酒戰(zhàn)略研討會(huì)上,消費(fèi)復(fù)蘇與“國(guó)貨替代”的消費(fèi)自信成為共識(shí)。
在正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光看來(lái),從2023年春節(jié)消費(fèi)超預(yù)期以及國(guó)家抓經(jīng)濟(jì)的導(dǎo)向來(lái)看,宏觀經(jīng)濟(jì)基本面的逐步復(fù)蘇,將讓中國(guó)葡萄酒重拾增長(zhǎng)動(dòng)能。另一方面,進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)銷雙下降與國(guó)產(chǎn)葡萄酒占比、價(jià)格雙回升,意味著國(guó)產(chǎn)葡萄酒的價(jià)值越來(lái)越受到消費(fèi)者認(rèn)可,“消費(fèi)自信”成為中國(guó)葡萄酒行業(yè)崛起的力量。
“國(guó)產(chǎn)葡萄酒的機(jī)會(huì)在于“國(guó)產(chǎn)替代”。目前進(jìn)口葡萄酒與國(guó)產(chǎn)葡萄酒的銷售占比3:7,預(yù)計(jì)到十四五末會(huì)實(shí)現(xiàn)5:5!焙途稍兒途稍兏笨偨(jīng)理、和君酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江談到,當(dāng)前內(nèi)循環(huán)成為宏觀經(jīng)濟(jì)的新變化,而內(nèi)循環(huán)關(guān)鍵是消費(fèi),消費(fèi)品必然有巨大紅利。
目前,中國(guó)酒業(yè)已進(jìn)入“頭部生態(tài)年”,行業(yè)集中度越發(fā)凸顯,但中國(guó)葡萄酒仍面臨集中度不高等問(wèn)題,缺乏龍頭。葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)格局,將進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)+品牌集中度提升的新階段。
在此背景下,經(jīng)過(guò)20余年耕耘的茅臺(tái)葡萄酒,將更容易抓住后疫情時(shí)代新的機(jī)會(huì)點(diǎn),作為頭部企業(yè)發(fā)揮對(duì)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的作用。
“在2022年的嚴(yán)峻形勢(shì)下,茅臺(tái)葡萄酒依然實(shí)現(xiàn)了良好發(fā)展!闭\(chéng)如李春風(fēng)所言,在中國(guó)葡萄酒持續(xù)低迷的數(shù)年內(nèi),茅臺(tái)葡萄酒依然連續(xù)六年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收、*雙增長(zhǎng),渠道建設(shè)成績(jī)喜人,品牌影響力顯著提升,為陰霾中的中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了信心。
基于此,楊光十分看好茅臺(tái)葡萄酒未來(lái)的發(fā)展,他認(rèn)為,在茅臺(tái)這艘“航母”影響力不斷放大的背景下,茅臺(tái)葡萄酒有望保持“冠軍的慣性”。在未來(lái)中國(guó)葡萄酒龍頭企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中當(dāng)仁不讓。
不僅如此,與會(huì)的經(jīng)銷商、供應(yīng)商也對(duì)茅臺(tái)葡萄酒充滿了信心!懊┡_(tái)葡萄酒‘出身’好,品牌背書強(qiáng)大,(我們)對(duì)茅臺(tái)葡萄酒很有信心。”鄭州丹尼斯百貨有限公司負(fù)責(zé)人崔瑩表示。
邢臺(tái)銘醬商貿(mào)有限公司總經(jīng)理?xiàng)顦洳◤?019年合作茅臺(tái)葡萄酒以來(lái),經(jīng)歷了中國(guó)葡萄酒的至暗時(shí)刻,但其依然實(shí)現(xiàn)從80萬(wàn)到600萬(wàn)的銷售額。如今在邢臺(tái)市場(chǎng),茅臺(tái)葡萄酒已家喻戶曉,“在經(jīng)營(yíng)困難的時(shí)候,茅臺(tái)葡萄酒公司給予了大力支持,未來(lái)我們也依然很有信心!
不論是從經(jīng)濟(jì)形勢(shì)還是茅臺(tái)葡萄酒本身的發(fā)展,亦或是從經(jīng)銷商的信心來(lái)看,茅臺(tái)葡萄酒在2023年似乎都已經(jīng)擁有了增長(zhǎng)的確定性。
彎道超車
茅臺(tái)葡萄酒的方法論是什么?
李春風(fēng)在會(huì)上表示,面對(duì)全國(guó)復(fù)雜多變的環(huán)境和行業(yè)下行的不利影響,茅臺(tái)葡萄酒的增長(zhǎng)來(lái)之不易。在茅臺(tái)集團(tuán)“大集團(tuán)一盤棋,產(chǎn)業(yè)的一條心”的戰(zhàn)略部署下,茅臺(tái)葡萄酒已完成了頂層設(shè)計(jì)、明確了目標(biāo)路徑和方法、強(qiáng)化了資源配置,迎來(lái)了高質(zhì)量發(fā)展的機(jī)遇期。
▲茅臺(tái)葡萄酒委副、總經(jīng)理 范雪梅
范雪梅也提到:“在后疫情時(shí)代,茅臺(tái)葡萄酒要實(shí)現(xiàn)彎道超車,找到自己的賽道!
而這場(chǎng)會(huì)議的召開,為茅臺(tái)葡萄酒找準(zhǔn)賽道帶來(lái)了系統(tǒng)的方法論。
在與會(huì)嘉賓看來(lái),茅臺(tái)葡萄酒要樹立龍頭意識(shí),利用好茅臺(tái)集團(tuán)的品牌背書,抓住“一盤棋”的戰(zhàn)略機(jī)遇,在行業(yè)格局尚未形成之時(shí),拿到中國(guó)葡萄酒的權(quán)杖,成為“布道者”。
“有茅臺(tái)集團(tuán)的背書,茅臺(tái)葡萄酒應(yīng)爭(zhēng)當(dāng)‘高端絕對(duì)代表’,搶占制高點(diǎn)!闭憬┓畚幕瘋鞑ビ邢薰究偨(jīng)理陳均表示。
山東大龍酒業(yè)有限公司總經(jīng)理田金龍則談到,茅臺(tái)葡萄酒要想實(shí)現(xiàn)質(zhì)的跨越,首先要積極“擁抱”茅臺(tái)集團(tuán)公司。
“提升品牌影響力”也成為現(xiàn)場(chǎng)一大熱議話題。田金龍認(rèn)為,在依然有很多人“不知道茅臺(tái)有葡萄酒”的背景下,茅臺(tái)葡萄酒的戰(zhàn)略舉措就是快速提高其品牌影響力!懊┡_(tái)葡萄酒在過(guò)去幾年顯著提升了品牌影響力,這與造IP有很大關(guān)系,要持續(xù)在活躍度和影響力上下功夫!编嵵莞桧嵕茦I(yè)有限公司董事長(zhǎng)鄔勇如是說(shuō)。
從渠道層面來(lái)看,酒業(yè)家傳媒董事長(zhǎng)、中酒展組委會(huì)秘書長(zhǎng)林向建議,茅臺(tái)葡萄酒應(yīng)避免渠道的過(guò)度扁平化,為經(jīng)銷商提供足夠大的發(fā)揮空間和*空間。
“利益共同體的結(jié)合是實(shí)現(xiàn)命運(yùn)共同體的前提,廠商一體化的合作模式才是根本!崩钫窠舱劦。
陳均則分析,“消費(fèi)金字塔是存在的,近年來(lái)葡萄酒商務(wù)宴請(qǐng)受阻,但家庭、個(gè)人消費(fèi)反而有所上升,為大眾產(chǎn)品帶來(lái)了機(jī)會(huì)!
此外,持續(xù)做好消費(fèi)者培育也是茅臺(tái)葡萄酒當(dāng)下及未來(lái)的工作重點(diǎn)!鞍咽袌(chǎng)培育抓在中國(guó)葡萄酒自己手里,才能重塑中國(guó)葡萄酒價(jià)值認(rèn)知的天花板!睏罟獗硎尽
事實(shí)上,茅臺(tái)葡萄酒近年來(lái)的穩(wěn)定增長(zhǎng)正得益于其不斷深耕市場(chǎng)、堅(jiān)持消費(fèi)者培育。在茅臺(tái)集團(tuán)2023年市場(chǎng)工作會(huì)議上,茅臺(tái)集團(tuán)委、董事長(zhǎng)丁雄軍也指出,要加快推進(jìn)體驗(yàn)店建設(shè),以產(chǎn)品展示為依托,滿足高端品鑒、餐飲、會(huì)議等綜合需求。而本次與會(huì)的經(jīng)銷商也紛紛提到,今年的一大工作重點(diǎn)就是持續(xù)做好品鑒及消費(fèi)者培育。
在這些方法論的支撐下,茅臺(tái)葡萄酒的增長(zhǎng)確定性顯露無(wú)疑。而透過(guò)這場(chǎng)會(huì)議,也不難看出茅臺(tái)葡萄酒做大做強(qiáng)的決心與魄力。
“茅臺(tái)葡萄酒要以趕考的精神把工作做到極致,茅臺(tái)葡萄酒永遠(yuǎn)在路上!狈堆┟房偨Y(jié)道。
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