提及精釀:“精釀啤酒是舶來品,肯定是國外的好喝!”“國內的酒不太行,都是水啤吧!”
國外做的一些經典的精釀的確不錯,在世界市場上名氣也不斷攀升。就像下面介紹的幾款。
粉象啤酒櫻桃果味酒
1988年問世,因為在生產過程里使用了不同的酵母使得啤酒口感十分香醇。酒精度8.5%,麥芽產生的焦糖和巧克力風味讓酒體更加醇香、柔和。一直使用的陶瓷包裝瓶可以說是深入人心,深粉色、淺粉色一系列產品收獲了一大波粉絲。
角頭鯊印度棕色艾爾
角頭鯊是很有特色的酒廠,有一款創(chuàng)新的印度棕色艾爾,將印度淡色艾爾、蘇格蘭艾爾和美式棕色艾爾的釀造混合。IPA典型的香氣和苦澀,美式棕色艾爾的酒體和色澤,蘇格蘭艾爾的太妃糖甜味的綜合,豐富獨具一格的口感。
國外的精釀啤酒做的確實更早,但是近幾年的國產精釀品牌發(fā)展勢頭迅猛,已經步步緊逼國外精釀品牌了,不得不承認國產精釀越來越出眾了!
現(xiàn)在進口精釀啤酒再也不是精釀的單選了,這幾款國產精釀啤酒的口感,蒙眼喝不會踩雷!夠驚艷!
京A工人淡色啤酒
入口是葡萄柚與松香味的味覺沖擊,淡色麥芽與特種麥芽的醇厚口感洽到好處的與酒花苦融合,整體是清爽不厚重的口感。
英豪德式小麥白啤精釀
甄選酵母帶來的迷人香蕉和丁香風味,選擇優(yōu)等麥芽打造純麥芽香味,初品香甜,回味甘爽芬芳,每一口都是德式小麥本真的口感,每一滴都足夠驚艷!
高大師嬰兒肥茉莉花茶
不少人優(yōu)先接觸國內的精釀應該就是高大師了。比較有特色的一款就是茉莉花茶,啤酒的酒花麥芽香氣與我們傳統(tǒng)的茉莉花茶相結合,輕嗅酒中淡淡的茉莉花香,品一口是茉莉與酒花的碰撞。是一款比較值得購買的精釀。
英豪莓小愛果味精釀
甜美怡人,馥郁悠長。微酌一口,酒浸草莓的馥郁甜美沿著舌尖逐層展開,讓人忍不住慢慢沉浸,仿佛是春風輕拂新芽的清新順滑的口感,瞬間喚醒大腦關于春天的美好。
英豪英式波特精釀
這款英式波特十分特別,優(yōu)等烘焙麥芽使酒中充滿了巧克力和咖啡的焦香氣味,混合著啤酒花賦予的熱帶水果香,入口飽滿細膩,能讓你感受到豐富的層次感。
上面分享的幾款好口碑國產啤酒,沒有添加糖漿和淀粉,這才屬于真啤酒,現(xiàn)在的各個國貨啤酒特別是精釀,屬于正在崛起的階段,國內釀造啤酒的基礎和時間經驗積累都很豐厚,但是廠商是否想做好品牌才是關鍵!
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