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文化苑揭牌,牛欄山和消費(fèi)者之間又搭了一座橋

來源:網(wǎng)絡(luò)   分類:軟文廣告   時(shí)間:2023-03-08 09:29:00
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       黃瓦灰墻,雕梁畫棟,恢弘大氣,古色古香。這里不是什么宮廷樓宇,而是北京牛欄山二鍋頭文化苑。走在這里,仿佛置身于千年之前的老北京。

      3月6日上午,牛欄山酒廠隆重舉行了以“弘揚(yáng)中國白酒文化·促進(jìn)文旅融合發(fā)展”為主題的北京牛欄山二鍋頭文化苑揭牌儀式。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉,中共北京市順義區(qū)委、宣傳部部長趙鵬,北京文物保護(hù)基金會秘書長、首都博物館東館建設(shè)總顧問、原首博館長、牛欄山二鍋頭文化苑建設(shè)首席顧問韓永,北京順鑫控股集團(tuán)有限公司董事長王澤,牛欄山酒廠廠長宋克偉,牛欄山酒廠委、副廠長魏金旺,行業(yè)協(xié)會、順鑫集團(tuán)的各位領(lǐng)導(dǎo),行業(yè)媒體以及牛欄山酒廠職工代表參加了本次活動。

      從今天起,牛欄山和消費(fèi)者“對話”有了新的橋梁,京味兒二鍋頭表達(dá)有了新載體,白酒文化發(fā)展有了新地標(biāo)。

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      一苑雙館,

      牛欄山打造“京味兒”文化傳播新平臺

      酒說記者在現(xiàn)場了解到,北京牛欄山二鍋頭文化苑主體展館由“中國酒業(yè)協(xié)會白酒文化博物館”和“北京牛欄山二鍋頭酒文化博物館”兩部分組成。

      其中,北京牛欄山二鍋頭酒文化博物館,位于文化苑建筑層,由金樽里的中華傳奇、二鍋頭與北京城、牛欄山開創(chuàng)新篇章三個(gè)展廳組成。展覽秉持全面展示、重點(diǎn)突出的理念,在宏闊的中國釀酒文明視野下,追溯二鍋頭歷史淵源,解讀二鍋頭與京味文化的血脈關(guān)系,突出展示牛欄山酒廠在偉大新時(shí)代堅(jiān)持民酒定位,踐行以人民為中心的發(fā)展思想,所取得的非凡成就。

      中國酒業(yè)協(xié)會白酒文化博物館,位于文化苑建筑第二層,由牛欄山與中國酒業(yè)協(xié)會合作建設(shè),分為天地之釀、九州豐醇、守正創(chuàng)新三個(gè)展廳。展覽以釀酒起源、工藝傳承、創(chuàng)新發(fā)展為總體脈絡(luò),重點(diǎn)展示中國各大白酒產(chǎn)區(qū)的地域風(fēng)貌、工藝特色和代表品牌,在演繹“一方水土釀一方美酒”真諦的同時(shí),詮釋出中國白酒各表其美、美美與共的大同思想,也充分體現(xiàn)了牛欄山立足行業(yè)共同繁榮,肩負(fù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展使命的責(zé)任擔(dān)當(dāng)與包容胸懷。

      中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示,這是迄今為止北京的酒文化地標(biāo),也將是整個(gè)中國酒業(yè)屈指可數(shù)的酒文化代表性地標(biāo)之一。多年來,牛欄山釀酒人堅(jiān)守傳統(tǒng),不斷創(chuàng)新,創(chuàng)造了長期繁榮的經(jīng)營體系。牛欄山二鍋頭一直以來非常重視文化建設(shè),兩館開館,必將展露牛欄山二鍋頭的發(fā)展史,以文化賦能傳統(tǒng)白酒,白酒價(jià)值新高度,牛欄山二鍋頭一定會長周期繁榮,創(chuàng)新更美好的明天。

      “它承載著牛欄山酒廠守正創(chuàng)新、樹立二鍋頭酒文化品牌的使命,也體現(xiàn)了順鑫控股集團(tuán)落實(shí)國家高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略的決心!北京順鑫控股集團(tuán)有限公司董事長王澤闡述了文化苑建設(shè)的高遠(yuǎn)立意,并提到,牛欄山酒廠作為二鍋頭白酒品類的代表企業(yè)和文化苑的運(yùn)營者,將以此為契機(jī),持續(xù)開拓文旅融合發(fā)展新道路,全力講好牛酒故事、北京故事、中國故事,充分展現(xiàn)北京二鍋頭酒的優(yōu)異品質(zhì)、中國白酒文化的獨(dú)特魅力。

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      文旅融合,

      牛欄山打造“文旅融合”新樣本

      當(dāng)下的牛欄山,已經(jīng)進(jìn)入了生產(chǎn)質(zhì)量有新突破、市場營銷有新跨越、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有新提升的新階段,此時(shí)正是加快推進(jìn)“正宗二鍋頭,地道北京味”——品牌京味兒文化的最佳機(jī)遇期。

      據(jù)悉,北京牛欄山二鍋頭文化苑位于牛欄山酒廠新廠區(qū)中心位置,占地面積3.7萬平方米,是一座集行業(yè)交流、科教實(shí)踐、旅游觀光、文化傳播于一體的中國二鍋頭生態(tài)園,正式開館運(yùn)營后,其年游客接待能力將達(dá)到近30萬人。


      走進(jìn)二樓的中國酒業(yè)協(xié)會白酒文化博物館,來自全國各大地方酒廠的產(chǎn)品陳列其中,這里儼然就是一部白酒發(fā)展史,令人贊嘆不已,不同場景的浮雕更是貫穿了白酒與中國傳統(tǒng)文化的結(jié)合。


      從二樓走到一樓,則進(jìn)入了北京牛欄山二鍋頭酒文化博物館,這里將二鍋頭發(fā)展史進(jìn)行了十分詳細(xì)的呈現(xiàn)。經(jīng)歷了多年發(fā)展與改進(jìn),二鍋頭酒在工藝創(chuàng)新、品牌建設(shè)、市場開拓方面躍上新的臺階,在中國酒類有著舉足輕重的地位。在“牛欄山開創(chuàng)新篇章”中,則詳細(xì)講述了牛欄山70年以來的品牌發(fā)展史,幾代“牛酒人”70年如一日精誠釀制,讓老字號“牛欄山”熠熠生輝。

      文旅融合是消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代下的產(chǎn)物,是搶占消費(fèi)者的重要抓手。在新消費(fèi)時(shí)代,旅游休閑文化活動已經(jīng)成為了新的社交媒介。當(dāng)前,消費(fèi)者的消費(fèi)觀已經(jīng)發(fā)生了根本性變化,尤其是80后、90后人群的消費(fèi)觀念日益年輕化、時(shí)尚化、娛樂化等,“場景化消費(fèi)”、“定制化消費(fèi)”、“個(gè)性化消費(fèi)”成為了更多消費(fèi)者的選擇。

      如今來看,北京牛欄山二鍋頭文化苑是集休閑、文化、旅游為一體的綜合體,將酒文化融入到旅游中,不僅更容易吸引消費(fèi)者,也能通過休閑酒業(yè)文旅的組織設(shè)計(jì)塑造出新的文化互動模式。同時(shí),北京牛欄山二鍋頭文化苑也是牛欄山文化傳播核心陣地,更是互動的場所,F(xiàn)場,酒說記者注意到,博物館內(nèi)隨處可見互動設(shè)置,如聞香識味、投壺體驗(yàn)、京城四路燒鍋分布圖、沉浸式體驗(yàn)廳等,不僅有助于消費(fèi)者更深層次地了解白酒文化,也有利于為牛欄山更直觀地塑造“地道京味兒二鍋頭”形象,加深消費(fèi)者對牛欄山品牌形象的認(rèn)知。

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      “文創(chuàng)設(shè)計(jì)+智能科技”,

      牛欄山的又一步自我突破

      未來白酒發(fā)展的重要方向是如何充分挖掘地域文化、產(chǎn)區(qū)價(jià)值、情感認(rèn)同,并以此塑造個(gè)性化品牌優(yōu)勢,打動消費(fèi)者,激活消費(fèi)行為。

      如今正值北京建都870周年,牛欄山酒廠也伴隨著北京城市的成長,成為京味文化的品牌代表之一,其所代表與傳播的“京味兒”文化也早已獲得了全國消費(fèi)者的強(qiáng)烈認(rèn)同。無論是親民產(chǎn)品白牛二和金標(biāo)陳釀,還是高端產(chǎn)品魁盛號,無不是“正宗二鍋頭,地道北京味”的承載。

      如今,隨著北京牛欄山二鍋頭文化苑的正式揭牌,牛欄山的“京味兒”文化又有了新價(jià)值表達(dá)。事實(shí)上,北京牛欄山二鍋頭文化苑是超越了傳統(tǒng)文旅融合,能與消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)更精準(zhǔn)對接的載體。以往,在白酒行業(yè)中,文旅融合的重點(diǎn)更多地放在了“旅”上,特色不明顯,對消費(fèi)者吸引力不夠。而北京牛欄山二鍋頭文化苑找準(zhǔn)了自己的特色定位,因此才能助力牛欄山進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)自我突破。

      值得注意的是,北京牛欄山二鍋頭文化苑在傳播白酒與品牌文化的同時(shí),也十分重視消費(fèi)者體驗(yàn),而不是只顧形式不顧內(nèi)容。其中很多互動環(huán)節(jié),都是通過電子觸摸屏的形式,讓參觀者對白酒文化產(chǎn)生認(rèn)知,大家甚至可以通過觸摸屏完成一杯酒的“釀造”。相信牛欄山必將通過打造兩個(gè)創(chuàng)新翅膀——“文創(chuàng)設(shè)計(jì)+智能科技”,為消費(fèi)者提供高度細(xì)分、專注極致、深度體驗(yàn)、有流行度的產(chǎn)品和服務(wù)。

      據(jù)悉,北京牛欄山二鍋頭文化苑將以打造“世界酒文化博物館”為目標(biāo),立足牛欄山品牌文化定位,結(jié)合跨界融創(chuàng),未來還會舉辦主題多樣的文化展覽,開展科普、研學(xué)、品鑒培訓(xùn)等活動,拓展線上直播、智慧體驗(yàn)等數(shù)字服務(wù),探索文博、文旅、文創(chuàng)融合發(fā)展的新業(yè)態(tài),為中國白酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)智慧與力量。

      多年來,牛欄山不斷挖掘二鍋頭與京味兒文化的情感共鳴,促進(jìn)了二鍋頭品類在全國市場的高速發(fā)展。如今,以文旅融合為基礎(chǔ)的文化苑是賦能牛欄山品牌實(shí)現(xiàn)新發(fā)展的重要一極,更將成為牛欄山搶占產(chǎn)區(qū)制高點(diǎn)、發(fā)展制高點(diǎn)的增長動能和核心動力。

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