轉(zhuǎn)眼間，2021年已經(jīng)接近尾聲，而每每歲末之際，都是復(fù)盤(pán)總結(jié)之時(shí)。

　　2021年是牛年，對(duì)于白酒行業(yè)而言，從多個(gè)角度來(lái)看，也確實(shí)稱(chēng)得上“?！薄蓛r(jià)如過(guò)山車(chē)般漲漲跌跌、新國(guó)標(biāo)在行業(yè)掀起陣陣波瀾、醬酒熱度在上下半年兩極反差、多個(gè)產(chǎn)區(qū)提出百億千億發(fā)展目標(biāo)……

　　而在行業(yè)當(dāng)中提起“?！睍r(shí)，或許大多數(shù)人的反應(yīng)，其實(shí)都是一家企業(yè)——牛欄山。

　　那么，牛欄山的牛年，過(guò)得怎么樣?

　　01、品牌↑

　　首先需要提出的是，以魁盛號(hào)·樽璽為具象化載體，牛欄山實(shí)現(xiàn)了顯著的品牌整體向上發(fā)展。

　　一直以來(lái)，以“地道北京味”為定位的牛欄山，民酒形象已經(jīng)根深蒂固。然而在新時(shí)代背景下，“喝好一點(diǎn)、喝少一點(diǎn)”已經(jīng)成為消費(fèi)主流觀念，因此對(duì)民酒提出了新要求，魁盛號(hào)·樽璽為此而來(lái)。

　　5月底，牛欄山推出定位為“北京品位”的高端新品“魁盛號(hào)·樽璽”，1598元/瓶的定價(jià)迅速引發(fā)行業(yè)關(guān)注與熱議;7、8月時(shí)，魁盛號(hào)·樽璽直面多位行業(yè)大咖的檢驗(yàn)評(píng)測(cè)，收獲一眾好評(píng);9月，微酒記者在對(duì)其線上線下銷(xiāo)售情況的調(diào)研中了解到，其上市以來(lái)銷(xiāo)量持續(xù)大漲……

　　在這場(chǎng)從“北京味”到“北京品位”的品牌拉升戰(zhàn)中，隨著魁盛號(hào)·樽璽的快速發(fā)展，牛欄山無(wú)聲宣告了其階段性勝利的戰(zhàn)績(jī)。

　　而魁盛號(hào)·樽璽的意義，并不止于此。在魁盛號(hào)·樽璽面世之前，沒(méi)有人想過(guò)二鍋頭品類(lèi)能夠站上千元價(jià)位帶，而魁盛號(hào)·樽璽沖破了這一固化認(rèn)知，將整個(gè)二鍋頭品類(lèi)價(jià)值提升到了的高度。

　　因此，牛欄山帶動(dòng)的是一整個(gè)品類(lèi)的向上發(fā)展，從行業(yè)層面來(lái)看具有里程碑的意義。

　　02、整體→

　　從整體發(fā)展來(lái)看，牛欄山的牛年，是平穩(wěn)發(fā)展的一年。

　　就前三季度業(yè)績(jī)而言，有知情人士表示，牛欄山收入與去年基本持平，*實(shí)現(xiàn)微增;而對(duì)于暫未發(fā)布的第四季度，有行業(yè)人士分析道：“整體經(jīng)濟(jì)與行業(yè)環(huán)境并未出現(xiàn)太大變化，因此推測(cè)牛欄山基礎(chǔ)銷(xiāo)量穩(wěn)定;而年底又是高端消費(fèi)的旺季，所以魁盛號(hào)這塊應(yīng)該還會(huì)沖一波銷(xiāo)量。整體看來(lái)，牛欄山今年平穩(wěn)發(fā)展，略微上升?！?/p>

　　相較于文章開(kāi)篇提到的行業(yè)里那些跌宕起伏，牛欄山的平穩(wěn)有一種“我自巋然不動(dòng)”的氣場(chǎng)，其實(shí)這與其今年的戰(zhàn)略基調(diào)有關(guān)。

　　在今年2月的2020年度廠務(wù)公開(kāi)暨總結(jié)表彰大會(huì)上，牛欄山對(duì)2021年提出“1235”的工作部署，其中“1” 為突出固本筑基“一條主線”，積蓄牛酒高質(zhì)量發(fā)展勢(shì)能。牛欄山在今年的發(fā)展態(tài)勢(shì)，恰恰是這一主線思路的貫徹執(zhí)行。

　　而牛欄山的穩(wěn)定，不止于今年。2019年，牛欄山實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入102.89億元，正式成為“百億俱樂(lè)部”成員;從2020年開(kāi)始，白酒行業(yè)的發(fā)展便開(kāi)始與不時(shí)反復(fù)的疫情相伴而行，值得一提的是，新成員牛欄山在這場(chǎng)沖擊中成功穩(wěn)住，如今已成為俱樂(lè)部中的熟面孔。

　　從某種程度來(lái)講，牛欄山擁有一種穿越社會(huì)波瀾與行業(yè)起伏而穩(wěn)固自身的能力，這是十分難能可貴的。

　　03、記者手記

　　可以看到，從企業(yè)大事件的數(shù)量來(lái)說(shuō)的話，相比于大部分酒企而言，牛欄山在今年的動(dòng)態(tài)算得上寥寥;但是要從聲量來(lái)講，光是魁盛號(hào)·樽璽的推出，便已經(jīng)為牛欄山賺足了眼球。

　　這一方面，說(shuō)明行業(yè)對(duì)于牛欄山的關(guān)注十分高;另一方面，也可以說(shuō)牛欄山精準(zhǔn)把控到了行業(yè)話題點(diǎn)，以很少的動(dòng)作獲取持續(xù)的高熱度，不得不說(shuō)這是營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃上的高明。

　　更重要的是，最后再以產(chǎn)品本身的過(guò)硬品牌，將行業(yè)熱度轉(zhuǎn)化為品牌勢(shì)能，為這場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)畫(huà)上完整句點(diǎn)。

　　在微酒記者看來(lái)，牛欄山就像是水中冰山，我們能夠看到的是水面之上的小部分，就比如魁盛號(hào)·樽璽的推出;而更大的部分隱藏在水面之下，那是牛欄山的基本盤(pán)，比如基礎(chǔ)建設(shè)、技術(shù)研究、市場(chǎng)布局等等。水面之下是平穩(wěn)發(fā)展的保障，是水面之上的支撐。

　　基本盤(pán)穩(wěn)固，無(wú)論推出的是魁盛號(hào)·樽璽、抑或是其他產(chǎn)品，都有做出成績(jī)的底氣;無(wú)論是在牛年、還是哪一年，都能在平穩(wěn)中向上。