沒有什么比奔跑的業(yè)績更能令人振奮。連續(xù)跑出“加速度”的習(xí)酒迎來了“十四五”開局之年和百億后首年的答卷時刻。
預(yù)計營收將超130億!這是習(xí)酒交出的屬于2021年的答卷,超過30%的增長速度,也是習(xí)酒自“十三五”以來,連續(xù)第6年實現(xiàn)增速超30%,站在百億這樣一個巨大的基數(shù)面前,習(xí)酒再次用堅實的業(yè)績證明了什么是“習(xí)酒速度”。
“強(qiáng)基固本,轉(zhuǎn)型升級,推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展;同心協(xié)力,繼往開來,共建新習(xí)酒格局”。12月12日,一年一度的習(xí)酒全國經(jīng)銷商大會在習(xí)酒運(yùn)營中心召開,這是時隔8年來,習(xí)酒的全國經(jīng)銷商大會再度回到本部召開,而如今,習(xí)酒已完成蝶變。
酒業(yè)家現(xiàn)場獲悉,2021年,習(xí)酒聚焦打造高端大單品,縮減低端產(chǎn)品規(guī)模,提升高端產(chǎn)品銷售占比,全年預(yù)計實現(xiàn)營收將超130億元。2022年,是習(xí)酒實現(xiàn)下一個百億的關(guān)鍵之年。酒業(yè)家現(xiàn)場了解到,2022年,習(xí)酒將全力塑造高端戰(zhàn)略大單品,全力推進(jìn)全國化市場布局,力爭實現(xiàn)177億營收。
▲茅臺集團(tuán)副總經(jīng)理萬波
在習(xí)酒高歌猛進(jìn)的節(jié)奏中,也承擔(dān)了更為重要的使命。茅臺集團(tuán)副總經(jīng)理萬波在代表茅臺集團(tuán)參加本次經(jīng)銷商大會時說道,在未來的競爭中,習(xí)酒在品牌、產(chǎn)能、貯能、隊伍等各方面都具備非常明顯的優(yōu)勢。未來的習(xí)酒,應(yīng)該是排名更靠前的習(xí)酒、品質(zhì)更高的習(xí)酒、品牌更優(yōu)的習(xí)酒、產(chǎn)區(qū)更美的習(xí)酒、文化力更強(qiáng)的習(xí)酒。
130億,是個什么概念?橫向綜合白酒行業(yè)來看,這一數(shù)據(jù)也使得習(xí)酒在從全國知名品牌向全國強(qiáng)勢品牌躍進(jìn)的道路上更進(jìn)了一步。
縱向?qū)Ρ攘?xí)酒自身的發(fā)展來看,2021年,習(xí)酒預(yù)計超過130億的業(yè)績,意味著比2020年凈增長近30億,這在中國白酒的百億企業(yè)中是極為罕見的?!鞍賰|之后不減速”,這不僅是習(xí)酒厚積薄發(fā)的體現(xiàn),也反映了在個百億的征程中,習(xí)酒走得很踏實,并沒有透支百億之后的發(fā)展動力。
“十三五”期間,習(xí)酒一路從不足20億奔向百億,實現(xiàn)了巨大的跨越,向行業(yè)展示了名副其實的“習(xí)酒速度”。隨著習(xí)酒2021年大考交卷,“習(xí)酒速度”也迎來了升級。
一方面,自2016年以來,習(xí)酒便一直保持著超過30%的增速在增長,這一增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)的跑贏了行業(yè)平均增速,而連續(xù)6年始終保持高速增長,也彰顯了習(xí)酒的增長耐力。
另一方面,2021年的習(xí)酒增速顯得更為珍貴,因為2021年習(xí)酒的起跑線是100億,是一個足夠大的基數(shù)。而在這樣的大基數(shù)下,仍能保持這樣的高增速,可謂“含金量”十足。
那么,2021年,習(xí)酒究竟做了什么,實現(xiàn)了“習(xí)酒速度”的升級?
▲習(xí)酒公司董事長鐘方達(dá)
習(xí)酒公司董事長鐘方達(dá)表示,2021年,習(xí)酒“十三五”時期的一系列技改項目建設(shè)迎來投用,增產(chǎn)擴(kuò)能有力推進(jìn),轉(zhuǎn)型升級成效明顯,成為了習(xí)酒發(fā)展史上極不平凡的一年。
首先是高質(zhì)量推進(jìn)技改擴(kuò)能。2021年,習(xí)酒標(biāo)志性建筑運(yùn)營中心、商務(wù)體驗中心、文化城相繼投用,廠區(qū)面貌煥然一新,坐標(biāo)定位提檔升級?!笆奈濉苯ㄔO(shè)全面開啟,產(chǎn)能儲量進(jìn)一步增大。
其次是高質(zhì)量推進(jìn)品牌建設(shè)。2021年,始終堅持塑造習(xí)酒高端形象的路線,習(xí)酒品牌全國化、高端化戰(zhàn)略成效更加顯著。市場方面,2021年,習(xí)酒持續(xù)優(yōu)化全國市場布局,通過淘汰“劣商”和補(bǔ)充“優(yōu)商”的形式,以及全國各省市一線大商的加入,使得習(xí)酒經(jīng)銷商隊伍的質(zhì)量和數(shù)量逐步提高,進(jìn)一步夯實了營銷體系。
再次是高質(zhì)量推進(jìn)卓越績效。創(chuàng)建“亞洲質(zhì)量卓越獎”的成功,促進(jìn)了習(xí)酒質(zhì)量文化卓越,提升管理成熟度,使無形的文化與有形的管理交匯融合,以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更精誠的服務(wù)開啟高質(zhì)量發(fā)展新階段。
此外,2021年,習(xí)酒也在不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),以“轉(zhuǎn)型發(fā)展,決勝中高端”為主線,進(jìn)行提質(zhì)和瘦身。一方面持續(xù)提升君品習(xí)酒和窖藏1988單品銷售總量和占比,圍繞高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo),嚴(yán)格實施配額制度;另一方面繼續(xù)瘦身低端產(chǎn)品線,對運(yùn)營存在中高風(fēng)險的授權(quán)品牌進(jìn)行調(diào)整。通過貫穿全年的調(diào)整,習(xí)酒產(chǎn)品品牌更加向高端聚焦,價格體系從源頭上得到穩(wěn)定,實現(xiàn)了量價齊升。
▲習(xí)酒公司總經(jīng)理汪地強(qiáng)
值得注意的是,本次習(xí)酒全國經(jīng)銷商大會的召開,有一個特殊的背景,那就是自2013年以來,時隔8年,習(xí)酒全國經(jīng)銷商大會再次回到習(xí)酒本部召開。在本次習(xí)酒全國經(jīng)銷商大會的現(xiàn)場,有這樣幾句話給人力量:
聚鰼部酒谷,見證偉哉習(xí)酒,一品佳釀芬芳憶往昔崢嶸,笑看酒城新顏,共啟時代征程佳期如約而至,歡迎您常回家看看
短短的幾句話背后,藏著一個“嶄新的習(xí)酒”,就是酒城新顏,偉哉習(xí)酒!
本次經(jīng)銷商大會,恰逢習(xí)酒“十三五”技改工程多數(shù)投入運(yùn)營之時,尤其是大大改善習(xí)酒公司基礎(chǔ)設(shè)施條件的習(xí)酒運(yùn)營中心、習(xí)酒文化城和習(xí)酒商務(wù)體驗中心的投入使用,使得習(xí)酒城換了“新顏”。
而在“新顏”的背后,則是習(xí)酒更多硬核實力的增長,成就了“偉哉習(xí)酒”。支撐習(xí)酒在百億后時代首年交出答卷的,有著多重因素,而這其中最為明顯的,則是習(xí)酒品牌影響力的攀升、習(xí)酒高端戰(zhàn)略的初步成功、習(xí)酒品質(zhì)的卓越和習(xí)酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的改善。
2021年,比起習(xí)酒營收業(yè)績更令人振奮的,是習(xí)酒的兩大產(chǎn)品體系的表現(xiàn)。高端產(chǎn)品君品習(xí)酒以及次高端的窖藏系列,全年實現(xiàn)銷售都實現(xiàn)大幅增長,繼續(xù)坐穩(wěn)醬酒第二大單品的位置,并向著醬酒第二個“百億單品”邁進(jìn)。
尤其是君品習(xí)酒的表現(xiàn),從2019年7月推出上市,僅僅2年半的時間,便快速占領(lǐng)高端市場。這不僅大大支撐了習(xí)酒業(yè)績的高速增長,更為重要的意義在于,習(xí)酒在產(chǎn)品的打造上,有了2大超級大單品,在奔向下一個百億的過程中,“兩條腿走路”的習(xí)酒將會具備更強(qiáng)、更大的勢能。
就在本次習(xí)酒全國經(jīng)銷商大會前夕,習(xí)酒還舉辦了習(xí)酒文化城啟用儀式和習(xí)酒榮膺“亞洲質(zhì)量卓越獎”新聞發(fā)布會。在這兩大喜事的背后,更是習(xí)酒綜合實力提升的表現(xiàn)。一方面是文化的賦能,另一方面是質(zhì)量的賦能。
值得注意的是,習(xí)酒斬獲“亞洲質(zhì)量卓越獎”只是一個表象,更深層次的在于,習(xí)酒自2015年開始推行的卓越績效模式取得了巨大的成功,對習(xí)酒在品牌、管理、質(zhì)量、團(tuán)隊等方面都實現(xiàn)了巨大的推動作用。
對于卓越績效模式,鐘方達(dá)說道:“推行卓越績效模式,對習(xí)酒來說是一個蛻變,是習(xí)酒治理結(jié)構(gòu)的改變和提升,可以幫助習(xí)酒未來更好的發(fā)展?!?/p>
在習(xí)酒2021年交卷的時刻,站在習(xí)酒文化城啟用、習(xí)酒斬獲“亞洲質(zhì)量卓越獎”的起點上回首,可以發(fā)現(xiàn),在過去這些年,習(xí)酒已經(jīng)發(fā)生了巨大的蝶變,一個在品牌、品質(zhì)、管理、質(zhì)量、產(chǎn)能等各方面都更有競爭力的“新習(xí)酒”已然矗立于酒業(yè)之林。
從本次習(xí)酒全國經(jīng)銷商大會的主題來看,2022年,習(xí)酒的目標(biāo)已經(jīng)很明確,那就是:強(qiáng)基固本,轉(zhuǎn)型升級,推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展。正如鐘方達(dá)所說:習(xí)酒將堅守初心·追求卓越,共同推進(jìn)習(xí)酒平衡、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。
對于習(xí)酒2022年的工作,鐘方達(dá)在本次全國經(jīng)銷商大會上也提了六點要求,一是擴(kuò)產(chǎn)能、貯老酒,強(qiáng)基固本提升品質(zhì);二是揚(yáng)文化、重傳播,聚焦高端做強(qiáng)品牌;三是走出去、引進(jìn)來,持續(xù)擴(kuò)大消費(fèi)群體;四是防風(fēng)險、化危機(jī),習(xí)酒行穩(wěn)致遠(yuǎn);五是扶優(yōu)商、育大商,持續(xù)深化“五個聚焦”;六是強(qiáng)管理、優(yōu)服務(wù),深化合作互利共贏。
值得注意的是,鐘方達(dá)在會上再次重申了“質(zhì)量是生命之魂”這一宗旨,這也是他在3天內(nèi)兩次公開表達(dá)這一宗旨,也表明了習(xí)酒對于品質(zhì)的高度重視。鐘方達(dá)說,隨著產(chǎn)能的不斷增大,貯存的老酒將不斷增多,以后出廠的習(xí)酒產(chǎn)品年限會越來越長、質(zhì)量會越來越好。
此外,2022年,習(xí)酒還將繼續(xù)“抓大、扶強(qiáng)、育優(yōu)”經(jīng)銷商,聚焦品牌塑造和消費(fèi)者培育,不斷擴(kuò)大消費(fèi)者,增強(qiáng)消費(fèi)忠誠度和會員粘度,聚焦好消費(fèi)者的培育,以及習(xí)酒文化和品牌的傳播等。
2022年,也是習(xí)酒實現(xiàn)第二個百億的關(guān)鍵之年?;诖?,習(xí)酒定下了2022年的營銷目標(biāo):以增長超30%的速度,力爭實現(xiàn)177億元的營收目標(biāo)。
▲習(xí)酒公司副總經(jīng)理楊煒煒
習(xí)酒公司副總經(jīng)理楊煒煒透露,為實現(xiàn)這一目標(biāo),2022年,習(xí)酒在營銷上將繼續(xù)推進(jìn)“轉(zhuǎn)型升級”的營銷總基調(diào),踐行習(xí)酒中高端產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略,塑造兩個核心品牌。
在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面,2022年,習(xí)酒將全力塑造高端大單品“君品習(xí)酒”和“習(xí)酒·窖藏1988”,以高端產(chǎn)品為主要載體,打造全國醬酒第二品牌。
在市場方面,2022年,習(xí)酒將全力推進(jìn)全國化市場布局,繼續(xù)優(yōu)化貴州市場發(fā)展結(jié)構(gòu)與市場競爭力,繼續(xù)精耕初具規(guī)模的省外優(yōu)勢市場,培育其他潛力市場。將調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)銷商結(jié)構(gòu),逐步淘汰不注重消費(fèi)培育、推廣不主動、銷售不規(guī)范的經(jīng)銷商。
“2022年,習(xí)酒一定持續(xù)努力朝著新的目標(biāo)邁進(jìn),以更大的信心和決心推動習(xí)酒再創(chuàng)佳績,為‘百年習(xí)酒、世界’的愿景打下堅實基礎(chǔ)?!辩姺竭_(dá)說道。
在站穩(wěn)百億之后,習(xí)酒已經(jīng)有了更為遠(yuǎn)大的發(fā)展目標(biāo),這個目標(biāo)并非是經(jīng)濟(jì)指標(biāo),而是在品牌、管理、質(zhì)量、團(tuán)隊等各個方面能達(dá)到世界的標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)習(xí)酒向著“百年企業(yè)”不斷邁進(jìn)。
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