11月22日，明光酒業(yè)美好鄉(xiāng)村合作簽約暨新產(chǎn)品上市發(fā)布會在合肥洲際酒店舉行。五款歷經(jīng)時光淬煉的老明光新產(chǎn)品，穿越歲月，悠悠而來。

　　正如古井集團所愿，未來的中國白酒市場，古井集團將不再是年份原漿酒獨奏，而將是“濃香、古香、清香、明綠香”四大品類共譜的“局面”。

　　老明光明綠液，會不會是徽酒下一個“高端新”?至少老明光是這么打算的，將明綠液打造成為品質(zhì)升級潮流中的高端新、增長新引擎。

　　01

　　43年后，老明光奏出“明綠香”品類新篇章!

　　時隔43年，老明光再次進行了品類升級!

　　骨子里有傳承，靈魂里有創(chuàng)新，有人說這就是老明光的基因。在中國白酒的發(fā)展長河中，老明光酒是一枚金字招牌。

　　1978年，老明光開行業(yè)之先河，以營養(yǎng)豐富的明光綠豆為主要原料，以特塊曲為糖化發(fā)酵劑，開天辟地般的了53度明綠液酒。

　　此后，“明綠液酒”在接下來的20多個年頭里，帶著老明光創(chuàng)造了多項行業(yè)神話，一度成為老明光酒的品類標簽和價值屬性，不僅了行業(yè)健康的潮流，還開創(chuàng)了一個品類新時代!

　　這應該看做是老明光品類發(fā)展歷程的一個關(guān)鍵節(jié)點。也是從這個時候開始，“明綠液”成為老明光品質(zhì)的標簽，循著消費市場消費理念的轉(zhuǎn)變，老明光也踏上了品質(zhì)的“明綠”之旅，一路至今。

　　2021年初，具有悠久的釀酒歷史和厚重釀酒文化的明光酒業(yè)翻開了歷史新篇章，安徽兩大名酒古井貢酒與明光酒業(yè)實現(xiàn)歷史性攜手。

　　今年，白酒行業(yè)發(fā)生了顯著的變化，向中高端市場轉(zhuǎn)型與升級，成為了這一階段白酒企業(yè)的重點工作。轉(zhuǎn)型與升級的過程，其實是消費品質(zhì)價值的一種回歸。

　　同時，新的消費形勢的發(fā)展，帶來了消費者需求層面的變化。健康的消費需求和認知已經(jīng)成為新時代品牌發(fā)展的驅(qū)動力。

　　在消費需求不斷變化的過程中，最能給品牌賦能的還是品質(zhì)，沒有高品質(zhì)的產(chǎn)品，就難以激活品牌的高價值感。

　　針對這些變化，古井集團委、古井貢酒股份公司常務副總經(jīng)理、古井銷售公司董事長、明光酒業(yè)委閆立軍表示，以更高質(zhì)量的美酒貢獻人民群眾的美好生活是我們的不懈追求，古明攜手后，我們致力于提升眀綠液的品質(zhì)，在確保老明光自身優(yōu)勢的同時，不斷豐富明綠香的品牌內(nèi)涵并取得階段性成果。今天上市的新品眀綠液和明光特曲懷舊版，既是適應新時代對高品質(zhì)美酒的需求，也是對明光酒業(yè)工匠精神的傳承。

　　▲古井集團領(lǐng)導、古井貢酒股份公司領(lǐng)導、古井銷售公司董事長、明光酒業(yè)領(lǐng)導閆立軍

　　這些年，明綠香型白酒經(jīng)過多輪調(diào)整、各圈層消費者品評內(nèi)測，加上古井集團釀酒大師團隊和江南大學生物工程學院副教授陳雙所帶領(lǐng)團隊的指導，老明光明綠液品質(zhì)更加穩(wěn)定，風格更加典型。

　　此時，老明光明綠液就是一個品類創(chuàng)新，就像甘權(quán)、白希智、陳雙、仇新印、李安軍、查樞屏、趙玉龍、王靜八大白酒專家所評“色清淡綠，豆香幽雅，窖香馥郁，陳香舒適，甘美圓潤，余味悠長，風格獨特�！�

　　綿、柔、爽、凈、香的獨特風格和品質(zhì)，初聞豆香幽雅，入口細膩豐滿、甘潤諧調(diào)，回味爽凈味長，這不僅是白酒品類的新突破，這也是對老明光特點的傳承。這正是老明光成功的“核心密碼”。

　　02

　　十四五發(fā)展規(guī)劃出臺，老明光準備好了!

　　那么，以明綠液來開啟一個新的世界，老明光準備好了嗎?

　　很明顯，老明光不僅具有品類上的優(yōu)勢，同時還是明綠香型標準的制定者，這對于老明光在明綠香品類方面掌握定價權(quán)、對話權(quán)和統(tǒng)治權(quán)是巨大的優(yōu)勢。

　　在產(chǎn)品上，明綠液使用國家地理保護標志的明光綠豆為原料，按照國寶工藝，由國寶大師親釀，每一窖池只取10%的明綠液。

　　在產(chǎn)能上，明綠液圍繞著釀造工藝及核心技術(shù)，生產(chǎn)線、設(shè)備設(shè)施升級變革。同時，針對明綠香型持續(xù)強化釀造工藝和核心技術(shù)。

　　在源頭上，明光酒業(yè)與明光貢品綠豆主產(chǎn)區(qū)的澗溪鎮(zhèn)、石壩鎮(zhèn)、自來橋鎮(zhèn)代表就“美好鄉(xiāng)村合作”簽約，從源頭上確保明綠液釀酒專用綠豆的產(chǎn)量和質(zhì)量，打造專屬明光酒業(yè)的“車間”。

　　▲明光酒業(yè)董事長華興安

　　與此同時，對于老明光未來的發(fā)展，明光酒業(yè)董事長華興安給老明光制訂了《“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃》、《“十四五”產(chǎn)品規(guī)劃》等一系列戰(zhàn)略性規(guī)劃。

　　具體來說，戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃在三個方面：

　　、在戰(zhàn)略布局上，在滁州筑壁壘，安徽全布局，融入長三角，邁向全國化;

　　第二、在戰(zhàn)略目標上，確保在“十四五”末回歸安徽白酒陣營;

　　第三，在品牌規(guī)劃上，“眀綠液”定位高端，給消費者一個不同的口味，“老明光”定位中高端，“明光”以懷舊回歸，讓經(jīng)典重現(xiàn);

　　同時，科學規(guī)劃戰(zhàn)略發(fā)展路徑，華興安規(guī)劃了堅持“三通工程”，持續(xù)“六個聚焦”的發(fā)展路徑。

　　“三通工程”即在渠道上實現(xiàn)人人通、路路通、店店通;

　　“六個聚焦”即，聚焦品牌提升、聚焦單品打造、聚焦核心市場、聚焦核心動作、聚焦鐵軍建設(shè)、聚焦三個**。

　　不難看出，這一次老明光做足了功課�？梢哉f，老明光的戰(zhàn)略方向、營銷模式、組織管理，甚至內(nèi)部的銷售考核、人員布局和企業(yè)文化都進行重新設(shè)計。開辟新的品類時代，顯然，老明光已經(jīng)準備好。

　　03

　　新周期下，老明光構(gòu)建新的護城河!

　　當行業(yè)以一種理性的速度繼續(xù)前行的時候，也預示著一場新產(chǎn)業(yè)周期的來臨。

　　行至當下，“明綠液”將成為老明光一種獨特的品質(zhì)表達方式，所帶給行業(yè)以啟迪的，則是老明光在產(chǎn)品、品質(zhì)和品牌、文化層面的創(chuàng)新之路。

　　能代表品類的品牌才有價值，比如年份原漿構(gòu)建了古井集團發(fā)展的護城河。如今，老明光作為明綠香型的者，擁有的品類價值優(yōu)勢，其獨特的品類，也為老明光構(gòu)建了新消費競爭下的護城河。

　　正如中國白酒產(chǎn)業(yè)研究專家盛初集團董事長王朝成所說：“中國酒業(yè)正在進入“小香型”的戰(zhàn)略黃金期，明綠液酒開創(chuàng)了白酒企業(yè)豆類釀酒的先河，在白酒市場獨樹一幟，將迎來消費個性化新時代�！�

　　▲中國白酒產(chǎn)業(yè)研究專家盛初集團董事長王朝成

　　2021年以來，古井集團委董事長梁金輝曾多次提到要將品質(zhì)視為企業(yè)發(fā)展重中之重。而據(jù)他介紹，此次推出的明綠液，就是古井集團在推品質(zhì)革命進程中煉成的。

　　只有把品質(zhì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，把品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成市場勝勢，打造出一批讓廣大消費者眼前一亮，念念不忘的高品質(zhì)產(chǎn)品，才能在這個賽道上跑的更遠。顯然，老明光很清楚，從哪里來，要到哪里去的問題。