2003年,一款名為青花瓷珍品的酒橫空出世,打破了北京沒有地產(chǎn)高端白酒的尷尬局面,它就是后來人們所熟知的紅星藍(lán)花瓷。
2021年的酒業(yè),清香型白酒異軍突起,在全民醬香的潮流下走出了自己的道路。上市十多年的紅星藍(lán)花瓷,依舊倍受消費(fèi)者的追捧。
11月3日, 素有“烈酒奧運(yùn)會(huì)”之稱的第22屆比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽(Spirits Selection by CMB)官方榜單全球發(fā)布,在來自47個(gè)國家和地區(qū)的1801款參賽樣品中,藍(lán)花十五榮臻大賽金獎(jiǎng)。這位美如初見、歲月不侵的“酒中青衣”,讓人如癡如醉。她頭頂歲月賦予的榮耀,綻放著清雅低調(diào)的獨(dú)特魅力。
酒體之美:“一清到底”的清柔雅
紅星藍(lán)花瓷從來不只是美在表象,更是美在靈魂和風(fēng)骨,美在文化和時(shí)代的積淀。紅星藍(lán)花瓷精選優(yōu)質(zhì)高粱為原料,改進(jìn)發(fā)酵蒸餾貯存工藝,并經(jīng)精心勾調(diào),有效降低了引起上頭的雜醇油含量,香氣馥郁,酒體綿潤,清凈怡然。
釀造環(huán)節(jié)的優(yōu)化、配方的升級,最終成就了紅星藍(lán)花瓷“一清到底”的清、柔、雅。清:工藝上采用“清蒸二次清”、地缸固態(tài)分離發(fā)酵法,即原料和酒醅都單獨(dú)清蒸,且發(fā)酵過程不接觸泥土,使酒體純凈、通透。
柔:經(jīng)過3至10年的陶壇貯存,讓酒液在半地下恒溫恒濕的環(huán)境中自由地呼吸吐納、成長老熟,使酒體更加柔和。雅:經(jīng)過酒體設(shè)計(jì)人員精心地“雕琢、刻畫”,由紅星10位國評全員、全程把關(guān),使其清雅的個(gè)性、氣質(zhì)得到更好的加持。
清、柔、雅的口感,加上時(shí)間賦予的花香、果香,成為紅星藍(lán)花瓷酒體的典型風(fēng)格。
清柔雅的口感和來自紅星品牌的文化積淀,讓紅星藍(lán)花瓷經(jīng)受住了歲月的洗禮,得到了市場的長期認(rèn)可。海納機(jī)構(gòu)總經(jīng)理呂咸遜認(rèn)為,清香型白酒的價(jià)值體現(xiàn)在幾個(gè)方面:
、清香型白酒的體驗(yàn)價(jià)值在于“純凈”,也就是純粹干凈;
第二、清香型白酒的技術(shù)價(jià)值在于“清和凈”,也就是一清到底;
第三、清香型白酒的升級價(jià)值在于“國際化”,也就是容易與國際標(biāo)準(zhǔn)對接;
第四、清香型白酒的品牌價(jià)值在于“創(chuàng)新”,也就是創(chuàng)造全新的消費(fèi)群體。
隨著八零九零后成為新一批白酒消費(fèi)的主流人群,清香型白酒將重新成為市場的寵兒。
據(jù)黑格咨詢集團(tuán)董事長徐偉提供的數(shù)據(jù),清香白酒市場規(guī)模和產(chǎn)業(yè)規(guī)模在未來5年將達(dá)到1500億元和200萬千升,在行業(yè)內(nèi)占比將由現(xiàn)在的15%上升至20%以上。
隨著市場上清香熱的來臨,酒體上“一清到底”的清、柔、雅,不僅成就了紅星藍(lán)花瓷的往日輝煌,更成為打動(dòng)新一代消費(fèi)者的有力武器。
形體之美:高雅脫俗,低調(diào)內(nèi)涵
紅星藍(lán)花瓷的美,是由內(nèi)而外的,高度統(tǒng)一的。作為2003年北京首款高端二鍋頭、雅文化的代表,它既有中國傳統(tǒng)的古典氣質(zhì),又契合了現(xiàn)代的時(shí)尚審美,詮釋了何為“國潮”——就是帶有傳統(tǒng)文化的時(shí)尚單品。
紅星藍(lán)花瓷瓶型唯美高挑,不僅賞心悅目,而且握感更好;溫潤典雅的中國藍(lán)底色,配上瓷器特有的細(xì)膩質(zhì)地,透著瑩潤的光澤;品牌區(qū)布滿晶瑩的冰裂紋,白底上紅色的紅星品牌名稱格外醒目;暗金色的藍(lán)花十五ICON做印章效果,顯眼又不突兀;四周梅花圖案環(huán)繞。
從顏色上看,它是藍(lán)、白、紅、金中國傳統(tǒng)色彩的融合;從圖案上看,它是梅花向冰雪而開的中國古典審美意象。
瓶蓋上立有環(huán)形裝飾,不僅造型優(yōu)美,而且更方便開啟。外盒為天地蓋結(jié)構(gòu),更加挺拔;品牌區(qū)采用冰裂紋形式,強(qiáng)化紅星品牌名稱,與酒瓶形成統(tǒng)一識別符號;四周保留源升號釀酒街景圖,歷史文化氣息撲面而來。整個(gè)產(chǎn)品大氣、簡潔,又不失端莊。
紅星藍(lán)花瓷氣質(zhì)清雅、超凡脫俗、低調(diào)有內(nèi)涵,無論是款待gbin、饋贈(zèng)親友、收藏,都是不錯(cuò)的選擇,當(dāng)然,也特別適合親友團(tuán)聚、盛情小酌,可以彰顯主人不凡的身份和品位。
當(dāng)下,以中國傳統(tǒng)文化元素為亮點(diǎn)的“國潮風(fēng)”,在新消費(fèi)群體中開辟出了新機(jī)遇?!皣薄背蔀槟贻p群體與優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之間的紐帶。
紅星是北京二鍋頭始創(chuàng)者,也是京味文化和北京地產(chǎn)酒的典型代表,品牌自帶國潮基因。紅星藍(lán)花瓷作為紅星二鍋頭的高端產(chǎn)品,高雅脫俗、低調(diào)有內(nèi)涵。寓意深刻的中國風(fēng)包裝設(shè)計(jì),也讓其精準(zhǔn)地踩在了時(shí)代審美上,與“國潮風(fēng)”共振。我們有理由相信,在“清香熱”和“國潮風(fēng)”的雙重助推下,紅星藍(lán)花瓷一定會(huì)釋放出經(jīng)時(shí)間歷練的成熟魅力,與消費(fèi)者共享歲月榮耀。
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