01何為真年份??jī)纱蟆包S金法則”定義高品質(zhì)醬酒
真年份應(yīng)該是一個(gè)企業(yè)發(fā)展長(zhǎng)期戰(zhàn)略,而不是短線操作。 首先,真年份需要尋“真”。既然是真年份,酒企就必須要真材實(shí)料,真藏實(shí)釀,去偽存真,正本清源。真年份是一個(gè)企業(yè)一個(gè)品牌“真”文化的具體體現(xiàn),任何企圖在真年份上弄虛作假、玩弄技巧的企業(yè)或品牌,最終都可能頭破血流。 其次,真年份需要“時(shí)間”。時(shí)間是酒企最偉大導(dǎo)師,特別是醬香型白酒,只有經(jīng)歷過(guò)時(shí)間考驗(yàn)的真年份才是值得信賴的真年份。有些酒企生產(chǎn)周期與注冊(cè)檔案顯示,其年份標(biāo)注遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于生產(chǎn)注冊(cè),這樣的企業(yè)沒(méi)有經(jīng)過(guò)時(shí)間的考驗(yàn)。時(shí)間不會(huì)虧待匠心付出企業(yè),時(shí)間也不會(huì)放過(guò)弄虛作假企業(yè)。
02時(shí)光賦能、兩大,潭酒樹(shù)行業(yè)真年份標(biāo)桿
為什么說(shuō)潭酒開(kāi)創(chuàng)并真年份醬香時(shí)代? 首先,潭酒經(jīng)歷過(guò)時(shí)間的錘煉。潭酒源自1923年代魏氏燒坊,釀造歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng);1964年,魏氏燒坊原址重建石亮河酒廠,潭酒進(jìn)入規(guī);勗祀A段;1980年代,仙潭酒廠投入巨資釀造大曲坤沙醬香型白酒,很快成為赤水河畔優(yōu)質(zhì)醬香重要釀造基地。潭酒是一家經(jīng)歷過(guò)時(shí)間考驗(yàn)的,赤水河畔老牌醬香型白酒企業(yè)。
▲仙潭酒廠老廠址,建于20世紀(jì)60年代
其次,潭酒率先開(kāi)啟真年份調(diào)酒節(jié)。潭酒真年份調(diào)酒節(jié)設(shè)想在2013年就已經(jīng)萌生,2014年舉辦了首屆潭酒真年份調(diào)酒節(jié),以“釀造年份”+“灌裝年份”雙標(biāo)注方式推出了首款年份醬香“年份潭酒2011”,開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)醬香型白酒科學(xué)化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)年份醬香先河,成為深度調(diào)整期一道靚麗風(fēng)景。此后,潭酒每年舉辦一次專家深度參與,行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)銷商代表、資深消費(fèi)者以及媒體單位見(jiàn)證品鑒的大型互動(dòng)式調(diào)酒節(jié)。持續(xù)八屆的潭酒真年份調(diào)酒節(jié)開(kāi)創(chuàng)了年份醬酒公眾體驗(yàn)盛宴,潭酒真年份調(diào)酒節(jié)已經(jīng)成為行業(yè)IP。
第三,潭酒龍標(biāo)傳播真年份。面對(duì)魚(yú)龍混雜的真年份酒市場(chǎng),如何教育市場(chǎng)一直是潭酒高度關(guān)注重要問(wèn)題,潭酒真年份以“善詮涵義·巧傳真實(shí)”態(tài)度創(chuàng)立了潭酒真年份龍標(biāo)。潭酒真年份龍標(biāo)是行業(yè)首 創(chuàng),以年份基酒、老酒配比與輪次醬酒配比雙維度向市場(chǎng)與消費(fèi)者清晰傳遞年份醬酒內(nèi)涵,讓市場(chǎng)清清楚楚價(jià)值,讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)。
第四,樹(shù)立了年份醬酒行業(yè)標(biāo)桿,用互聯(lián)網(wǎng)幫商家簡(jiǎn)單賣酒。潭酒是醬香型白酒行業(yè)家旗幟鮮明建立真年份標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè),其早期推出的真年份家族6+1產(chǎn)品,獲得了首批中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)年份酒認(rèn)證,“潭酒真年份龍標(biāo)”的清楚標(biāo)注,讓消費(fèi)者能看配比、變內(nèi)行,同時(shí)也為行業(yè)建立了真年份內(nèi)涵性標(biāo)準(zhǔn),真正做到“敢標(biāo)真年份,內(nèi)行喝潭酒”。 2018年,潭酒推出了互聯(lián)網(wǎng)銷售模式,是行業(yè)家利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)幫經(jīng)銷商實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化管理、精準(zhǔn)化營(yíng)銷的企業(yè)。經(jīng)銷商不打款、不壓貨,掃碼統(tǒng)一價(jià)、不竄貨、不亂價(jià),潭酒“用互聯(lián)網(wǎng)把傳統(tǒng)白酒重做一遍”的企業(yè)戰(zhàn)略,使其近幾年銷售額呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。
03喝老酒,存新酒!“第八屆真年份調(diào)酒節(jié)”即將開(kāi)啟
作為醬酒行業(yè)真年份酒品牌,潭酒即將于8月28日舉行第八屆真年份調(diào)酒節(jié)!
聚行業(yè)泰斗于仙潭酒廠,大師現(xiàn)場(chǎng)親調(diào)真年份酒,隨后公布輪次配比,由公證處公證真年份。這次真年份調(diào)酒節(jié)還將隆重發(fā)布:8年酒齡壇儲(chǔ)老酒——年份潭酒2013(壇儲(chǔ)版)、釀造年份2018封壇酒等真年份產(chǎn)品。
潭酒上市新品作為“重頭戲”被推出,不僅體現(xiàn)出了“存新酒、喝老酒”的傳統(tǒng)默契,更是為潭酒的“真年份”理念邁出更堅(jiān)實(shí)的一步,奔向更輝煌的行業(yè)未來(lái)!
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