疫情突發(fā),對(duì)非常依賴聚飲和堂食的酒類消費(fèi)影響頗大。
廣東作為中國(guó)酒業(yè)高地,酒類消費(fèi)能力強(qiáng)大。廣東酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2020年全省酒類市場(chǎng)規(guī)模約560億元,其中相當(dāng)部分集中在以廣州為核心的珠三角區(qū)域,疫情突發(fā),酒企酒商遭受沖擊。
疫情突發(fā)之下的廣州酒市表現(xiàn)如何,廠商有何反應(yīng)?云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)進(jìn)行了調(diào)查。
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堂食受限人流減少,銷量下滑30%
受疫情影響,6月10日起,廣州白云區(qū)、黃埔區(qū)、荔灣區(qū)、番禺區(qū)、海珠區(qū)、南沙區(qū)、越秀區(qū)、從化區(qū)、花都區(qū)、增城區(qū)共計(jì)10區(qū),開始禁止在餐飲場(chǎng)所開展堂食,沒有禁止的天河區(qū),也提出大堂餐桌實(shí)際使用數(shù)量不超過(guò)平時(shí)的50%,餐桌之間距離不少于1米等限制措施。同時(shí),廣州全市密閉娛樂場(chǎng)所暫停營(yíng)業(yè)涉及電影院、劇院、KTV等。
堂食和聚飲是酒類消費(fèi)主要場(chǎng)景,受限流影響,有酒商表示,5-6月,公司銷量同比下滑了30%-50%。
廣州市俊濤貿(mào)易發(fā)展有限公司在全市開有多家煙酒連鎖門店,主要從事酒類批發(fā)零售。公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,端午前后,這原本是購(gòu)酒小高峰,很多客戶都有宴請(qǐng)、送禮、自飲等需求。
然而疫情發(fā)生后,進(jìn)店人流量減少50%,公司銷售情況不容樂觀;同時(shí)堂食受限消費(fèi)者飲酒的頻率下降,公司銷量同比下滑30%。5月起,某白酒品牌正在廣州招商,同時(shí)進(jìn)行鋪市推廣新品。其負(fù)責(zé)人介紹,疫情發(fā)生后,業(yè)務(wù)員到終端鋪市已經(jīng)停止;原計(jì)劃6月份舉辦三場(chǎng)品鑒會(huì),由于不能聚飲決定延期,這對(duì)市場(chǎng)推進(jìn)和動(dòng)銷產(chǎn)生一定影響。
由此可見,受疫情影響,5-6月廣州市場(chǎng)酒水消費(fèi)下滑成定局,對(duì)酒類經(jīng)銷商日常經(jīng)營(yíng)造成一定沖擊。
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少部分員工居家,微信轉(zhuǎn)款滴滴送貨
疫情發(fā)生后,受影響的不僅有經(jīng)銷商。有廣州啤酒企業(yè)表示有部分員工已經(jīng)居家辦公。
6月7日,就廣東疫情是否會(huì)對(duì)啤酒生產(chǎn)造成影響,珠江啤酒在投資者互動(dòng)平臺(tái)上表示,目前只有少部分員工因疫情處于居家辦公狀態(tài),公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常,沒有停工。
廣東省九江酒廠有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人向云酒頭條(微信號(hào):云酒頭條)表示,疫情突發(fā)公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常,員工都在正常工作。與此同時(shí),廣東石灣酒廠集團(tuán)也表示,公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常,員工全部正常上班,只是廠區(qū)內(nèi)的博物館暫時(shí)關(guān)閉,聚集活動(dòng)也暫時(shí)取消。雙方都表示,受廣州禁止和限制堂食影響,終端動(dòng)銷同比或有下降。
多家酒業(yè)公司表示,除了個(gè)別中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū),員工都正常上班,面對(duì)突發(fā)的疫情,從業(yè)者也采取各種方法自救。
由于疫情期間客戶不愿意出門,廣州俊濤貿(mào)易公司業(yè)務(wù)人員采取了和老客戶微信、電話先確定訂單轉(zhuǎn)款,再通過(guò)滴滴送貨的辦法滿足客戶需求。還有的酒業(yè)公司通過(guò)微信視頻等辦法和客戶保持溝通,努力生意不受影響,都取得了較好效果。
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疫情整體可控 全年業(yè)績(jī)不受影響
在廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪看來(lái),此次廣州疫情反彈和過(guò)去有很大不同,疫情整體可控,酒類廠商的信心也很足。
彭洪表示,疫情爆發(fā)后,地方立即組織了核酸檢測(cè),目前廣州檢測(cè)人數(shù)已經(jīng)超過(guò)2000萬(wàn);同時(shí),當(dāng)?shù)亟值擂k等還以公司為單位安排注射疫苗。
有酒商表示,受禁止堂食、聚飲等消費(fèi)場(chǎng)景影響,5-6月市場(chǎng)銷量肯定下滑,一旦疫情得到控制堂食恢復(fù),市場(chǎng)很可能出現(xiàn)反彈。同時(shí),禁止堂食并非不允許喝酒,一些私人聚會(huì)和家宴中,茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573等高端品牌消耗并未下降。
有酒業(yè)人士分析:6-7月屬于白酒消費(fèi)淡季,全年銷量占比不大。疫情控制后下半年還有多個(gè)節(jié)慶,都是酒類廠商“搶量”的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。從這個(gè)意義看,絕大部分廠商的年度銷售不會(huì)受到影響。
由此可見,此次5月廣州疫情突發(fā),由于核酸檢測(cè)的推廣和疫苗全民接種,酒業(yè)從業(yè)者和消費(fèi)者對(duì)其整體可控?fù)碛行判,廣州酒市也將會(huì)在短期波折后,持續(xù)向好。
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