一斤黍米只釀一斤酒,非機器配制酒。即墨老酒挑選大黃米、陳伏麥曲、嶗山麥飯石礦泉水精心釀制,酒液清亮香氣濃郁口味醇厚,微苦而余香。
即墨老酒采用嶗山北麓水系,含有豐富的麥飯石,水質(zhì)甘美并富含各種礦物質(zhì)和微量元素,“即墨老酒””嶗山礦泉水“”青島啤酒“均是由這得天獨厚的地理優(yōu)勢創(chuàng)造了百年傳 奇和歷史佳釀。
選用顆粒飽滿整齊、色澤金黃均勻的黍米(大黃米)為原料,酒曲在三伏天選用優(yōu)質(zhì)小麥,在通風(fēng)透光、環(huán)境適宜的室內(nèi)制作而成,釀造老酒所用的水必須是甘甜爽口的嶗山泉水,容器選擇質(zhì)地優(yōu)良、無滲漏的陶器,火候嚴格把控,成就經(jīng)典老酒。
即墨老酒采用嶗山北麓水系,含有豐富的麥飯石,水質(zhì)甘美并富含各種礦物質(zhì)和微量元素,甄選黍米、陳伏麥曲,匠心釀造,成就即墨老酒鮮甜柔和、醇香濃郁、自然清新的特征。
今年上半年,山東即墨黃酒廠有限公司自主研發(fā)并推出的清爽型即墨老酒-清逸美,榮獲了有“酒業(yè)奧斯卡”之稱的青酌獎“2020年度酒類新品(黃酒類)”稱號。這是即墨老酒創(chuàng)新探索的又一階段性成績。
版權(quán)所有 美酒招商網(wǎng)-www.duxingjgj.com Copy Right 2010-2020 | ||||||||||||||
備案:豫ICP備10209129號 增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證:豫B2-20160332 豫公網(wǎng)安備 41010502003153號 | ||||||||||||||
免責(zé)聲明:本站只起到信息平臺作用,不為交易經(jīng)過負任何責(zé)任,請雙方謹慎交易,以確保您的權(quán)益。 | ||||||||||||||
內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)或個人負責(zé)。如有信息、圖片侵權(quán),請及時聯(lián)系我們處理。 | ||||||||||||||