想要了解寶豐酒，首先要了解它的釀造過程。寶豐酒獨特的釀造工藝源自古老的汾河流域，采用固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾的生產(chǎn)方式，選用優(yōu)質(zhì)大麥、小麥和豌豆作為原料。在釀造過程中，寶豐酒嚴(yán)格遵循古法“六凈歸一”非遺技藝釀制，純糧固態(tài)發(fā)酵而成。
以其“清香純凈，綿甜凈爽”的優(yōu)質(zhì)口感收獲眾多消費者青睞，發(fā)展70年來始終保持著超高品質(zhì)，展現(xiàn)了中國清香白酒的獨特魅力。
寶豐酒的產(chǎn)地寶豐古鎮(zhèn)，位于河南省平頂山市，地處汾河流域的上游，擁有得天獨厚的地理環(huán)境和自然條件。這里氣候溫潤，水質(zhì)清冽，為寶豐酒的釀造提供了優(yōu)質(zhì)的環(huán)境。
在寶豐酒75年的品牌歷程中，它不僅承載了深厚的歷史文化底蘊，還代表著一種商業(yè)理念。寶豐酒始終堅持傳承古法、品質(zhì)為先，注重品牌文化建設(shè)。在不斷追求卓越品質(zhì)的同時，寶豐酒還致力于傳承和發(fā)揚中國白酒文化，努力為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)、有文化內(nèi)涵的白酒產(chǎn)品。
經(jīng)過75年的市場洗禮，寶豐酒在國內(nèi)外市場上取得了顯著的成績。銷售量逐年上升，市場占比不斷擴大，品牌知名度不斷提高。在各種白酒評選活動中，寶豐酒更是屢獲殊榮，備受贊譽。
以下是寶豐酒75年來發(fā)展歷程：
1989年，第五次評酒會上，寶豐酒業(yè)榮獲國家金質(zhì)獎?wù)拢瑫x升『中國十七大名酒』。
1915年，巴拿馬萬國博覽會上，寶豐酒摘得至高獎項，甲等大獎?wù)?/strong>。
1996年，寶豐酒先后出口新加坡、幾內(nèi)亞等國家，直銷中國香港、澳門、臺灣地區(qū)，實現(xiàn)原酒出口量達全國同行業(yè)家。
1999年，寶豐酒榮獲中華人民國家標(biāo)準(zhǔn)樣品證書，成為39度、46度清香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)制定者，2002、2003年又先后2次榮獲國家標(biāo)準(zhǔn)樣品證書。
2002年，寶豐牌寶豐酒被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局授予『國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護』榮譽。
2008年，寶豐酒傳統(tǒng)釀造技藝經(jīng)批準(zhǔn)入選第二批『非物質(zhì)文化遺產(chǎn)』保護名錄。
2011年，寶豐酒被授予『』證書。
2019年，寶豐酒在第20屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽上，一舉多得大賽至高獎——大金獎和Trophy大獎杯。
2021年，寶豐酒業(yè)榮獲『生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護證書』，豫酒獲此榮譽。
崢嶸歲月，實績累累，寶豐酒的75年，也是寶豐人的75年。
寶豐酒業(yè)在75年的發(fā)展歷程中，始終秉持著傳統(tǒng)釀造技藝和品牌文化的傳承與創(chuàng)新。從最初的甲等大獎?wù)碌浆F(xiàn)在的和國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護，從單一的白酒產(chǎn)品到現(xiàn)在的多元化系列產(chǎn)品，寶豐酒業(yè)始終堅持以品質(zhì)為核心、以品牌為、以文化為支撐的發(fā)展理念。
在未來的發(fā)展中，寶豐酒業(yè)將繼續(xù)發(fā)揚“誠信、創(chuàng)新、卓越”的企業(yè)精神，秉承“傳承經(jīng)典、釀造美好”的品牌理念，不斷推進產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新和品牌文化建設(shè)，為實現(xiàn)“中國清香型白酒典范”的品牌目標(biāo)而不懈努力。
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