首先,法國國家侍酒師顧問既是一個職業(yè)技術(shù)資格證書,也是一張能夠進入歐盟國家大學(xué)本科課程的大專文憑。
法國國家侍酒師顧問(CES)是法語Conseiller en Sommellerie的縮寫,CES課程是法國國家承認,具備侍酒師、葡萄酒顧問能力的法國文憑認證課程。是目前國內(nèi)證書含金量較高,較為系統(tǒng)全面的葡萄酒專業(yè)課程。
8個月超長學(xué)時,以線上教學(xué)線下實踐為教學(xué)方式,由資深教師和專家主講,從葡萄園的管理到葡萄酒的釀造,從舊世界產(chǎn)區(qū)到新世界產(chǎn)區(qū),從葡萄酒的服務(wù)到商業(yè)投資,酒莊的運營管理等方面展開教學(xué)。
CES培訓(xùn)課在國內(nèi)一年只開兩次課,有想要了解課程信息的朋友,可以直接咨詢18623713899。
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