眾多白酒產(chǎn)品紛紛提價(jià),其邏輯是什么,背后又有哪些支撐要素。
漲價(jià)潮來(lái)襲,多家企業(yè)相繼提價(jià)
5月31日,陜西西鳳酒股份有限公司發(fā)布通知,自6月1日起紅西風(fēng)的價(jià)格上調(diào)至1499元,此外將對(duì)全線產(chǎn)品的價(jià)格體系進(jìn)行重新核定。
西鳳酒并不是僅有的一個(gè)近期調(diào)整價(jià)格的品牌,5月17日起,貴州醇醬香5年產(chǎn)品漲價(jià)15%,市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)提高到799元/瓶。5月26日起,瀘州老窖百年酒將終端結(jié)算價(jià)上調(diào)25元/瓶。酒鬼酒供銷有限責(zé)任公司下發(fā)通知,50度500ml酒鬼酒于5月20日起停止供貨;52度500ml內(nèi)參酒自5月14日起停止供貨。
酒企的種種漲價(jià)行為已經(jīng)反映到行業(yè)大數(shù)據(jù)當(dāng)中。瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局6月3日公布的數(shù)據(jù)顯示,5月份全國(guó)白酒商品批發(fā)價(jià)格定基指數(shù)為107.09,上漲7.09%。其中,名酒價(jià)格指數(shù)108.92,上漲8.92%;地方酒價(jià)格指數(shù)為104.36,上漲4.36%;基酒價(jià)格指數(shù)為 106.82,上漲6.82%。
除了上述品牌外,許多區(qū)域知名白酒紛紛對(duì)價(jià)格進(jìn)行調(diào)整,涉及終端零售價(jià)、團(tuán)購(gòu)價(jià)、供貨價(jià)等;涉及到的產(chǎn)品檔次也從高端產(chǎn)品,到中端產(chǎn)品甚至是低端光瓶酒。一時(shí)間,漲價(jià)似乎成為一股潮流,席卷整個(gè)白酒行業(yè)。
那么,此次各大白酒企業(yè)為何提價(jià)?又為何都選擇這一時(shí)間段提價(jià)呢?
從成本到品牌,白酒漲價(jià)的關(guān)鍵原來(lái)在這
從業(yè)內(nèi)角度分析,此輪名酒甚至是區(qū)域白酒品牌紛紛上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格,除了市場(chǎng)布局之外,還離不開(kāi)兩個(gè)方面的原因:一方面是現(xiàn)實(shí)原因,原材料漲價(jià),人工、科研投入的成本也在增加;另一方面是在消費(fèi)升級(jí)、品質(zhì)升級(jí)的時(shí)期,漲價(jià)似乎已成為企業(yè)增加市場(chǎng)信心、維系品牌形象與地位、穩(wěn)固產(chǎn)品話語(yǔ)權(quán)的一種方式。當(dāng)然,最終還是需要看市場(chǎng)的反饋,看消費(fèi)者是否為價(jià)格買單。
2021是特殊的一年,受去年疫情的影響,數(shù)據(jù)顯示,自今年年初以來(lái),以鋼鐵、煤炭等為代表的大宗商品呈現(xiàn)整體上漲態(tài)勢(shì)。與酒類相關(guān)的玉米、高粱、玻璃、紙張、鋁等產(chǎn)品也上漲明顯。因此,有行業(yè)人士認(rèn)為,在原材料和人工成本都上升的情況下,為保障產(chǎn)業(yè)整體*,各大白酒企業(yè)本次提價(jià)是意料之中的事情,產(chǎn)品單價(jià)上漲意味著企業(yè)營(yíng)收增長(zhǎng)和*的改善,屬于戰(zhàn)術(shù)性漲價(jià)。
此外,在白酒行業(yè)人士分析認(rèn)為,此輪名酒漲價(jià)是我國(guó)酒類消費(fèi)升級(jí)背景下酒類品牌分化的表現(xiàn)。名酒擁有品牌價(jià)值的優(yōu)勢(shì),之所以不斷拉高自己產(chǎn)品的價(jià)格,還是想在存量市場(chǎng)下通過(guò)價(jià)格升級(jí)來(lái)擠壓非名酒的消費(fèi)市場(chǎng),以獲得企業(yè)銷量與*的增長(zhǎng)。而消費(fèi)淡季出貨量較小、渠道管控成本較低,此時(shí)停貨能夠穩(wěn)定前期漲價(jià)帶來(lái)的價(jià)格剛性,為下一輪價(jià)格升級(jí)造勢(shì)。
還有許多品牌則是通過(guò)產(chǎn)品提價(jià)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)格帶的“占位”。在當(dāng)下淡季時(shí)提價(jià),為旺季銷售及渠道庫(kù)存預(yù)留出市場(chǎng)空間。這也是各大企業(yè)為何相繼選擇在這個(gè)時(shí)間段提價(jià)的原因!跋∪薄眱r(jià)值是名酒的共性,需要提前為白酒旺季做準(zhǔn)備。
2021年,中國(guó)酒類市場(chǎng)名酒化進(jìn)程進(jìn)一步加快,強(qiáng)分化趨勢(shì)進(jìn)一步加強(qiáng),沒(méi)有品牌溢價(jià)能力的酒企生存空間正在受到擠壓。此次眾多中高端白酒的新一輪提價(jià),也體現(xiàn)了中國(guó)酒業(yè)正在加速進(jìn)入品質(zhì)化時(shí)代。(原標(biāo)題:多家酒企產(chǎn)品價(jià)格上調(diào),漲價(jià)緣由何在?)
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