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什么是精釀啤酒?國產精釀啤酒品牌加盟哪個好?

來源:網絡   分類:軟文廣告   時間:2020-07-06 14:58:00
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      什么是精釀啤酒?

      小麥(大麥)、啤酒花、酵母是釀造啤酒必不可少的三種原材料。一般而言,工業(yè)啤酒為了降低成本會在小麥里添加粟米,還會加入防腐劑等化學成分以延長啤酒的壽命。

      啤酒

      而精釀啤酒只選用純正的小麥大麥,又十分講究啤酒花的品種及新鮮度,很多時候甚至連使用的酵母都是自家培養(yǎng)的,所以釀出來的啤酒味道濃郁,還可依照釀酒師的個人喜好,加入各種輔助原料,釀出特別風味,比如咖啡味、巧克力味、百香果味、櫻桃味等。

      啤酒

      【精釀的官方定義】

      年產量最多不多于600萬桶。(給大家個直觀感受,工業(yè)啤酒的產量是這個是十幾倍)

      至少有一款主打產品,或是超過50%的銷量中,沒有使用輔料來釀酒,或者用輔料也是為了增加風味而不是減少風味。

      精釀啤酒:大多是艾爾。艾爾啤酒的特點是,常溫發(fā)酵,發(fā)酵期較短,發(fā)酵時酵母會浮在酒液上(通常稱之為“上層發(fā)酵'),與味道單一的拉格啤酒相比,風味層次更為豐富。

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      精釀啤酒怎么喝/口感如何

      啤酒風味包括以下幾個因素:麥香、酒花香、醇香、入口感。麥香是啤酒風味的基礎;啤酒花也是啤酒的最主要原料,它為啤酒提供了苦味,同時也提供了一種特殊的植物香(類似于茶葉,主要是酚類、單寧類物質)~

      酒杯很重要,用合適的啤酒杯,能讓不同風格的啤酒更好地體現出其風味和特點。

      喝一口酒,品嘗味道,啤酒含在口里的感覺,舌頭與口腔感受到的味道與刺激,鼻腔中的回香,多層次的味道慢慢綻放。

      啤酒

      英豪精釀啤酒選用艾爾釀酒工藝 “純粹綠色釀造規(guī)則”,不加輔料,無任何添加劑,水、麥芽、酵母、啤酒花這些釀酒所用的原料,釀造出來的精釀啤酒口味醇厚、麥香濃郁,泡沫潔白細膩、持久掛杯,是一種營養(yǎng)更加豐富的高檔啤酒。啤酒具有特別的苦味和香味,營養(yǎng)成分豐富,含有各種人體所需,具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品質。在當今激烈的市場競爭當中能夠很好的吸引到消費者的注意力,并且能夠穩(wěn)定住大批的消費者成為忠實客戶,大家一致贊其是一個充滿生機與活力的啤酒品牌。

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