在中國葡萄酒產(chǎn)量下滑至近年來最低值之際，中國葡萄酒市場的情緒也遭遇冰點，一片哀鴻之際，寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)卻呈現(xiàn)出截然不同的狀態(tài)。近日，酒業(yè)家于寧夏產(chǎn)區(qū)走訪了多家酒莊，絕大多數(shù)酒莊主對產(chǎn)區(qū)發(fā)展和市場回暖表示樂觀。

　　事實上，在行業(yè)低迷運行的時候，寧夏產(chǎn)區(qū)今年整體保持逆勢增長，堪稱行業(yè)之光。在接下來的日子里，寧夏產(chǎn)區(qū)如何發(fā)揮自身優(yōu)勢進而帶動中國葡萄酒走出陰霾?

　　寧夏產(chǎn)區(qū)逆勢增長

　　中國葡萄酒市場格局正在重構(gòu)

　　過去一年，無論國產(chǎn)葡萄酒還是進口葡萄酒，數(shù)據(jù)上仍然呈現(xiàn)下滑趨勢，盡管業(yè)內(nèi)專家預(yù)計下滑幅度會繼續(xù)收窄，谷底低迷運行仍然會持續(xù)一段時間。而這正是重構(gòu)市場格局的重要時期。

　　在這個過程中，寧夏產(chǎn)區(qū)整體表現(xiàn)出逆勢增長的趨勢。公開數(shù)據(jù)顯示，截至2021年年底，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量超過1.3億瓶，綜合產(chǎn)值突破300億元，銷售額同比增長15%，銷量同比增長8%，實現(xiàn)了連續(xù)三年的正增長。

　　寧夏產(chǎn)區(qū)如何實現(xiàn)逆勢增長?立足于賀蘭山東麓獨特的風土而不斷提升的品質(zhì)被視為最為重要的因素。

　　▲凱洛酒莊位于賀蘭山東麓葡萄園

　　行業(yè)人士表示，在行業(yè)下行期，寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)幾乎以一己之力撐起了中國葡萄酒的希望和信心。正因為寧夏產(chǎn)區(qū)的逆勢上揚，中國葡萄酒的市場格局也許正在被重構(gòu)。

　　和君咨詢高級合伙人、酒水事業(yè)部總經(jīng)理李振江在2022(第二屆)廣州中酒展上對2022年中國酒業(yè)趨勢作出10大預(yù)判，其中對葡萄酒行業(yè)做出如下判斷：“2022年葡萄酒行業(yè)的變化不在于總量的變化，而在于品牌結(jié)構(gòu)性變化。預(yù)計在2-3年之內(nèi)，葡萄酒市場會完成國產(chǎn)品牌的替代過程，從現(xiàn)在70%進口酒、30%國產(chǎn)酒的格局演變?yōu)?0%國產(chǎn)酒、30%進口酒的格局。”

　　顯然，在結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變的過程中，寧夏產(chǎn)區(qū)具有顯著的先發(fā)優(yōu)勢，有望實現(xiàn)跨越式的發(fā)展。而其中一款極具代表性的產(chǎn)品也備受關(guān)注——凱洛酒莊赤霞珠干紅。

　　回到夢開始的地方

　　如今凱洛酒莊赤霞珠干紅第四代產(chǎn)品驚艷面市

　　2006年5月，福州賀蘭山思域酒業(yè)銷售有限公司成立，這是凱洛酒莊投資公司的前身。也許很多人并不知道，在進口葡萄酒領(lǐng)域叱咤風云的凱洛酒莊投資公司，夢開始的地方竟然是賀蘭山。

　　在此后的十幾年，凱洛酒莊投資公司成為卡思黛樂旗下老教凰品牌中國總代理，并成為漢凱菲斯奈特、智利vspt等全球酒業(yè)巨頭在中國的重要合作伙伴，先后獲得過中國進口葡萄酒市場“十大杰出運營商”、“2015年中國葡萄酒市場年度企業(yè)”等榮譽。

　　縱使在進口葡萄酒領(lǐng)域如魚得水，凱洛不忘初心，多年后再度發(fā)力國產(chǎn)葡萄酒，回到夢開始的地方——賀蘭山，在2015年推出了凱洛酒莊品牌葡萄酒代產(chǎn)品。

　　如今的凱洛不可同日而語，擁有更為完備供應(yīng)鏈體系、品牌運營模式以及全國化的渠道資源。因此在運營凱洛酒莊赤霞珠干紅的時候更加得心應(yīng)手。

　　酒業(yè)家獲悉，凱洛酒莊赤霞珠干紅第四代產(chǎn)品已于近日正式面市，凱洛對產(chǎn)品的視覺設(shè)計、文化內(nèi)涵以及酒體品質(zhì)均進行了全面升級。

　　多年運營知名進口葡萄酒品牌的經(jīng)驗告訴凱洛，一款產(chǎn)品的升級首先要從酒標入手，在顏值經(jīng)濟興起的當下，酒標是一款葡萄酒產(chǎn)品的門面，擔負著吸引消費者關(guān)注先鋒的角色。據(jù)悉，第四代凱洛酒莊赤霞珠干紅的酒標上半部分特邀名家創(chuàng)作以賀蘭山巖畫為主題的油畫;酒標的下半部分則以波動的紋路描繪出了賀蘭山山脈綿延的美。

　　賀蘭山巖畫是中國遠古游牧民族留下的藝術(shù)臻品，距今已有5000至1萬年的歷史，是賀蘭山歷史與藝術(shù)的瑰寶。凱洛酒莊赤霞珠干紅正是將巖畫與葡萄酒這兩種寧夏賀蘭山具有代表性的藝術(shù)融合，將賀蘭山東麓的風土、藝術(shù)、文化以這種方式展現(xiàn)，也表達了凱洛對這片土地的深情與敬意。

　　酒標畫面動靜結(jié)合，為消費者展現(xiàn)了賀蘭山之美以及產(chǎn)區(qū)之美，為消費者創(chuàng)造了對酒款更大的想象力，從而進一步引發(fā)消費者品嘗的欲望。

　　中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》指出，要以滿足消費者對美好生活需求為己任，重視產(chǎn)品差異化創(chuàng)新，實現(xiàn)產(chǎn)品品種多樣化和差異化，高檔中檔葡萄酒和佐餐酒同步發(fā)展，布局合理產(chǎn)品結(jié)構(gòu);繼續(xù)加強葡萄酒文化建設(shè)，建立發(fā)展具有中國特色的葡萄酒文化。

　　所謂越是民族的就越是世界的，中國葡萄酒只要在品質(zhì)、品牌、文化等各方面做出具有中國特色的東西，才能更加被世界葡萄酒行業(yè)所認可。

　　這一次，凱洛酒莊將葡萄酒與極具民族性和藝術(shù)性的巖畫相結(jié)合，顯然是符合這一趨勢的，二者結(jié)合有望一定程度上國產(chǎn)葡萄酒的文化創(chuàng)新和審美升級。

　　除此之外，在外包裝方面，凱洛酒莊赤霞珠干紅第四代成品也專門配置了獨家設(shè)計橫躺的六支裝外箱，采用統(tǒng)一的色調(diào)，同樣以油畫作品為設(shè)計主題，整體藝術(shù)感十足，個性鮮明、十分搶眼。

　　品牌化運營

　　凱洛酒莊啟動全國化布局

　　2021年7月10日，寧夏國家葡萄及葡萄酒產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)正式掛牌成立。“綜試區(qū)”由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工業(yè)和信息化部、寧夏回族自治區(qū)共同建設(shè)，規(guī)劃面積502.2平方公里，力爭到2025年，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值1000億元。

　　隨著“綜試區(qū)”的成立以及層面的高度重視，多年來掣肘寧夏產(chǎn)區(qū)發(fā)展的一系列問題有望得到解決，其中最顯著的一個便是寧夏酒莊的銷售能力和市場建設(shè)能力普遍偏弱。

　　▲凱洛酒莊位于賀蘭山東麓葡萄園

　　前些年，“寧夏不缺好酒，缺的是會賣酒的人”幾乎成為了行業(yè)共識。而“如何賣酒”正是凱洛所擅長的。隨著凱洛酒莊赤霞珠干紅的面市，凱洛酒莊投資公司打造了“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)+全渠道營銷”雙輪驅(qū)動的模式，為缺乏品牌力的中國葡萄酒提供了一個新路徑。

　　這些年，國產(chǎn)葡萄酒在與進口葡萄酒的競爭中屢屢處于下風，一個關(guān)鍵因素在于自身品牌力不強，品牌價值不高。

　　而品牌運營正是凱洛酒莊投資公司的強項，此前在凱洛的運營下，“老教凰”成為中國進口葡萄酒市場為數(shù)不多的知名品牌和大單品?？梢灶A(yù)見的是，凱洛酒莊投資公司將把進口葡萄酒領(lǐng)域積累的經(jīng)驗無縫銜接到凱洛酒莊赤霞珠干紅上來。

　　酒業(yè)家獲悉，在打造凱洛酒莊赤霞珠干紅品牌時，凱洛酒莊投資公司可謂大手筆。2021年年底，凱洛即推動凱洛酒莊赤霞珠干紅登陸二套進行品牌傳播，全天候在多個黃金時段進行產(chǎn)品廣告展播。

　　而隨著第四代凱洛酒莊赤霞珠干紅的上市，相關(guān)配套動作和戰(zhàn)略也將隨之升級，包括但不限于推進全國終端市場的高端陳列布局，凱洛酒莊赤霞珠干紅葡萄酒為終端銷售的門店免費提供定制版高檔紅酒恒溫酒柜，用于產(chǎn)品的區(qū)別性陳列;加大渠道推廣力度，予以凱洛酒莊產(chǎn)品終端銷售門店店招及燈箱等宣傳物料的免費支持，從設(shè)計到制作一步全程支持與協(xié)助;開啟全國產(chǎn)品品鑒會支持，由公司或當?shù)睾献骰锇榕e辦，公司予以餐費和酒水全套支持。

　　可以預(yù)見的是，在凱洛酒莊投資公司的運營下，凱洛酒莊赤霞珠干紅在不久將來有望成為寧夏產(chǎn)區(qū)乃至中國葡萄酒的標桿性產(chǎn)品和品牌之一。