12月29日上午,“中國馥香 禮敬漢風——2023皇溝馥香封壇大典暨第二屆中國馥香酒文化節(jié)”在皇溝酒文化莊園隆重舉行。來自全省共計600余位賓朋齊聚漢興之地永城,共同見證這場盛大的豫酒封壇盛典。
封壇大典開始之前,與會領(lǐng)導嘉賓首先參觀了皇溝酒文化莊園,皇溝酒業(yè)委、副董事長張樹強詳細講解了皇溝馥香智慧釀酒生產(chǎn)車間、制曲車間、馥香工藝流程、酒莊建設(shè)項目推進等相關(guān)情況并表示,皇溝酒業(yè)將進一步重視加強自身創(chuàng)新能力建設(shè),讓白酒釀造中傳統(tǒng)的更傳統(tǒng),讓現(xiàn)代的更現(xiàn)代,從而更好地把創(chuàng)新技術(shù)和馥香白酒獨特的風味屬性轉(zhuǎn)化為核心競爭力,持續(xù)為豫酒振興作出貢獻,扛鼎豫酒振興大旗。
作為中國酒文化的重要組成部分,我國自古以來就有舉行封壇儀式的傳統(tǒng),以此來表達對天地造化的感恩和對自然釀造的禮敬。從2018年的建廠60周年封壇大典,到2019年的秋香封壇,再到2021年的盛世封壇,多年的實踐證明,封壇已成為皇溝一張文化與品牌的亮麗名片。
馥香封壇 致敬匠心釀藝
文化 打造風味樣板
皇溝酒業(yè)董事長在致辭中表示,封壇是皇溝釀酒人對匠心釀好酒的最佳表達,既是對大自然的敬畏,更是對消費者的承諾。馥香封壇作為皇溝一張文化與品牌的亮眼名片,讓消費者在品飲封藏馥香美酒的同時領(lǐng)略博大精深的中國酒文化與獨特的皇溝美酒文化,以極致的風味體驗和獨特的品飲美學,為美酒美生活增添馥香之美。
近年來,永城市貫徹落實、省決策部署,按照豫酒振興發(fā)展規(guī)劃和戰(zhàn)略安排,堅持創(chuàng)新,加強頂層設(shè)計,推動轉(zhuǎn)型升級,將皇溝酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展項目納入我市酒產(chǎn)業(yè)鏈核心工程,重點監(jiān)測,重點支持,重點服務,加快推進皇溝酒文化莊園建設(shè),全力支持和保障皇溝酒業(yè)做大做強,努力為省、市酒飲品產(chǎn)業(yè)鏈壯大發(fā)展貢獻力量。
活動不斷 商丘美酒揚名
文化傳承 皇溝出彩中原
今年以來,在中國酒業(yè)協(xié)會的關(guān)懷指導下,在省豫酒振興領(lǐng)導小組辦公室的鼎力支持下,皇溝酒業(yè)先后策劃舉辦了皇溝馥香戰(zhàn)略新品發(fā)布會、《馥香白酒》團體標準頒布等一系列宣傳推介活動,大大提高了商丘白酒品牌的知名度和美譽度,提升了行業(yè)話語權(quán)。本次皇溝馥香封壇大典暨第二屆中國馥香酒文化節(jié)活動的成功舉辦,也必將進一步加深廣大消費者對商丘美酒卓越品質(zhì)和悠久文化底蘊的認知。
近年來,永城市貫徹落實、省決策部署,按照豫酒振興發(fā)展規(guī)劃和戰(zhàn)略安排,堅持創(chuàng)新,加強頂層設(shè)計,推動轉(zhuǎn)型升級,將皇溝酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展項目納入我市酒產(chǎn)業(yè)鏈核心工程,重點監(jiān)測,重點支持,重點服務,加快推進皇溝酒文化莊園建設(shè),全力支持和保障皇溝酒業(yè)做大做強,努力為省、市酒飲品產(chǎn)業(yè)鏈壯大發(fā)展貢獻力量。
活動不斷 商丘美酒揚名
文化傳承 皇溝出彩中原
今年以來,在中國酒業(yè)協(xié)會的關(guān)懷指導下,在省豫酒振興領(lǐng)導小組辦公室的鼎力支持下,皇溝酒業(yè)先后策劃舉辦了皇溝馥香戰(zhàn)略新品發(fā)布會、《馥香白酒》團體標準頒布等一系列宣傳推介活動,大大提高了商丘白酒品牌的知名度和美譽度,提升了行業(yè)話語權(quán)。本次皇溝馥香封壇大典暨第二屆中國馥香酒文化節(jié)活動的成功舉辦,也必將進一步加深廣大消費者對商丘美酒卓越品質(zhì)和悠久文化底蘊的認知。
希望皇溝酒業(yè)勇?lián)熑危粩嗤诰?、傳承和弘揚商丘酒文化,創(chuàng)新商丘美酒的表達方式,講好商丘美酒故事。也希望,省酒辦一如既往的關(guān)心愛護皇溝酒業(yè)的發(fā)展,支持皇溝在豫酒高質(zhì)量發(fā)展新機遇中開創(chuàng)新局面,讓商丘名酒在中原大地更加出彩!商丘市工業(yè)和信息化局總經(jīng)濟師侯麗對皇溝酒業(yè)的發(fā)展給予了高度肯定。
美酒之源 弘揚豫酒文化
以質(zhì)為本 皇溝逆勢揚帆
河南省工業(yè)和信息化廳二級巡視員王高潮在講話中提到,河南是中國酒的發(fā)源地,豫酒文化是中國酒文化的根,隨著白酒市場的發(fā)展,酒文化作為軟實力的優(yōu)勢不斷凸顯,豫酒企業(yè)要結(jié)合市場特征,賦予豫酒文化新的內(nèi)涵,用文化的力量不斷提升人們對豫酒的認知、認同和消費黏性。
今年以來,皇溝在文化、品質(zhì)、風味等方面取得了很好的發(fā)展,也積蓄了很好的發(fā)展勢能,在豫酒新的發(fā)展形勢面前,希望皇溝把握機會,堅定信心,加快發(fā)展,持續(xù)抓好品質(zhì),要堅持質(zhì)量為本、質(zhì)量為基、質(zhì)量為首的理念;堅持以文化為魂,講好豫酒故事,提升河南人民對豫酒的認知;堅持合作共贏,同舟共濟、資源共享、鏈路合作,持續(xù)提升品牌,走高質(zhì)量發(fā)展之路。
酒定乾坤 恭迎馥香佳釀
題字封壇 美酒祈福敬天
封壇儀式是中華民族對祖先、對大自然的尊重、敬畏的一種體現(xiàn)。對于皇溝酒業(yè)來說,封壇不僅意味著對中國傳統(tǒng)酒文化的繼承,是對美酒佳釀的期許和對美好未來的期盼,是賦予酒新的生命、新的內(nèi)涵,是釀酒技藝的再提升、再創(chuàng)新?;蕼鲜止ぐ嗟膸煾颠~著矯健而厚重的步伐走向舞臺,將盛滿皇溝馥香美酒的酒壇安放在酒座之上——酒定乾坤。
封壇,被認為是中國酒禮中最崇高的一環(huán)。天地合和,風調(diào)雨順,佳釀天成,封壇承愿,封藏的不僅僅是一壇美酒,一縷馥香,一份厚重歷史的積淀,一種悠久文化的傳承,更是蘊含著美好祈愿所表達的情感祝福,吉時已到,金筆題字,玉手封壇。著名白酒專家、河南省酒業(yè)協(xié)會副會長、總工程師趙書民,河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會駐會副會長蔣輝,河南省政協(xié)、著名考古專家、河南省文物考古所研究員潘偉斌,徐州博物館研究員,徐州市文物保護和考古研究所副所長、江蘇師范大學客座教授、研究生導師,國家考古發(fā)掘領(lǐng)隊吳公勤,皇溝酒業(yè)董事長高全友,皇溝酒業(yè)委、副董事長張樹強,皇溝酒業(yè)副董事長張東信,皇溝酒業(yè)委副、總經(jīng)理胡曉鳴,商丘市博聯(lián)商貿(mào)總經(jīng)理鄭義江,浩鼎商貿(mào)總經(jīng)理孫愛立登上臺為本次封壇大典入窖封藏的馥香美酒題字封壇,以酒敬祖、感恩祈福。
皇溝馥香封壇酒凝聚了皇溝人淳樸的匠心,塑造了馥香酒卓越的品質(zhì),展示了皇溝酒業(yè)的文化自信。馥香封壇大典,不僅是一場傳統(tǒng)酒文化的盛宴,更是一場與歷史、與文化、與技藝的對話。未來,皇溝酒業(yè)將守品質(zhì)之根、鑄品牌之魂、成品味之美,以“文化三品”為發(fā)力點構(gòu)筑品牌核心競爭力,樹立企業(yè)價值新標桿,為皇溝酒業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展賦能助力。
河南省工業(yè)和信息化廳二級巡視員王高潮,河南省豫酒振興領(lǐng)導小組辦公室流通組副組長、省商務廳流通業(yè)處副處長王新華,河南省市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營處副處長、三級調(diào)研員丁鵬,河南省豫酒振興領(lǐng)導小組辦公室宣傳組副組長、河南日報豫酒宣傳工作辦公室主任申明貴,河南省工業(yè)和信息化廳食品辦主任科員彭謙,河南省政協(xié)、著名考古專家、河南省文物考古所研究員潘偉斌,徐州博物館研究員,徐州市文物保護和考古研究所、江蘇師范大學客座教授、研究生導師,國家考古發(fā)掘領(lǐng)隊吳公勤,著名白酒專家、河南省酒業(yè)協(xié)會副會長、總工程師趙書民,河南省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會駐會副會長蔣輝,鄭州日報經(jīng)營中心總監(jiān)、資深媒體人王見賓,商丘市人民副秘書長閆輝,商丘市工業(yè)和信息化局總經(jīng)濟師侯麗,商丘市工業(yè)和信息化局食品與醫(yī)藥工業(yè)科科長魏培景,永城市副主任韓良杰,永城市副張彩旗,皇溝酒業(yè)董事長高全友,皇溝酒業(yè)委、副董事長張樹強,皇溝酒業(yè)副董事長張東信,皇溝酒業(yè)委副、總經(jīng)理胡曉鳴,皇溝酒業(yè)委副、工業(yè)園項目部總經(jīng)理王平及皇溝酒業(yè)客戶代表、生產(chǎn)營銷核心團隊,來自省內(nèi)外媒體共同參與本次封壇大典。