本次復(fù)核工作由、文化和旅游部、市場監(jiān)管總局、國家知識產(chǎn)權(quán)局、國家文物局五部門聯(lián)合開展。經(jīng)過復(fù)核,全國共有981家商業(yè)企業(yè)通過復(fù)核,73家商業(yè)企業(yè)為附條件通過復(fù)核,另有55家商業(yè)企業(yè)未通過復(fù)核。河南19家企業(yè)榜上有名,其中寶豐酒業(yè)憑借悠久的歷史和卓越的品質(zhì)再次登榜。
是中國商業(yè)文化的重要組成部分,彰顯著中國傳統(tǒng)商業(yè)的精髓和歷史積淀,承載著豐富的歷史文化內(nèi)涵,以及中華民族的文化記憶和情感紐帶,更代表了中國商業(yè)的品質(zhì)和信譽,因此,蟬聯(lián)“”榮譽稱號對于寶豐酒業(yè)來說是榮譽與肯定。
寶豐酒業(yè)始建于1948年,位列中國十七大名酒,擁有國內(nèi)國際400余項榮譽,是豫酒企業(yè)中榮譽大滿貫的白酒企業(yè),也是我國大曲清香型白酒的典型代表之一。寶豐酒業(yè)作為企業(yè)之一,有著4200年悠久厚重的釀酒史,寶豐酒的釀酒工藝源遠(yuǎn)流長,傳承于北宋時期大理學(xué)家程顥創(chuàng)立的程氏釀酒法,940年來一脈相承,并于2008年入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
寶豐酒建廠75年來,始終堅守品質(zhì)底線,堅持傳承與創(chuàng)新兩手發(fā)展,在傳承古法六藝的基礎(chǔ)上,不斷融入科研創(chuàng)新成果,如引入中高溫曲、高溫堆積發(fā)酵、延長發(fā)酵周期等工藝措施,開創(chuàng)了新時代的“寶豐六藝”釀造法。寶豐酒業(yè)百 年傳承發(fā)展至今,形成了一支專業(yè)技術(shù)精通,管理先進(jìn),操作能力強(qiáng)的技術(shù)團(tuán)隊,現(xiàn)有中國白酒大師盧振營、中國白酒工藝大師葛少華2位白酒專家大師,4位白酒國家大工匠,9位白酒國家評委,中高級以上技術(shù)人員400余人。
本次寶豐酒業(yè)有限公司“寶豐”品牌蟬聯(lián)“”榮譽稱號,不僅體現(xiàn)了寶豐酒業(yè)對于傳統(tǒng)非遺釀造工藝和清香型白酒品質(zhì)的傳承發(fā)展,更體現(xiàn)了“寶豐”品牌厚重而又璀璨的品牌價值,也彰顯了中國傳統(tǒng)商業(yè)文化的韌性和魅力。未來,寶豐酒業(yè)將繼續(xù)堅持“一清雙品”戰(zhàn)略,為打造百 年清香品牌奮楫前行,讓的金字招牌熠熠生輝!
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