近日，微酒從企查查處獲悉，今年1-6月，全國(guó)酒類市場(chǎng)主體新增了47.12萬(wàn)家。

　　在百度百科中，“市場(chǎng)主體”的主要定義是指市場(chǎng)上從事交易活動(dòng)的組織和個(gè)人，而具體到酒類行業(yè)，則體現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)鏈上的“廠、商、店”，即酒類制造企業(yè)、批發(fā)商、運(yùn)營(yíng)商、代理商等，以及煙酒店、專賣店、便利店、百貨店等酒類銷售網(wǎng)點(diǎn)。

　　因此，酒類市場(chǎng)主體的數(shù)量變化，往往被行業(yè)視為反映市場(chǎng)環(huán)境的晴雨表。市場(chǎng)主體數(shù)量保持增長(zhǎng)，在一定程度上展現(xiàn)了行業(yè)和市場(chǎng)的信心。

　　當(dāng)前，白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入“存量博弈時(shí)代”，據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，截止到2022年，全國(guó)規(guī)上白酒企業(yè)數(shù)量已經(jīng)連續(xù)“六連降”(規(guī)模以上白酒企業(yè)是指年銷售收入2000萬(wàn)元以上的白酒企業(yè))。在這樣的背景下，涉酒的市場(chǎng)主體為何依然保持增長(zhǎng)?其數(shù)量變化的背后，又反映了哪些行業(yè)變化?

　　01

　　半年新增47.12萬(wàn)家

　　據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，今年1-6月，國(guó)標(biāo)行業(yè)為批發(fā)和零售業(yè)，且企業(yè)名稱、經(jīng)營(yíng)范圍、品牌產(chǎn)品包含關(guān)鍵詞“酒類”的市場(chǎng)主體新增了471287家，平均每天新增2500多家。

　　數(shù)量雖然多，但細(xì)察471287戶新增酒類市場(chǎng)主體，從不同的維度可以發(fā)現(xiàn)不同的細(xì)節(jié)。

　　首先，就主體構(gòu)成來看，企業(yè)占比不到20%，而個(gè)體工商戶的占比卻達(dá)到了8成以上，這就說明，新增的市場(chǎng)主體數(shù)量雖多，但較有實(shí)力的大企業(yè)卻并不多。

　　其次，就地域分布來看，江蘇、廣東、福建等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)和四川、河南、山東、湖南等人口大省新增的個(gè)體戶數(shù)量較多，同時(shí)，這些省的涉酒企業(yè)也保持了高增長(zhǎng)，這反映出以上區(qū)域的用酒需求依然旺盛。

　　再次，從成立月份來看，3月是新注冊(cè)企業(yè)和個(gè)體戶的高峰期，其中企業(yè)新增了2.32萬(wàn)家，個(gè)體戶新增了9.13萬(wàn)家。

　　最后，從注銷情況來看，今年上半年注銷和清算的市場(chǎng)主體一共達(dá)到了4.4萬(wàn)家，其中，二季度的注銷和清算的數(shù)量顯著增加，占比達(dá)到了7成以上。從地域上看，注銷和清算較為集中在醬酒重點(diǎn)市場(chǎng)：山東、河南、廣東、湖南、貴州。

　　對(duì)此，有行業(yè)人士認(rèn)為，涉酒市場(chǎng)主體的數(shù)量增長(zhǎng)，反映出酒類行業(yè)的整體市場(chǎng)份額依然處于擴(kuò)大當(dāng)中。從整體的發(fā)展角度上來說，這是一個(gè)相對(duì)樂觀的信號(hào)。但以具體的數(shù)據(jù)分析而言，重點(diǎn)增長(zhǎng)的月份和區(qū)域比較集中，這說明在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境下，行業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)正變得日趨激烈。

　　02

　　行業(yè)調(diào)整，酒類企業(yè)為何依然增長(zhǎng)?

　　當(dāng)前，白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到新一輪的調(diào)整周期，在企業(yè)普遍進(jìn)行戰(zhàn)略收縮的大背景下，為何酒類市場(chǎng)主體依然保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)?綜合來看，主要原因有三點(diǎn)：

　　一是酒類連鎖跑馬圈地。2023年，以華致酒行、1919、酒仙、酒便利等為代表的頭部酒類連鎖平臺(tái)開始高速擴(kuò)張、跑馬圈地、加速整合。

　　1919在財(cái)報(bào)中表示，2023年將持續(xù)優(yōu)化調(diào)整現(xiàn)有門店，其目標(biāo)是在今年完成中國(guó)所有城市的布局，把門店數(shù)做到5000家以上;名品世家董事長(zhǎng)陳明輝則表示：2023年會(huì)新增門店上千家;京東酒世界則計(jì)劃于2023年底在全國(guó)布局超過3000家門店，針對(duì)核心城市的縣(區(qū))，實(shí)現(xiàn)80%以上的覆蓋率。

　　與此同時(shí)，一些區(qū)域的酒業(yè)大商也紛紛轉(zhuǎn)型建設(shè)區(qū)域連鎖，如泰山名飲、金輝連鎖、小酒喔、同城酒庫(kù)等。

　　二是名優(yōu)企業(yè)的自身需要。微酒注意到，在今年新增的涉酒市場(chǎng)主體中，有不少規(guī)模較大的企業(yè)是知名企業(yè)的子公司。比如江西民營(yíng)企業(yè)百?gòu)?qiáng)綠滋肴實(shí)業(yè)成立的江西臨川貢酒廠股份有限公司，中國(guó)交通建設(shè)股份有限公司的孫公司中交(貴安新區(qū))投資建設(shè)有限公司，河北邯鄲叢臺(tái)酒業(yè)股份有限公司成立的四川赤河左岸酒業(yè)有限公司等等。

　　三是業(yè)外人士的發(fā)展轉(zhuǎn)型。微酒了解到，在今年新開的眾多個(gè)體戶當(dāng)中，來自互聯(lián)網(wǎng)、金融、建筑、機(jī)械制造等其他領(lǐng)域的人士占據(jù)了半壁江山，以成都雙流區(qū)某小區(qū)為例，該小區(qū)位于成都天府五街附近，上半年，該小區(qū)附近新開了3家酒類終端店，老板均為此前在這附近工作的互聯(lián)網(wǎng)大廠中層員工。

　　03

　　記者手記：涉酒主體持續(xù)擴(kuò)容，酒商轉(zhuǎn)型迫在眉睫

　　實(shí)際上，過去20多年來，我國(guó)的涉酒市場(chǎng)主體一直保持著增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。2000年到2020年間，僅批發(fā)商的數(shù)量就增長(zhǎng)了85倍，特別是2015年后，增速超過了345%。因此，今年上半年涉酒市場(chǎng)主體的增長(zhǎng)，很大程度上也是延續(xù)了這一擴(kuò)容的勢(shì)頭。

　　但要注意的是，雖然新增數(shù)量規(guī)模龐大，但注銷的企業(yè)也不少。例如今年上半年，注銷的涉酒市場(chǎng)主體就約占同一時(shí)期注冊(cè)量的9.3%左右，這也說明行業(yè)“大浪淘沙”的情況依然在持續(xù)，入場(chǎng)的多、被淘汰出局的也不少。

　　特別是隨著目前酒類銷售渠道扁平化趨勢(shì)的加劇，以及短視頻平臺(tái)等社交電商的興起，傳統(tǒng)酒類銷售商的生存空間正在被進(jìn)一步被擠壓。加之業(yè)外跨界而來的企業(yè)越來越多，面對(duì)新的市場(chǎng)環(huán)境，如何繼續(xù)保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在獲得更多增量的同時(shí)轉(zhuǎn)型升級(jí)，已經(jīng)成為傳統(tǒng)酒商必須面對(duì)的燃眉之急。