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又一醬酒老字號宣布重啟,3款新品曝光

來源:酒業(yè)家   分類:軟文廣告   時間:2023-03-13 09:28:00
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       醬酒步入新周期,老字號品牌的回歸,正在為行業(yè)帶來新的增長空間。

      3月12日,由遵義市酒業(yè)協(xié)會主辦、茅源酒業(yè)協(xié)辦的“遵義產(chǎn)區(qū)老字號高峰論壇”將在遵義市盛大舉行。屆時,遵義市酒業(yè)協(xié)會老字號與非遺分會將正式揭牌,懷鄉(xiāng)酒品牌復興計劃將正式啟動。

      有業(yè)內(nèi)人士表示,隨著白酒進入存量市場,具有名酒基因和歷史沉淀的老字號在市場中的競爭優(yōu)勢會越發(fā)凸顯,懷鄉(xiāng)酒的重啟既是其市場價值的回歸,也是新周期之下醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新樣本,更蘊藏著巨大的商機。

      重啟懷鄉(xiāng)酒

      茅源憑老字號邁向新臺階

      近年來,消費者求購復古產(chǎn)品的現(xiàn)象越來越普遍,名酒及區(qū)域名酒復興已成為當前中國酒業(yè)發(fā)展的主旋律之一。有觀點認為,經(jīng)典名酒IP是稀缺資源,尤其是在品牌繁多的當下,消費者能夠記住的、會產(chǎn)生消費意愿的往往還是老牌子和經(jīng)典產(chǎn)品。

      作為此次老字號高峰論壇的一大主角,懷鄉(xiāng)酒就是一款不可多得的經(jīng)典名酒IP。早在1984年,茅源酒業(yè)就為懷鄉(xiāng)酒注冊了商標,后經(jīng)醬酒大師李興發(fā)親自指導勾調、改良秘法,1988年懷鄉(xiāng)酒與茅臺同時斬獲金鳳杯大獎,成為貴州省內(nèi)唯二的獲獎企業(yè)。

    懷鄉(xiāng)酒

      值得一提的是,憑借著懷鄉(xiāng)酒過硬的品質和突出的市場表現(xiàn),茅源酒廠在上世紀八九十年代一躍成為茅臺鎮(zhèn)的納稅大戶,多次獲得嘉獎。

      據(jù)余方開介紹,懷鄉(xiāng)酒在20世紀90年代和21世紀初期一直就是貴州省著名商標,后來在市場化的過程中一直專注釀造、忽視了市場開拓和銷售才逐漸掉隊,此次重啟懷鄉(xiāng)酒,也是希望借名酒復興、老字號價值回歸的行業(yè)大趨勢,重現(xiàn)懷鄉(xiāng)酒昔日的榮光。

      為了實現(xiàn)這一目標,早在去年,茅源酒業(yè)就攜手中袖酒業(yè)集團補齊了懷鄉(xiāng)酒在市場推廣和品牌營銷上的短板。通過老字號醬酒高峰論壇,茅源酒業(yè)旨在向醬酒行業(yè)大咖借力,通過專家們的研討,探索出懷鄉(xiāng)酒的高質量品牌復興路。

      據(jù)悉,參與此次論壇的嘉賓有呂云懷、李其書、陳孟強、曹大明、粟永清、郭旭等。眾多酒業(yè)大咖的加入,必將為懷鄉(xiāng)酒的品牌復興注入更多鮮活的能量,助力其在醬酒新周期劈波斬浪、揚帆遠航。

      截至目前,茅源酒業(yè)擁有兩個廠區(qū)、4個基酒生產(chǎn)車間、2個制曲車間、2個包裝車間,年生產(chǎn)優(yōu)質基酒3000余噸,儲酒能力達8000余噸,生產(chǎn)規(guī)模、銷售能力位居仁懷市十強,旗下?lián)碛惺喾N自有知識產(chǎn)權的品牌酒系列產(chǎn)品;2019年,茅源酒業(yè)被認證為仁懷市酒業(yè)協(xié)會副會長單位。

      可以預見,未來,隨著懷鄉(xiāng)酒的復興,茅源酒業(yè)的品牌化進程也將邁上新的臺階。

      占位鄉(xiāng)愁文化

      茅源志在煥發(fā)昔日榮光

      中國酒業(yè)崢嶸70年,行業(yè)先后經(jīng)歷了產(chǎn)品時代、渠道時代,如今進入體驗時代,文化建設變得尤為重要。

      將“懷鄉(xiāng)”這一品牌名進行拆分,“懷”為懷念,“鄉(xiāng)”指鄉(xiāng)愁。鄉(xiāng)愁文化是一個民族區(qū)域聚集集體記憶的溫情,凝聚著人們對故鄉(xiāng)人情、風俗、建筑、山水、老物件等的集體追思,飽含著豐富的地方歷史人文信息。從這一點上看,懷鄉(xiāng)酒不僅占據(jù)了區(qū)域名酒老字號復興的趨勢紅利,更與鄉(xiāng)愁這一中華民族幾千年來都化不開的文化情結緊密鏈接。茅源酒業(yè)在品牌打造上的前瞻性可見一斑。

      人間至味是鄉(xiāng)愁。某種意義上,酒可以“穿越”時間的荒野,成為連接現(xiàn)實與精神的橋梁。酒越久越香醇,記憶越久情感越濃厚,懷鄉(xiāng)酒品牌越久越能勾起當初消費者內(nèi)心沉淀的記憶,不難預料,懷鄉(xiāng)酒的重啟,不僅將重新俘獲當年的消費者,更有望通過占位鄉(xiāng)愁文化,成為連接他鄉(xiāng)與故鄉(xiāng)的精神介質,走出一條差異化的文化競爭路線。

      事實上,懷鄉(xiāng)酒的重啟本身就源于鄉(xiāng)愁。

      作為懷鄉(xiāng)酒重啟之后的運營方,中袖酒業(yè)集團董事長趙啟的老家就在茅源酒廠對面,不僅自己從小就聞著懷鄉(xiāng)酒的酒香長大,畢業(yè)以后更是在茅源酒廠里釀酒,從某種程度上講,懷鄉(xiāng)酒的酒香早已浸入趙啟的記憶深處。

      趙啟痛惜道:“不能讓這個有歷史背書和背景的品牌就這樣沒落下去,所以,我找到余方開老爺子,希望重啟懷鄉(xiāng)酒品牌,重新把懷鄉(xiāng)酒做大做強,煥發(fā)往日的榮光!

      趙啟對懷鄉(xiāng)酒的情感,從懷鄉(xiāng)酒重啟之后的命名也能看出。首推的三款產(chǎn)品,分別是懷鄉(xiāng)酒·越、懷鄉(xiāng)酒·蘊和懷鄉(xiāng)酒·尋,對于這三款酒的名字,趙啟概括為“跨越時代,尋找一款有韻味、有底蘊的好醬酒!

    懷鄉(xiāng)酒

      除了此前已經(jīng)面市的越、蘊、尋,此次大會,茅源將正式推出擁有近40年歷史的新品——懷鄉(xiāng)窖酒,值得注意的是,這款懷鄉(xiāng)窖酒也正是1988年助力茅源與茅臺同獲金鳳杯大獎的產(chǎn)品。

      產(chǎn)品有品質,品牌有歷史,釀造者有初心,運營者有情懷,消費上更有著潛在的廣闊市場,懷鄉(xiāng)酒的重啟,或將為行業(yè)帶來更多的參考與商機,更有望成為醬酒新周期之下的一匹具有深厚歷史底蘊的“新黑馬”。

來源:酒業(yè)家  
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