福建省酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長汪慶璋通過本次發(fā)布會(huì)，對(duì)2022年福建酒類市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀以及2023年市場(chǎng)趨勢(shì)進(jìn)行了詳細(xì)解讀。

　　醬酒規(guī)模激增

　　市場(chǎng)占有率已超60%

　　汪慶璋指出，過去一年，在多重因素的影響下，酒類行業(yè)繼續(xù)保持著較好的發(fā)展勢(shì)頭，而白酒在福建的發(fā)展勢(shì)頭同樣向好。

　　汪慶璋表示：“福建是全國最早對(duì)外改革開放的省份之一，也是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)之一。福建之前的酒類銷售以啤酒、洋酒、葡萄酒為主，白酒的占比較少。但近幾年來，在醬酒的帶動(dòng)下，福建省各品類的占比發(fā)生了很大的變化?！?/p>

　　他進(jìn)一步介紹，2021年，福建省酒類銷售規(guī)模約260億元，其中白酒市場(chǎng)發(fā)展最為快速。以醬酒為例，福建省醬酒規(guī)模兩年翻了兩倍，已達(dá)到120億元，其中茅臺(tái)約有60億元的規(guī)模。福建也被業(yè)內(nèi)公認(rèn)是繼河南、廣東之后的下一個(gè)醬酒大市場(chǎng)。

　　汪慶璋透露：“目前，醬酒在福建白酒市場(chǎng)占據(jù)龍頭地位，市場(chǎng)占有率超過60%。現(xiàn)在收入上億元的品牌有6家，超過兩千萬的有幾十家，但是賣的好的不超過20家。”

　　汪慶璋認(rèn)為，醬酒市場(chǎng)規(guī)模的攀升與福建經(jīng)濟(jì)的快速增長是分不開的。福建省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年福建生產(chǎn)總值為53109億元，比2021年的48800億元增長了4.7%，首次突破了5萬億大關(guān)，居民收入也逐年增長。

　　他提到，“福建經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)，華人華僑比較多，消費(fèi)能力較強(qiáng)，包容性也很強(qiáng)。這些因素為白酒品牌入駐福建創(chuàng)造了良好的營商環(huán)境。”

　　另外，汪慶璋指出，白酒占據(jù)了福建酒類消費(fèi)市場(chǎng)的主流后，不少曾經(jīng)做葡萄酒的經(jīng)銷商轉(zhuǎn)型做了醬酒，強(qiáng)勢(shì)的白酒擠占了葡萄酒的市場(chǎng)份額。

　　中高端產(chǎn)品為消費(fèi)主力

　　300元價(jià)格帶的白酒開瓶率高

　　在直播中，汪慶璋對(duì)福建省白酒消費(fèi)的區(qū)域市場(chǎng)和價(jià)格分布也進(jìn)行了介紹，他表示，從福建省內(nèi)區(qū)域市場(chǎng)來看，醬酒的銷售主要集中在沿海地區(qū)，其中泉州就占了福建市場(chǎng)的1/3，中高檔的白酒在沿海地區(qū)銷量更大。

　　從價(jià)位來看，福建白酒的銷售主要分為三個(gè)檔次，以銷售中端、次高端產(chǎn)品為主。其中300元價(jià)位是開瓶率最高的，受福建消費(fèi)者“喝一點(diǎn)、送一點(diǎn)、投一點(diǎn)、藏一點(diǎn)”的消費(fèi)習(xí)慣影響，500元、800元價(jià)位段占主要地位；1000元以上價(jià)位段，更偏重送禮、投資、高端商務(wù)接待及公務(wù)接待。

　　汪慶璋認(rèn)為，現(xiàn)在的市場(chǎng)已由單一的渠道模式轉(zhuǎn)向了多渠道的管理模式，“我們應(yīng)該抓緊時(shí)間進(jìn)行布局，下工夫經(jīng)營，迎接快速恢復(fù)的市場(chǎng)。市場(chǎng)的恢復(fù)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，我們要樹立信心，抓住機(jī)遇，順勢(shì)而上，認(rèn)真布局，找到與市場(chǎng)同步，又適合企業(yè)自身發(fā)展的模式?！?/p>

　　福建白酒銷售渠道建設(shè)仍需努力

　　華南中酒展將提供合作共贏的高效平臺(tái)

　　在汪慶璋看來，福建白酒在銷售渠道方面比較單一，團(tuán)購占了大部分，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差。因此，渠道的改善、更新與維護(hù)是福建白酒行業(yè)有待加強(qiáng)的領(lǐng)域，因此也更需要全行業(yè)共同做好、做大市場(chǎng)。

　　在此基礎(chǔ)上，汪慶璋提到，福建省酒類流通協(xié)會(huì)作為和企業(yè)、企業(yè)和企業(yè)、企業(yè)和消費(fèi)者之間的橋梁與紐帶，需要為會(huì)員創(chuàng)造更好的營商環(huán)境，所以協(xié)會(huì)經(jīng)常組織會(huì)員參加全國性的行業(yè)活動(dòng)，加強(qiáng)省內(nèi)外的客戶的交流和合作，而華南中酒展正是行業(yè)人士不容錯(cuò)過的開年展。

　　汪慶璋表示：“第三屆華南中酒展將在營銷策略、行業(yè)趨勢(shì)、商業(yè)資源上提供更大的支持，打出差異化，讓更多參展商、參會(huì)者了解更豐富的市場(chǎng)信息，掌握更多的購、產(chǎn)、銷的真實(shí)情況，減少和降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，提高企業(yè)的決策的科學(xué)性和正確性。同時(shí)，也歡迎大家到福建來合作交流，共同發(fā)展，共享資源?！?/p>

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