曾經(jīng)，一些添加食用酒精或者是使用食品添加劑的調(diào)香白酒也被看作是白酒，在1998年的《飲料酒分類》國標里定義為“以液態(tài)法生產(chǎn)的食用酒精為酒基，加呈香、呈味物質(zhì)調(diào)配而成的白酒”。而如今在白酒最新國標中，白酒的定義為“以糧谷為主要原料，以大曲、小曲、麩曲、酶制劑及酵母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的蒸餾酒”。

　　簡單來說，就是我們常說的白酒已經(jīng)被正式踢了白酒行業(yè)，這對于行業(yè)來說有著極大的正向促進作用，意味著白酒釀造的品質(zhì)標準趨嚴，是對白酒市場的進一步規(guī)范，結(jié)束了白酒市場魚龍混雜的場面，能夠督促整個行業(yè)實現(xiàn)更好地發(fā)展，為消費者提供品質(zhì)更高的白酒產(chǎn)品。

　　同時，白酒最新國標的實施對于市場也是一種教育，能夠讓消費者對純糧釀造的白酒和酒有所區(qū)分，認識到什么才是真正的好酒。這同樣讓尖莊在一段時間內(nèi)引起了不小的討論，因為白酒最新國標的實施對于尖莊來說，可以說是毫無影響。

　　尖莊品牌成立于1911年，發(fā)展悠久，擁有百 年歷史，在釀造工藝上一直恪守傳統(tǒng)，生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品沿用歷史悠久的五糧秘方，堅持傳統(tǒng)五糧固態(tài)發(fā)酵工藝，百余道釀制工序，一千六百八十個小時純糧發(fā)酵，口感醇厚細膩，濃香四溢，且富含上百種微量元素，具有落喉凈爽，后味干凈的特點，無任何添加劑，從配料表都可以看得出來，只有水、大米、糯米、高粱、玉米、小麥成分，是本來就符合白酒最新國標的純糧釀造的好酒，而且更是具有極高的性價比，是固態(tài)法白酒百元價格帶的品質(zhì)標桿。

　　不得不贊嘆，尖莊不愧是國民品牌，產(chǎn)品品質(zhì)毋庸置疑，能滿足如此嚴苛的白酒最新國標要求。相信哪怕有更新的白酒國標出來，尖莊也不會受太大影響，因為某個角度上來說，傳承多年的匠心就是最 好的白酒國標!