此次評(píng)選由四川省經(jīng)信廳指導(dǎo),四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦,四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王少雄擔(dān)任評(píng)審工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長,曾祖訓(xùn)、胡永松、李大和等十余位酒業(yè)大師專家實(shí)地考察評(píng)審。評(píng)選細(xì)則包含生產(chǎn)質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益、安全環(huán)保、人才培養(yǎng)、創(chuàng)新發(fā)展等五大方面,量化指標(biāo)多達(dá)22個(gè)大項(xiàng)和34個(gè)小項(xiàng)。整個(gè)評(píng)選過程公開、公正、嚴(yán)謹(jǐn),全程錄像,四川省成都市國力公證處派員進(jìn)行公證,專家組、監(jiān)審組代表進(jìn)行抽查監(jiān)督。
川酒集團(tuán)自2017年組建以來,始終堅(jiān)持“一輩子認(rèn)認(rèn)真真做好一件事”的企業(yè)精神,致力于原酒發(fā)展,整合資源、守正創(chuàng)新,成為中國的原酒生產(chǎn)商供應(yīng)商,不斷夯實(shí)“川酒甲天下”的四川原酒銘牌。
產(chǎn)能上,川酒集團(tuán)以成都、瀘州、宜賓、德陽四大產(chǎn)區(qū)為關(guān)鍵樞紐,投資和建設(shè)濃、醬、清三香白酒生產(chǎn)基地,與260多家中小酒企建立原酒平臺(tái)酒企,深入聯(lián)合21家規(guī)模原酒企業(yè)建立經(jīng)濟(jì)共同體,不斷輻射全川,打造川酒原酒品牌。目前,集團(tuán)共擁有窖池5萬口,其中30年以上窖池2萬余口,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能60萬噸,濃香型純糧原酒的產(chǎn)能和產(chǎn)值均占四川二分之一,占全國三分之一。
人才上,川酒集團(tuán)依托資源、品牌、品類等優(yōu)勢,分層、分類聚集行業(yè)各技能教授專家,夯實(shí)集團(tuán)白酒全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展基礎(chǔ),以川酒研究院為支撐,成立專家技術(shù)、嘗品技術(shù)會(huì)、生產(chǎn)技術(shù)會(huì)和質(zhì)量技術(shù)會(huì)。集團(tuán)匯聚石碧、孫寶國、陳堅(jiān)等五位白酒院士,聚集曾祖訓(xùn)、賴高淮、賴登燡、楊大金、楊官榮等20多位專家教授,整合行業(yè)各崗百余名技術(shù)人才,為原酒創(chuàng)新、項(xiàng)目攻關(guān)、工藝優(yōu)化提供核心力量。同時(shí),集團(tuán)與行業(yè)協(xié)會(huì)、高校及科研院所通力合作成立“川酒學(xué)院”,不斷完善川酒全產(chǎn)業(yè)人才梯度培養(yǎng)體系,不斷推進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)攻關(guān)克難。
服務(wù)上,川酒集團(tuán)通過CMA認(rèn)證評(píng)審,為全國酒類企業(yè)提供酒類產(chǎn)品、糧食、曲藥等各項(xiàng)指標(biāo)的檢測技術(shù)服務(wù)。下屬川酒研究院配備各類精密儀器設(shè)備200余臺(tái)(套),可提供檢測檢驗(yàn)、技能培訓(xùn)、酒體設(shè)計(jì)、項(xiàng)目攻關(guān)、人才培養(yǎng)等多元化精品服務(wù)。同時(shí),集團(tuán)利用基金、保理、融資租賃等金融牌照,為各大中小酒企提供全產(chǎn)業(yè)鏈金融服務(wù),立志將行業(yè)資源分享給專注原酒耕耘的所有企業(yè),共同做強(qiáng)“中國白酒之芯”。
下一步,川酒集團(tuán)將秉承工匠精神,發(fā)揮中國的原酒生產(chǎn)商供應(yīng)商優(yōu)勢,持續(xù)攻堅(jiān)、守正創(chuàng)新,不斷做大做強(qiáng)做優(yōu)四川原酒產(chǎn)業(yè),不斷釋放行業(yè)潛能,持續(xù)為中國原酒產(chǎn)業(yè)服務(wù),為中國廣大酒企服務(wù)。
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