1月11日,山西省汾陽(yáng)市 委召開經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議。會(huì)議明確,汾陽(yáng)市2022年將推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)擴(kuò)能提質(zhì),統(tǒng)籌做好“強(qiáng)基、擴(kuò)能、補(bǔ)鏈、促銷”四篇文章,全力推進(jìn)酒文旅產(chǎn)業(yè)升級(jí),推進(jìn)總投資200億元杏花村酒文旅融合項(xiàng)目建設(shè),推進(jìn)杏花村、三泉“東西”兩大物流基地建設(shè)。
昔日龍頭大哥的強(qiáng)勢(shì)回歸證明,在醬酒火熱的當(dāng)下,清香的市場(chǎng)依然廣闊。
在汾酒的帶動(dòng)下,大清香品類企業(yè)的發(fā)展方向更加清晰,從牛欄山、紅星、衡水老白干、寶豐、黃鶴樓、汾陽(yáng)王等清香企業(yè)推出高端產(chǎn)品足以證明,大清香團(tuán)隊(duì)已經(jīng)緊緊地抓住了清香崛起的風(fēng)口。
而醬酒企業(yè)在茅臺(tái)的下,也是風(fēng)生水起。數(shù)據(jù)顯示,2021年1至11月,僅貴州規(guī)模以上酒產(chǎn)業(yè)增加值同比增長(zhǎng)36.2%,增速位列十大工業(yè)產(chǎn)業(yè);規(guī)模以上白酒企業(yè)累計(jì)白酒產(chǎn)量同比增長(zhǎng)34.1%,達(dá)2018年以來的最高峰。
如今,貴州省白酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出高質(zhì)量快速增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
習(xí)酒、郎酒、國(guó)臺(tái)、金沙、釣魚臺(tái)、珍酒、金醬、黔酒等百億、數(shù)十億、幾個(gè)億的企業(yè)迅速壯大,醬酒的二三梯隊(duì)已經(jīng)形成,未來將形成品牌聚焦、產(chǎn)業(yè)規(guī)模進(jìn)一步加強(qiáng)的態(tài)勢(shì),醬酒的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)會(huì)更加凸顯,形成以仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)為核心,金沙、赤水、古藺、習(xí)水、播州、綏陽(yáng)、桐梓等為多翼的發(fā)展格局。
與此同時(shí),川、蘇、湘、鄂、桂、京、豫、魯派醬香和東北醬香不斷發(fā)力,特別是北方醬酒企業(yè)的數(shù)十年堅(jiān)守和醬香工藝的創(chuàng)新,醬酒陣營(yíng)和市場(chǎng)布局將會(huì)更加廣闊,競(jìng)爭(zhēng)力度會(huì)更強(qiáng),無形中成為“三香鼎立”中較強(qiáng)的白酒品類。
大國(guó)濃香的陣營(yíng)在近幾年雖然遭到醬酒的沖擊,但濃香強(qiáng)大的市場(chǎng)和全國(guó)化布局是醬香企業(yè)短時(shí)間內(nèi)所達(dá)不到的。
五糧液的二次創(chuàng)業(yè)效果顯著,如今,第八代五糧液千元價(jià)格帶極其穩(wěn)固,超高端產(chǎn)品2000元+價(jià)格帶和系列酒升級(jí)漸入佳境。
從2021年濃香陣營(yíng)上市公司多數(shù)品牌雙增長(zhǎng)的業(yè)績(jī)足以證明,濃香仍占據(jù)著70%左右的市場(chǎng);從五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢酒等濃香頭部品牌的精準(zhǔn)化布局和精細(xì)化服務(wù)可以看出,濃香陣營(yíng)在“反擊”,舍得酒業(yè)、水井坊、金徽酒、今世緣、迎駕貢酒等品牌張力進(jìn)一步提升,說明濃香品牌后勁十足。
2021年,汾酒持續(xù)推進(jìn)體制機(jī)制改革,企業(yè)煥發(fā)出強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力,邁入了全新的發(fā)展階段。2021年12月26日,袁清茂在2021年汾酒全球經(jīng)銷商大會(huì)上提出,要踐行“三新”要求,全方位推動(dòng)汾酒高質(zhì)量發(fā)展。未來三年,將是汾酒的重大戰(zhàn)略發(fā)展期,汾酒將全面深入推進(jìn)重要領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)改革,當(dāng)好國(guó)企改革的領(lǐng)頭羊、發(fā)展的排頭兵,全方位推動(dòng)汾酒高質(zhì)量發(fā)展。
業(yè)界認(rèn)為,隨著新生代、中產(chǎn)消費(fèi)群體逐漸成為消費(fèi)主流,多元化消費(fèi)給白酒,特別是清香型白酒帶來諸多發(fā)展機(jī)遇,濃香、清香和醬香競(jìng)合發(fā)展時(shí)代已經(jīng)來臨,新“三香鼎立”格局有望成型。
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