12月13日，“百年匠心 衡昌盛宴”(廣州站)在廣州舉行。環(huán)球佳釀酒業(yè)集團有限公司董事長鄧鴻、廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪、深圳市華源澮酒業(yè)有限公司董事長蔡建鴻、廣州永醇佳酒業(yè)有限公司總經(jīng)理陳海彬等參加了本次活動。

　　眾所周知，富庶的廣東歷來是國內(nèi)酒業(yè)消費的“風向標”和“橋頭堡”。作為中國對外開放的窗口，廣東消費者具有品質(zhì)，開放、包容的消費心態(tài)，是以各大品牌起勢、流行酒種皆始于廣東市場。

　　會上，鄧鴻表示，本次活動的舉辦意味著衡昌燒坊在廣東扁平化招商的開始。作為目前醬酒的主要消費市場，廣東的潛力自是不用多說，在此背景下，衡昌燒坊將通過怎樣的方式布局廣東市場并借此輻射華南?

　　▲環(huán)球佳釀酒業(yè)集團有限公司董事長鄧鴻

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　　掘進廣東市場，做強高端醬香

　　“準備許久，最終呈現(xiàn)”。

　　據(jù)衡昌燒坊品牌負責人透露，這場高端品鑒會很早就開始籌備，“衡昌盛宴”最終呈現(xiàn)出的高品質(zhì)，便是其最有力的證明。

　　衡昌燒坊“茅酒本源”的文化得到了淋漓盡致的展現(xiàn)。無論是在場景的布置上，還是在活動流程的安排上，在現(xiàn)場都能深刻感知衡昌燒坊背后深厚的品牌底蘊與品質(zhì)內(nèi)涵。

　　此外，特色的互動形式與經(jīng)銷商、消費者來了一場更親密的對話。在廣州這座一線城市，從來不缺少名酒高端品鑒會的身影，但能夠把神秘的醬酒芳醇與衡昌濃郁的經(jīng)典氣息相結(jié)合的品牌卻頗為罕見，但這場盛宴卻巧妙讓二者實現(xiàn)了有機的結(jié)合。

　　在現(xiàn)場，模特身著具有衡昌燒坊元素的禮物走秀即彰顯古樸風情又給人以衡昌燒坊歷史的厚重感，中間穿插的古典氣息歌舞節(jié)目則與這座千年古城顯得格外搭配。

　　據(jù)了解，近年來衡昌盛宴已經(jīng)舉辦了多場，不僅為衡昌燒坊帶來了品牌聲量的提升，同時也吸引了越來越多核心消費者的青睞。

　　對此，有行業(yè)專家認為，對于醬酒企業(yè)來說，品鑒會是深度觸達消費者，從而進一步培育消費者的一種有效途徑。因醬酒所獨有的品質(zhì)口感、復(fù)雜的釀造工藝、資源的稀缺性和產(chǎn)地屬性，要求其營銷推廣必須要更注重場景和消費者體驗等方面。

　　顯然，衡昌燒坊正在不斷通過品鑒會的形式進一步行業(yè)其醬酒高端品牌的行業(yè)地位。未來隨著衡昌燒坊對“衡昌盛宴”這一文化IP的不斷打造，將有力推動衡昌盛宴品牌影響力的進一步增加，也有利于其市場動銷率的提升。

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　　廣東醬酒市場穩(wěn)定，衡昌燒坊潛力巨大

　　對于很多人來說，對于廣東最直觀的印象，就是其經(jīng)濟強省和人口大省的標簽。

　　2020年，廣東GDP已超11萬億元，連續(xù)32年位居全國首位。同時，廣東也是座人口大省，據(jù)第七次全國人口普查結(jié)果顯示，廣東省人口數(shù)排名，為1.26億人。

　　廣東還是一個酒水產(chǎn)銷大省，一直以來都是各大頭部白酒品牌激烈競爭的主戰(zhàn)場之一，而在醬酒熱興起后，廣東又再度成為醬酒的必爭地之地。雖然今年下半年以來行業(yè)頻頻出現(xiàn)醬酒“退燒”的說法，但是對廣東來說影響卻并不明顯。

　　廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪表示：廣東白酒市場體量約在560億元左右，醬酒市場整體還是會維持在百億以上的規(guī)模。

　　▲廣東省酒類行業(yè)協(xié)會會長彭洪

　　彭洪判斷，未來廣東醬酒市場還會繼續(xù)往高走，頭部品牌、高端產(chǎn)品在廣東市場將會獲得更大的發(fā)展機遇。

　　而這無疑為衡昌燒坊留下了巨大的發(fā)展空間。有參會經(jīng)銷商認為，對衡昌燒坊來說，無論是“衡昌燒坊 百年匠心”的品牌定位還是出眾的品質(zhì)和創(chuàng)新的銷售模式，在注重品質(zhì)和品牌的廣州市場極具優(yōu)勢。

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　　以廣東為跳板，衡昌燒坊再加速

　　活動期間，鄧鴻講就衡昌燒坊未來在廣東市場的品牌發(fā)展、目標等進行了詳細的介紹，并介紹了未來市場規(guī)劃。

　　鄧鴻透露，目前環(huán)球佳釀在仁懷本地投資已經(jīng)超過20億元，預(yù)計未來三年投入超過100億，打造衡昌燒坊與一九一五釀造基地，力爭今年開工，明年投產(chǎn)，3年內(nèi)建成，預(yù)計產(chǎn)能規(guī)模將超過3萬噸。

　　而針對廣東市場，鄧鴻表示，衡昌燒坊明年計劃在廣東省實現(xiàn)3個億的目標。并將圍繞“廣州、深圳、中山、佛山、珠海、潮汕片區(qū)”幾大核心城市群，擬舉辦超過12場大品會。

　　“我們將堅持深耕細作，精細化建設(shè)渠道，建立超過700+核心終端。廠家將大力扶持經(jīng)銷商和終端，并建立扁平化招商，定制廣東產(chǎn)品，由廠家直簽確保市場平穩(wěn)運行。”鄧鴻如是表示。

　　據(jù)悉，為實現(xiàn)上述目標，衡昌燒坊除了計劃建立廣州辦事處外，還將建立超過20個體驗中心，實現(xiàn)衡昌燒坊品牌展示、品牌背書，并協(xié)助經(jīng)銷商開設(shè)定制品鑒會、小品會。同時，廠家還將定制高端圈層活動，搭建衡昌薈，推動經(jīng)銷商動銷。

　　數(shù)據(jù)顯示，2020年廣東白酒市場中600元價位段以上的高端白酒增速達26.7%，市場規(guī)模接近200億元。這為高端醬酒品牌帶來了充足的市場發(fā)展空間。

　　對此，參會經(jīng)銷商普遍認為，未來幾年廣東省白酒市場容量還會進一步擴大，發(fā)展前景也會令人看好，而像衡昌燒坊這樣品質(zhì)和口碑都有的品牌勢必會在廣東繼續(xù)向好。