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一瓶難求,這場(chǎng)鑒評(píng)活動(dòng)為何轟動(dòng)老酒圈?

來(lái)源:佳釀網(wǎng)   分類(lèi):軟文廣告   時(shí)間:2021-12-09 09:09:00
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      一幅標(biāo)準(zhǔn)的高價(jià)值老酒“畫(huà)像”應(yīng)該是什么樣?

      萬(wàn)億白酒市場(chǎng),老酒占據(jù)十分之一。

      喝老酒、尋老酒、藏老酒……越來(lái)越多人愛(ài)老酒。一個(gè)龐大的老酒江湖,終于迎來(lái)屬于它的“黃金時(shí)代”。

      這是什么樣的“黃金時(shí)代”?在這個(gè)“黃金時(shí)代”里,又是什么樣的老酒才能算得上藏品?

      12月15日,作為五糧液1218大會(huì)的系列活動(dòng),“家有老酒”尋找民間老酒鑒評(píng)五糧液專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng),將在酒都宜賓舉辦。

      這將是一場(chǎng)跨越二三十年的相聚,為老酒收藏圈繪就一幅高價(jià)值老酒的“標(biāo)準(zhǔn)畫(huà)像”。

      市場(chǎng)上一瓶難求

      本次“家有老酒”尋找民間老酒鑒評(píng)五糧液專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng),將對(duì)1989年鼓型瓶五糧液(60度)、1989年白鐵蓋尖莊(60度)、1999年天地蓋五糧液(52度)、1999年五糧春(45度)進(jìn)行整套鑒定。

      有收藏專(zhuān)家表示,此次活動(dòng)把五糧液公司歷史上的萬(wàn)噸級(jí)大單品——五糧液、尖莊、五糧春進(jìn)行統(tǒng)一鑒定,四款老酒距今有二三十年,市面上已經(jīng)非常稀少,想要集齊一套非常不易。

      老酒

      “活動(dòng)消息一經(jīng)公布,市面上很快一瓶難求,很多老酒愛(ài)好者、收藏家都在四處求購(gòu)!庇写_定參與鑒評(píng)的收藏愛(ài)好者說(shuō)道,“老酒圈里大家都在找,也有人交換的,比如我有兩瓶鼓型瓶,他有兩瓶天地蓋,我們就交換一下,湊出兩套,F(xiàn)在要集齊這四款老酒太難了,我找了很多渠道和朋友,輾轉(zhuǎn)了七個(gè)省市最后才搜尋到一套!

      本次鑒評(píng)活動(dòng),一人限定一套老酒,參加鑒定的老酒需外觀(guān)良好,標(biāo)簽沒(méi)有破損、污漬、涂改,瓶蓋完整,沒(méi)有出現(xiàn)漏酒等情況。

      目前活動(dòng)還在火熱征集酒品中,征集時(shí)間將截止到12月10日。倒計(jì)時(shí)2天,主辦方已經(jīng)收到數(shù)十套酒品。屆時(shí),它們都將在活動(dòng)當(dāng)天得到鑒定。

      老酒的“黃金時(shí)代”

      這場(chǎng)老酒鑒評(píng)活動(dòng)之所以能轟動(dòng)老酒圈,不僅有中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)的強(qiáng)大號(hào)召力,還得益于老酒熱進(jìn)入了“黃金時(shí)代”。

      一方面,這是市場(chǎng)意義上的“黃金時(shí)代”。

      數(shù)據(jù)顯示,老酒板塊正在成為白酒行業(yè)市場(chǎng)增長(zhǎng)的新藍(lán)海。2013-2018年,老酒市場(chǎng)價(jià)格月度平均漲幅達(dá)32.9%,2018年老酒購(gòu)買(mǎi)人數(shù)達(dá)1068萬(wàn)人,是2013年的3.8倍。2020年老酒交易量達(dá)到800億左右,2021年老酒市場(chǎng)規(guī)模已超千億。

      老酒市場(chǎng)的巨大潛力,也吸引了業(yè)外巨頭入局。今年10月,阿里拍賣(mài)老酒集市舉辦首屆全球老酒節(jié),眾多老酒參與拍賣(mài)。當(dāng)天,一瓶“紅旗牌尖莊”與一瓶1971年的五糧液,最終以70萬(wàn)的價(jià)格成交。

      現(xiàn)在白酒企業(yè)普遍推出年份酒,其實(shí)也是為了成為以后的真老酒。這些無(wú)一不說(shuō)明老酒市場(chǎng)的火熱程度。

      另一方面,這是技術(shù)上的黃金時(shí)代。

      老酒江湖變得真實(shí)而透明。一方面,是有了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對(duì)老酒保真鑒定的幫助。另一方面,需要數(shù)字化技術(shù)從源頭“真”老酒。

      業(yè)內(nèi)人士表示,第八代五糧液擁有由瓶蓋、盒、箱多碼關(guān)聯(lián)構(gòu)成的智能碼管理系統(tǒng),將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)、物流、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)的全過(guò)程溯源,并且消費(fèi)者開(kāi)蓋掃碼也能真正意義參與防偽溯源。這將為未來(lái)的五糧液老酒,提前打下數(shù)字化防偽保真的基礎(chǔ)。

      一幅標(biāo)準(zhǔn)的

      高價(jià)值老酒“畫(huà)像”

      行業(yè)繁榮,意味著機(jī)會(huì)。但龐大的老酒市場(chǎng)里,真正有收藏價(jià)值的老酒其實(shí)并不多。

      一幅標(biāo)準(zhǔn)的高價(jià)值老酒“畫(huà)像”應(yīng)該是什么樣?此次鑒評(píng)活動(dòng)無(wú)疑將提供一個(gè)樣本。

      商品經(jīng)濟(jì)最重要的核心價(jià)值就是時(shí)間,而一瓶老酒就是時(shí)間的化身。本次參與鑒評(píng)的4款老酒,瓶?jī)?chǔ)時(shí)間均在二三十年以上,是跨時(shí)代的時(shí)間之釀,也是非常受歡迎的稀缺老酒。

      儲(chǔ)藏時(shí)間之外,品牌、品質(zhì)和歷史對(duì)于老酒收藏來(lái)說(shuō)更為重要。

      

      收藏證書(shū)

      品牌是塊敲門(mén)磚,名酒無(wú)疑是品牌的勛章。對(duì)于中國(guó)白酒市場(chǎng)而言,名酒本來(lái)就是稀缺資源,名酒的陳年老酒更加珍貴,五糧液作為名酒里的佼佼者,某種意義上就是老酒價(jià)值的風(fēng)向標(biāo)。

      品質(zhì)是第二個(gè)重要因素。“只有好酒存了才有意義”,這是收藏界的共識(shí)!拔寮Z液”三個(gè)字本身就是最強(qiáng)的品質(zhì)背書(shū)。參與鑒評(píng)的四款老酒都是當(dāng)年流通的萬(wàn)噸級(jí)大單品,品質(zhì)經(jīng)受市場(chǎng)多年考驗(yàn),得到消費(fèi)者普遍認(rèn)可,能留存至今的藏品,無(wú)疑都是品質(zhì)稀缺的好酒。

      還有一個(gè)因素是歷史。歷史決定著老酒的文化厚度,很多老酒收藏者追尋的就是老酒身上凝結(jié)的故事與情結(jié)。而五糧液的歷史故事,是千年來(lái)不曾斷續(xù)的經(jīng)典。

      唐朝,杜甫吟詠“重碧拈春酒,輕紅擘荔枝”。

      宋時(shí),黃庭堅(jiān)盛贊“姚子雪麴,杯色爭(zhēng)玉。得湯郁郁,白云生谷。清而不薄,厚而不濁。甘而不噦,辛而不螫!

      現(xiàn)代,鼓型瓶五糧液于1966年面世,承載了幾代人不可磨滅的記憶,成為五糧液歷史沿革中的經(jīng)典之作。

      如今,五糧液公司推出的經(jīng)典五糧液,不僅僅是升級(jí)復(fù)刻了曾經(jīng)見(jiàn)證過(guò)幾代人奮斗歷程的“鼓型瓶”經(jīng)典形象,更是對(duì)經(jīng)典產(chǎn)品的全新升級(jí)。每一瓶經(jīng)典五糧液都是老酒——五糧液的基酒中,只有經(jīng)傳統(tǒng)陶壇儲(chǔ)存陳釀10年以上才有可能精選成為經(jīng)典五糧液的基酒,其收藏價(jià)值不言而喻。

      鑒評(píng)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),五糧液公司將提供一瓶經(jīng)典五糧液,并將它與鑒定通過(guò)的四瓶老酒一同裝入定制禮盒,頒發(fā)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏會(huì)收藏證書(shū)。

      這些老酒,曾經(jīng)散落四處,藏于民間,此次分離二三十年后的重新匯聚,將為老酒收藏圈樹(shù)立價(jià)值新標(biāo)桿。

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