《本草綱目》是中國藥學(xué)巨著，也是一部具有世界性影響的博物學(xué)著作。其中，有專門的章節(jié)記載著燒酒的制作：“燒酒非古法也，自元時始創(chuàng)其法，用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露，凡酸壞之酒，皆可蒸燒。近時惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟，和曲釀甕中七日，以甑蒸取，其清如水，味極濃烈，蓋酒露也?！?/p>

　　自元始創(chuàng)的燒酒是世界六大蒸餾酒之一，具有的釀造工藝，開創(chuàng)了釀酒歷史的新紀(jì)元，也為北京二鍋頭酒的誕生奠定了基礎(chǔ)。紅星建廠伊始，即全面獨家嫡傳北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝。

　　為什么這種酒的制作工藝會在一部傳世的藥學(xué)著作中被強調(diào)?這還要從中國藥酒的傳統(tǒng)說開去。

　　清香型、酒度高，泡藥用酒的兩個條件

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》有“湯液醪醴論篇”，專門討論用藥之道。所謂“湯液”即今之湯煎劑，而“醪醴”者即藥酒也。顯然，在戰(zhàn)國時代對藥酒的醫(yī)療作用已有了較為深刻的認識。

　　藥酒在古代中國被用來預(yù)防季節(jié)性疾病。據(jù)典籍記載，元旦除夕飲屠蘇酒、椒柏酒;端午節(jié)飲雄黃酒、艾葉酒;重陽節(jié)飲茱萸酒、臘酒、椒酒等。《干金方》曰：“一人飲，一家無疫;一家飲，一里無疫?！敝袊灿欣盟幘蒲幽暌鎵鄣膫鹘y(tǒng)，如壽星酒、回春酒、延壽酒、壽老固本酒。

　　藥酒的組成是酒和藥，其中，藥當(dāng)然是憑需選用，而泡藥用酒則有獨特的要求。

　　一款好的泡藥用酒，能更大程度提取藥材的有效成分，同時保留藥材的天然草本原香。那么，什么酒適合泡藥呢?

　　它得滿足兩個條件：

　　第 一，清香型。清香型白酒能夠更大程度保留藥材的香味物質(zhì)，使酒香與藥香很好地融合。第二，酒度高。高度數(shù)白酒才能更充分地浸泡出藥材中的有效成分。

　　想要保持藥酒藥效、提升藥酒口感，那就一定要選擇高度、清香型的白酒。源自燒酒釀造工藝的清香型白酒北京二鍋頭自然成為人們泡藥用酒的理想選擇。

　　更專業(yè)、更便捷，“紅星甑流”的獨特優(yōu)勢

　　為滿足消費者泡制藥酒的需求，作為北京二鍋頭的品類始創(chuàng)者與正宗傳承者，同時也是非遺單位、的紅星精心推出了一款泡藥用酒——“紅星甑流”。

　　紅星甑流(泡藥用酒)為清香型白酒，酒體純凈甘冽，能夠較好地保留泡制其中的藥材原本香味。

　　同時，紅星甑流(泡藥用酒)為65度高度原漿酒，有利于溶解浸出藥材中的有效成分，保持藥材的原有，特別適合泡酒之用。

　　選用紅星甑流(泡藥用酒)還有一大好處：玻璃制大容量瓶體，瓶口直徑大，非常適合將藥材直接放入泡制，不用再去費心尋找泡酒的容器。

　　值得一提的是，作為非遺二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝的保護傳承單位，紅星的主流產(chǎn)品始終堅持純糧固態(tài)釀造。紅星甑流即采用傳統(tǒng)釀酒工藝，精選優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、豌豆為原料，地缸固態(tài)發(fā)酵，并經(jīng)低溫餾酒而成，是符合新國標(biāo)定義的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒類型，消費者可以放心飲用。

　　2L裝大容量的“紅星甑流”(泡藥用酒)，以其純糧固態(tài)釀造的高度清香原漿，精心打磨的人性化包裝設(shè)計，讓消費者感受到紅星“為人民釀好酒”的匠心誠意，上市以來備受消費者歡迎。

　　“紅星甑流”(泡藥用酒)不僅僅是紅星對于消費者的誠意，也是對傳統(tǒng)養(yǎng)生文化與中國傳統(tǒng)美德的弘揚。其泡藥用酒的獨特概念，提醒了更多消費者珍視身邊人健康、回歸親情，彰顯了紅星作為非遺二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝的國民品牌，承載了時代印記和該有的情懷擔(dān)當(dāng)。

　　凜冬已至。在寒冷的冬季，喝藥酒是再適合不過了。俗話說，“冬令進補，春來打虎”，據(jù)資料顯示，冬季人體新陳代謝減慢，消耗相對減少，進補的營養(yǎng)物質(zhì)更易被人體吸收、儲存。有了這款專為泡藥而生的“紅星甑流”，藥酒的制作更加便捷。試試親自動手，送給父母一份健康的禮物吧!