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用父親釀的酒敬天下父親

來源:河南酒業(yè)網(wǎng)   分類:軟文廣告   時(shí)間:2021-10-17 10:50:00
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           我的父親是一名普通的釀酒工人,他在寶豐酒廠干了一輩子,也跟糧食和酒打了一輩子交道。父親是一個(gè)沉默寡言的人,我記事起就沒見他跟誰急過眼,而母親恰恰相反,母親是一個(gè)很強(qiáng)勢的人,什么事總想論個(gè)對錯(cuò),所以我印象中父親沒少受母親的“欺負(fù)”,小時(shí)候一直不明白為什么父親這么“軟弱”。

      小的時(shí)候,家里不是太寬裕,記憶里父親總是愛加班,他那雙從沒洗干凈的手早早的就變的粗糙不堪。那是因?yàn)樗刻煲瓗讎嵉募Z食,要蒸幾鍋酒,他的木鍬把在他手里變的越來越細(xì),他的毛巾總是破著幾個(gè)洞。小時(shí)候感覺父親很神奇,一堆堆的糧食翻來翻去、運(yùn)來運(yùn)去的就變成了酒?!鞍职?,這糧食為什么會冒煙啊?”“爸爸,這糧食為什么是紅色的呀?”“爸爸,大冬天這屋里為什么這么熱啊?”一個(gè)個(gè)的問題,父親總是一句沒一句的應(yīng)付著,說的我也不太懂,只感覺父親很偉大,就像一個(gè)會魔法的人。

      高中畢業(yè)后,我跟父親說,我想報(bào)考釀酒工程專業(yè),以后跟你一樣做一個(gè)釀酒師,原以為父親會很高興,結(jié)果父親出乎意料的堅(jiān)決反對,他說你吃不了那個(gè)苦。當(dāng)時(shí)我不以為然,我心想隨著科技發(fā)展,一切都能實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,以后不會再這么辛苦了。父親說:你錯(cuò)了,釀酒跟其他行業(yè)不一樣,要想保持酒的品質(zhì)很多工序是沒辦法機(jī)械化的,全靠口手相授和經(jīng)驗(yàn)。但我還是執(zhí)拗的偷偷報(bào)了釀酒工程專業(yè)。

      畢業(yè)后我有幸來到父親身邊實(shí)習(xí),我更加耳濡目染了父親的堅(jiān)守和偉大,原來一粒糧食的粉碎都要講究4、6、8瓣,一塊曲的培養(yǎng)都要經(jīng)過數(shù)次翻曲和調(diào)溫,一缸糧食的發(fā)酵要經(jīng)過數(shù)次的巡視和溫控調(diào)節(jié),酒庫的溫度,蒸酒的溫度,發(fā)酵的溫度都有嚴(yán)格的要求,一粒糧食到一滴酒的轉(zhuǎn)變可不是使個(gè)魔法就能成的,那是經(jīng)過多少個(gè)日夜,經(jīng)過多少道工序才有的結(jié)果。而父親經(jīng)過20多年的努力也得到了河南大工匠的榮譽(yù),并升任了班組長。

      今年春節(jié),我與父親喝了一次最暢快的酒,父親拿出了他那瓶珍藏了20多年的“寶豐大曲”,他說“酒在年輕的時(shí)候總是盛氣凌人,辛辣刺激,只有經(jīng)過時(shí)間的沉淀,經(jīng)過時(shí)光的催化,經(jīng)過充分的冷落,他才能變的溫柔和老熟,而這時(shí)候才是最值錢的。

      做人、做事跟做酒是一個(gè)道理”。我恍然大悟,原來這才是父親“軟弱”的原因,這其實(shí)不是軟弱,而是釀酒讓父親悟透了人生,明白了什么是愛,什么是真情,有所敬畏才能有所不為。他對母親的忍讓是一種呵護(hù)和珍惜,他默默的付出是為了我們整個(gè)家庭的幸福,他多年的堅(jiān)守,是他對于釀酒的熱愛,更有對外界質(zhì)疑的一種默默對抗,他在用自己的力量證明他們從未懈怠過這份榮耀。

      天下的父親對于兒女的愛總是默默無聞,而世間卻少了一首父親的贊歌。我想喝一杯父親釀的酒可能是對父親的禮物,在味道中品味父親的偉大,在回味中感悟人生的真諦,因?yàn)槲抑溃赣H這杯酒回味無窮!

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