日前,世界品牌實驗室(World Brand Lab)發(fā)布的2021年《中國500最具價值品牌》分析報告,受到了各行各業(yè)的廣泛討論。其中,白酒行業(yè)的表現(xiàn)尤其值得關(guān)注。
在今年,食品飲料行業(yè)仍然是入選品牌最多的行業(yè),共有87個品牌入選,其中白酒品牌為19個,比2020年增加2個;白酒品牌價值合計14494.53億元,同比去年實現(xiàn)了16.97%的增長。
在白酒品牌隊伍中,有兩類品牌需要重點關(guān)注:一類是茅臺、五糧液等頭部品牌,其不僅是白酒的頭部,也是食品飲料行業(yè)的頭部;另一類則是以小糊涂仙為代表的“新星”。前者是基石,而在后者的身上更能看出行業(yè)前進的腳步。
因此,本文將以小糊涂仙這顆“新星”的品牌成長路徑為例,帶領(lǐng)大家窺見白酒力量的背后支撐。
01
2016年:再起航
小糊涂仙品牌創(chuàng)立于1997年,其當年的發(fā)展態(tài)勢曾是上世紀末白酒行業(yè)中的一個“神話”,品牌知名度迅速覆蓋全國。但是要說品牌價值的快速增長,卻得從2016年說起。
2016年的白酒行業(yè)并不像如今這樣風生水起,自2012年開始的深度調(diào)整期的影響仍在持續(xù);但2016年也算不得太差,政策的影響程度逐步消退,行業(yè)正在開始弱復蘇。
也就在這樣一個有著轉(zhuǎn)折意義的年份,小糊涂仙酒業(yè)做出了一個對品牌而言意味著重大轉(zhuǎn)折的決定——開啟“二次創(chuàng)業(yè)”。
值得注意的是,致使小糊涂仙轉(zhuǎn)折發(fā)展的并不只是“二次創(chuàng)業(yè)”本身,更是這一舉措在方向上的絕對正確,即堅守“為消費者創(chuàng)造價值”的理念。
近兩年,消費者主權(quán)時代、得消費者得市場成為了主流觀念,行業(yè)中的消費者培育舉措也日漸豐富,而在弱復蘇的2016年便提出以消費者為核心的理念,小糊涂仙眼光的前瞻性顯而易見。
02
2017-2019年:沖鋒
如果說戰(zhàn)略上的起航是品牌價值提升的沖鋒號,那么具體舉措的落地則是正式發(fā)起沖鋒。
▲小糊涂仙臻藏上市
在“為消費者創(chuàng)造價值”理念的指引下,自2017起,小糊涂仙酒業(yè)主要聚焦四個方面進行重點發(fā)力:
一是以產(chǎn)品的品質(zhì)為根本,不斷提升酒質(zhì)。一方面與大學開展產(chǎn)學研結(jié)合,另一方面也推進人才引進工程,大力度培養(yǎng)專業(yè)的高級人才,借由人才的力量持續(xù)進行工藝的改良和創(chuàng)新。
二是加快信息化建設,加強大數(shù)據(jù)的運用。這是為了利用信息化數(shù)據(jù)對客戶行為進行有效的分析,制定出更適合的產(chǎn)品布局策略、市場策略,更好地服務于消費者。
三是產(chǎn)品的梳理與再定位。小糊涂仙酒業(yè)在經(jīng)典產(chǎn)品基礎(chǔ)上,延伸出的小糊涂仙“典藏”、“臻藏”系列,一方面豐富了產(chǎn)品體系,另一方面更強化了其經(jīng)典大單品的重要地位。
四是基礎(chǔ)團隊的打造及核心終端的建設。在建立基礎(chǔ)團隊的基礎(chǔ)上,繼續(xù)聚焦核心終端建設,圍繞核心終端做好陳列、品鑒與消費者互動等工作,為小糊涂仙品牌培養(yǎng)更多忠實消費群體。
與此同時,小糊涂仙酒業(yè)也在具體落地執(zhí)行當中不斷進行調(diào)整,主要包括渠道管理、市場管理、團隊調(diào)整、產(chǎn)品調(diào)整四個方面。
小糊涂仙酒業(yè)副總經(jīng)理張志勇曾在一次采訪中表示,在這個過程中,小糊涂仙酒業(yè)也遇到了不少困難,“其中的就是人員的磨合”。
但煎熬的磨合之后卻為小糊涂仙酒業(yè)造就了一支沉著冷靜、能力強悍的隊伍,為日后臨變局而不亂、于彎道中超車奠定了基礎(chǔ)。
03
2020年:彎道
2020年是一個注定會被寫入歷史的年份,無論是對于全球而言,還是對酒業(yè)來說。
年初,突發(fā)的新冠疫情使得白酒行業(yè)陷入的困境,春節(jié)旺季蒸發(fā)、消費場景消失、產(chǎn)品無處可銷……然而,大機遇也往往醞釀于大危機之中,對于小糊涂仙酒業(yè)來說,充滿風險與挑戰(zhàn)的彎道正是超車的時機。
在產(chǎn)品方面,小糊涂仙酒業(yè)瞄準新精英消費群體的個性化消費追求,創(chuàng)新推出新銳濃香型白酒睿6,其蘊含“東方思想”的文化內(nèi)涵,以高顏值、高品質(zhì)、高品位的特點,及“輕柔綿甜 一品四香”的口感搶先培育下一輪主流消費者。在加上此前的經(jīng)典系列,實現(xiàn)了對新、老主流消費者的全覆蓋。
在品牌方面,從亮相-7軍事頻道,到攜手新華網(wǎng)客戶端參與全國兩會報道、博鰲亞洲論壇等全年熱點事件傳播,再到聘任國民演員林永健為小糊涂仙品牌代言人,深度贊助大型電視連續(xù)劇《不負人民》,以及發(fā)起“中國之路·名家講壇”系列講壇……小糊涂仙酒業(yè)在持續(xù)進行著全方位的品牌觸達與價值深化。
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