關(guān)于老酒，有老酒專家曾經(jīng)這樣描述老酒：老酒是一種國學(xué)，老酒是一種液體文物，老酒更是一種時間的味道!這幾年，因為供求關(guān)系的變化，導(dǎo)致老酒價格飛速上漲，而且隨著老酒被不斷地消耗減少，老酒存量的持續(xù)遞減成為了推動老酒價格上漲的重要因素之一。

　　如何做個懂行的老酒收藏者?

　　很難復(fù)制的生產(chǎn)條件、再加上市場供應(yīng)的逐漸稀缺化，使得老酒成為一個非常具有潛力的收藏品。老酒已經(jīng)是繼郵票、黃花梨木、翡翠、黃金之外的另一門兒后起之秀。而且，這一市場動向也被很多資金關(guān)注，加入到囤貨的行列里，使得市場供應(yīng)愈發(fā)緊張。

　　中國酒業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計顯示，2021年老酒市場預(yù)計達千億元。

　　雖然整個市場預(yù)期良好，但在當(dāng)前的老酒收藏市場還存在著假貨橫行、誠信體系不健全等問題，因此對于收藏者也是個考驗。對此，老酒圈資深收藏行家們建議大家理智收藏，切不可盲目。

　　要成為一個專業(yè)的老酒收藏者，是需要的大量的學(xué)習(xí)和積累才行，不是一朝一夕的事情。由河南省酒業(yè)協(xié)會收藏鑒定專業(yè)委 員會創(chuàng)辦的老酒鑒定師培訓(xùn)班第15期，將于2021.7.3日召開，歡迎廣大老酒愛好者了解學(xué)習(xí)。

（培訓(xùn)班現(xiàn)場）

　　河南酒協(xié)老酒鑒定專委會·老酒收藏鑒定培訓(xùn)班已經(jīng)成功舉辦了十四期，成功為中國老酒市場培養(yǎng)儲配了數(shù)千名專業(yè)的人才，受到了老酒圈的巨大推崇。第十五期老酒培訓(xùn)班即將召開，名額所剩不多，有興趣的朋友趕緊報名了，報名熱線：18623713899（馬老師，微信同號）。