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　　仙臨老酒坊是宜賓兩大濃香白酒國企之一宜賓金喜來酒業(yè)公司的核心戰(zhàn)略品牌，專注于濃香型散酒全國連鎖加盟。釀酒園區(qū)位于南溪大觀園生態(tài)酒谷，占地面積960余畝，具有年產(chǎn)優(yōu)質白酒5000噸的規(guī)模。

 

　　◎二期工程即將竣工，二期總體規(guī)劃2.5萬平方米，新增儲酒能力9000噸。

　　1.現(xiàn)有酒體：仙臨老酒坊散酒產(chǎn)品按品味及需求差異分為多糧系列、窖藏系列、年份系列、泡酒專用四大類別，高中低度兼有。采用儲存2-10年的優(yōu)質原酒加20年以上的調味老酒精心調制而成。

　　2.可按需求調制與指定風味相近的酒體。

　　仙臨老酒坊現(xiàn)擁有國家資深釀酒大師1名、白酒評委2名、四川省白酒評委6名，國家高級釀酒師4名、國家評級品酒師30名(其中國家一級品酒師7名)及60多名釀酒技術核心骨干。從釀酒的理論層面、實操層面層層把關，從原料的擇選、曲藥的自制方面樣樣自控，持續(xù)性地穩(wěn)定并提升仙臨老酒坊酒體品質。

　　酒質獲得眾多白酒行業(yè)專家盛贊。中國著名白酒專家曾祖訓、胡永松，中國著名白酒專家、首屆釀酒大師賴登燡等，在多次親臨生態(tài)酒谷實地考察、多輪品鑒酒體后，寫下“兩百年傳世老糟坊，八代人精釀仙臨酒”、“喝仙臨老酒，享愜意人生”、“森林中的白酒莊園”等幾幅書香翰墨。這些墨寶均是釀酒大師們對仙臨老酒坊歷史底蘊與酒體品質的肯定。

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