皖蘊坊原漿酒五糧釀造,純正原漿,成就醇香品質!
親朋好友聚會間、領導上司應酬間總是少不了喝幾杯,如今的白酒市場是相當的廣闊,皖蘊坊原漿酒五糧釀造,純正原漿,好喝不上頭,必將成為愛酒人士的新寵。
皖蘊坊原漿酒釀造工藝特色:
1、手工古藝,源遠流長
“老五甄,兩排清”采用清蒸輕燒工藝,中低溫制曲,留其酒清雅幽香味道,酒醅出缸去頂抽尾,選醇香中層酒醅,工人簸箕三奇裝甄工藝,道道手工都為佳釀的誕生,蘊含古樸與精致在其中。
2、精制酒曲,天賦其香
水是酒之血,糧是酒之肉,曲是酒之骨。大曲作為釀造大曲酒用的糖化發(fā)酵劑,對酒質有著重要影響。
3、有機糧食,八瓣留香
采用優(yōu)質小麥采制的清茬曲為發(fā)酵劑,以新鮮的稻皮清蒸后做填充料。選用當地優(yōu)質高粱,顆粒大,皮厚扁圓結實干燥,以高粱為主原料。堿值好水,源自地下328米,取之釀制白酒,清香味濃而不烈。
4、堿值好水,源自地下:
精選水源,堿值好水源自地下328米,取之釀制白酒,清香味濃而不烈。
5、地缸發(fā)酵,掘雜扶正
采取輕燒混蒸的工藝,低溫入池,地缸發(fā)酵,精心釀制而成。
6、老壇窖藏,時光味道
平均壇齡超過二十年的老齡酒壇,經歷歲月圓融,即使空壇也能燦發(fā)酒香。裝壇之后進入酒壇,常年溫度保持在15攝氏度左右,時光沉淀的韻味融入酒體之中,成就醇香品質。
皖蘊坊原漿酒是通過“擇層取醅”、“擇時摘酒”等傳統(tǒng)技術,得到最精華的原漿美酒,再放入地下酒庫經陶壇洞藏一定年限,使其自然老熟。其以色澤清透,口感柔順,香味自然,回味甘美,醇和怡人的特征,獲得了廣大消費者的好評和厚愛。為了讓全國的朋友都能享受到最精華的原漿美酒,皖蘊坊原漿酒現面向全國誠招代理商,歡迎有志之士前來洽談合作。
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