原 產(chǎn) 國(guó)：西班牙

產(chǎn) 區(qū)：卡斯提亞拉曼恰

級(jí) 別：VDLT

葡萄品種：85%赤霞珠、15%西拉

年 份：2008

酒 精 度：14.5%vol

凈 含 量：750ml

釀造工藝：

混合了赤霞珠和西拉葡萄品種加工釀制而成。葡萄的種植地區(qū)為海拔850米的小塊土地，種植密度較高。在溫度受控的不銹鋼罐內(nèi)進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間浸泡(大約30天)后，需要在全新的法國(guó)橡木桶內(nèi)進(jìn)行10個(gè)月的乳酸發(fā)酵。接著在罐內(nèi)均勻酒體，隨后移至全新的美國(guó)橡木桶內(nèi)再進(jìn)行10個(gè)月的發(fā)酵。后瓶裝發(fā)酵18個(gè)月。

侍酒建議：建議保持溫度在12-14℃，并且確保沒(méi)有陽(yáng)光直射，濕度適中。10年內(nèi)飲用為佳。

飲用建議：建議搭配蘑菇紅肉類菜肴。建議過(guò)濾后飲用。

品評(píng)記錄：

酒體鮮艷呈暗紅色。氣味層次復(fù)雜，并含有少許煙草和巧克力的味道。口感強(qiáng)勁，力度適中。

獲獎(jiǎng)情況：酒莊明星產(chǎn)品，受青睞。2006年份榮獲2010年布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽銀獎(jiǎng)，2010年亞洲佳西班牙葡萄酒銅獎(jiǎng)，2011年柏林葡萄酒杯金獎(jiǎng)。帕克評(píng)分91分