越是收獲越多，越是覺得責任重大，三品自成立以來一步步走來，從最初的工作室到如今的大型酒展廳，我們一直在堅持做的，就是尋找好酒。這幾年，我們的腳步從未停止，從去參加各種大師班、舉辦各種品鑒會，參加各種葡萄酒比賽，到出入國外著名的葡萄酒展會，出國，深入酒莊。我們的初心不變，也在這個過程中收獲了許多喜愛葡萄酒的朋友，我們一起交流，一起成長，才有了后面的故事。

　　5月24號晚上，一場大型品鑒會如期在上海柏悅酒店內(nèi)舉行，這里云集了從五湖四海趕來的三品會員朋友，主要講解嘉賓是阿根廷首席釀酒師和一位中國農(nóng)大的碩士。在這里，我們和三品大家庭一起聆聽酒莊首席釀酒師分享酒莊的美酒與故事，認識世界各地的葡萄酒知音，感受一場與美酒的相會。此行我們感受到了來自酒友們滿滿的熱情，也有緣結(jié)識了更多的新面孔，因酒起源，滿懷感恩，希望我們?nèi)返拇蠹彝ツ軌蛞恢眽汛笙氯?

　　來自三品朋友們的支持

　　這是阿根廷的葡萄酒集團旗下的酒莊——艾斯德科酒莊。去年的專場是在武漢舉行的，今年我們來到上海。

　　同樣邀請到酒莊的首 席釀酒師Alejandro Pepa，為我們精選了6款酒莊佳釀，希望借此讓我們走進阿根廷，了解產(chǎn)區(qū)歷史和葡萄酒的秘密。下面就帶大家回顧一次此次上海品鑒會的精彩瞬間，體驗這場視覺與味覺的初夏盛宴!

　　三品特約講師

　　這次上海品鑒會，我們特別邀請來講師劉老師以及我們的合作酒莊釀酒師來為大家做這次的分享。

劉靈伶 LingLing

特邀嘉賓劉靈伶

葡萄酒顧問/資深講師

中國農(nóng)大葡萄酒專業(yè)工學碩士

英語雙學位文學學士

WSET3級理論盲品雙優(yōu)

意大利ONAV認證講師

新西蘭葡萄酒認證講師

法國南部葡萄酒認證講師

阿根廷葡萄酒認證講師
 

SSA清酒侍酒師認證“最優(yōu)秀”(Distinction)

2017年澳洲葡萄酒達人賽年度總冠軍

　　我們認為，只有優(yōu)秀的講師，才配得上我們來自全國各地的愛酒的朋友，當我們跟劉老師溝通過之后，她欣然接受了我們的邀請。

　　阿根廷首 席釀酒師親身解說

　　作為我們?nèi)返陌⒏?zhàn)略合作伙伴，今年，Alejandro Pepa再一次來到了這個舞臺與大家分享，同樣的季節(jié)，這次我們卻站在了上海這樣一個魅力四射的舞臺!

(左二：艾斯德科酒莊首席釀酒師Alejandro Pepa)

　　更加與眾不同的是，這次的酒友更多了!為此，我們也特意準備了多款好酒來招待大家。

　　品鑒會上有哪些酒款?

　　此次品鑒會一共有6款阿根廷精選酒款亮相，6款都很有特性，4紅2白，也都是大家見過的熟面孔。阿根廷的酒全都生長在高海拔產(chǎn)區(qū)，釀出的都是非常優(yōu)雅，口感好、香氣棒，因為酒莊實力太強，釀酒工藝都把控的非常好。

(品鑒會酒單)

01

　　第 一款是艾斯德科大衛(wèi)系列馬爾貝克紅葡萄酒，是用被稱為“阿根廷大使”的馬爾貝克釀造，是阿根廷最具代表性的葡萄品種。馬爾貝克最早是在法國被發(fā)現(xiàn)，但是法國紅酒處在赤霞珠、梅洛和黑皮諾的統(tǒng)治下，馬爾貝克的光芒完全被掩蓋。

　　后來有釀酒師將馬爾貝克帶到了阿根廷，才讓馬爾貝克葡萄大放異彩。有潛力的葡萄如果生長在合適的風土，就是金風玉露一相逢，勝卻人間無數(shù)

02

　　第2款是艾斯德科大衛(wèi)系列赤霞珠紅葡萄酒，這是市面上少見的生長在高海拔地區(qū)的赤霞珠紅葡萄酒。

　　整體的風格除了赤霞珠本身自帶的濃郁與強勁外，還增加了許多烘烤橡木桶的氣息，特別是收尾時刻的李子果味和巧克力香，會讓人感覺余味特別長。

03

　　第三款是艾斯德科系列周期馬爾貝克紅葡萄酒，這是酒莊的一款新酒，還沒有對外出售，釀造這款酒的葡萄生長海拔要比酒莊的其他酒款海拔更高，大家對這的評價也更勝于另一款馬爾貝克。

04

　　第四款是艾斯德科查娜紅葡萄酒，這是酒莊的旗艦款，也是釀酒師的杰作。而且這款酒沒有經(jīng)過過濾，是與世界名酒羅曼尼康帝采用同樣的釀造方法——帶梗釀造。

　　這種釀造方法只有澳洲和法國勃艮些的釀酒師才敢用，因為這不僅對葡萄質(zhì)量有相當高的要求，而且還非?？简炨劸茙煹墓Φ?。

05

　　第5款是艾斯德科大衛(wèi)系列特濃情晚收甜白葡萄酒，一款好的特濃情應(yīng)該是香氣濃郁到極致，花果香突出，入口濃郁，酒體豐滿且果味十足，酸度適宜。

　　而酒莊的這款晚收，香味更足，帶著新鮮果香，濃烈而精致的玫瑰花香、清新的檸檬香氣，混合著橡木桶陳年帶來蜂蜜、葡萄干香味，好喝到不行。

06

　　第6款是唐大衛(wèi)系列特濃情干白葡萄酒，這款干白來自于1700米葡萄園的科爾查基山谷，在這個海拔生長的葡萄釀成酒以后都特別的清新與優(yōu)雅。

　　我們的品酒師在喝過后的評價是——非常fresh，喝起來會讓人感覺很清涼;特別是在忙碌了一整天后，在餐前來一杯冰鎮(zhèn)過的干白，會感覺一天的火氣與疲勞除盡渾身通透。

　　走進酒會現(xiàn)場

　　酒會當天，氣氛非常熱鬧，在燈光觥籌交錯中，我們都沉浸在美好的葡萄酒世界里，耐心聽著老師的講解?；蚴墙涣?、或是舉杯對飲，或是點頭一笑，這一刻，我們的心意彼此相通。

　　酒會尾聲·完 美結(jié)束

　　此次品鑒盛會由三品精心籌備，感謝遠道而來的會員朋友，共同聆聽阿根廷葡萄酒風土和獨特的釀酒理念。伴著味蕾的漸漸蘇醒，會員嘉賓在愉快的品鑒會中，不僅收獲了更多葡萄酒知識，體驗了不同風格美酒的魅力，更在交流中增進了友誼。

　　上海年度品鑒會到此落下帷幕，一場酒會的結(jié)束便是下一場相逢的開始，我們期待，下一次品鑒會，與您相會!

(會員朋友與釀酒師合影)

(下一場品鑒會不見不散~)

　　后記

　　每一次品鑒便是一次相逢

　　我一直相信真正的朋友應(yīng)該彼此如酒歷經(jīng)漫漫風塵的洗禮

　　歲月的考驗和人生坎坷磨難后捧給對方的應(yīng)是一壇窖藏的芬芳

　　一杯醉人的甘甜這份如酒的友情

　　要遠比那如水之交來得真摯而又醇厚愉悅而又醉人

　　朋友如酒“人生得一知己足矣”

　　下一次品鑒會地點，由你決定

　　如果你因為錯過了這次上海品鑒會而扼腕嘆息，沒關(guān)系，因為我們的酒會不會止步于此，會一場場接著辦下去。

　　我們后面還會去到更多的城市舉辦專題品鑒會，感興趣的朋友可以留言說出你希望的城市。我們下一場很有可能就會去哦!