勃艮第分級體系
波爾多有近萬家酒莊,63個AOC法定產(chǎn)區(qū),而勃艮第僅有近4000家酒莊,但有多達(dá)101個法定AOC產(chǎn)區(qū),規(guī)劃更為精細(xì)。
勃艮第的分級體系也是出自1855年,雖然比波爾多的分級名氣小,但直到今天依然在沿用。不同于波爾多是按照酒莊進行分級,勃艮第是把葡萄園劃分為4個等級。分別是特級園(Grand Cru)、一級園(Premier Cru)、村莊級(Village)、大區(qū)級(Regionale),等級完全是按照地理位置和風(fēng)土條件劃分的。
因此在勃艮第酒莊的名氣小也不成問題,只要是地塊位置好就能賣上好價錢,導(dǎo)致勃艮第愛好者直接忽略品牌,更多關(guān)注葡萄園。
勃艮第擁有大區(qū)級AOC7個,村莊級AOC有44個,一級園600多個,33塊特級園。