揭秘:14.6個億,猛增67%,茅臺系列
據(jù)茅臺酒報之前公布的數(shù)據(jù)顯示,2015年全年茅臺醬香系列酒的銷售量7826噸,銷售收入不過13.5億元,可以說,在2016年的前三季度已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了對2015年全年的超越,而今天的目標(biāo)是“保20爭25”。從目前的發(fā)展態(tài)勢來看,保20億的問題不大,因?yàn)閾?jù)內(nèi)部人士透露新的銷售數(shù)據(jù)已經(jīng)達(dá)到18個億,距年底還有接近2個月的時間。
高度重視的背后是什么?是真金白銀的大投入,是優(yōu)秀核心高管的人才傾斜,是暫時不計后果的前置性投入。沒有集團(tuán)高層的重視,這些都玩不轉(zhuǎn)。
2014年底茅臺醬香酒營銷有限公司的成立本身就是一種“做大做強(qiáng)”的信號。茅臺集團(tuán)十三五的千億計劃,即在2020年實(shí)現(xiàn)千億規(guī)模,放到茅臺股份這邊,要求飛天茅臺酒在幾年之間實(shí)現(xiàn)一個量的大突破是很困難的,而把醬香系列酒這個彈性很大的板塊做起來相對更加有可能,所以:一、進(jìn)一步明確“133”的品牌戰(zhàn)略。二、核心高管人才的傾斜,醬酒公司董事長兼總經(jīng)理由時任貴州茅臺酒股份有限公司副總經(jīng)理兼貴州茅臺酒廠(集團(tuán))技術(shù)開發(fā)公司董事長李明燦擔(dān)任,李明燦可謂銷售經(jīng)驗(yàn)極為豐富的實(shí)戰(zhàn)派,在技開的業(yè)績也是可圈可點(diǎn)。同時調(diào)原茅臺酒銷售公司市場部經(jīng)理張旭、原茅臺酒銷售公司華中大區(qū)經(jīng)理鄭悄然兩位任職醬香酒公司副總經(jīng)理。這三位年富力強(qiáng)、市場經(jīng)驗(yàn)豐富的猛人能夠“空降”醬香酒公司擔(dān)任核心管理層,非集團(tuán)高層的力量做不到這樣。三、就是真金白金市場費(fèi)用的大投入。袁仁國、李保芳均一致表示出“未來3年允許醬香酒公司政策性虧損”的意見,可以說讓醬香酒的人完全可以放開手腳去干。新領(lǐng)導(dǎo)班子上任后在市場層面有三點(diǎn),尤其值得肯定:一、李明燦個人積累起來的資源與能力。李總?cè)温氫N售經(jīng)歷的豐富性決定其個人市場、人脈資源的豐富性,在加上李明燦本身也同時兼任“貴州茅臺酒股份有限公司副總經(jīng)理”,要知道茅臺系列酒前期的發(fā)展一定需要借助飛天茅臺酒體系固有的經(jīng)銷商資源,單純的“另起爐灶”構(gòu)建一套完全新的系列酒經(jīng)銷體系在短期內(nèi)一定不現(xiàn)實(shí),從這個角度講,通過既有的經(jīng)銷商資源“做大做強(qiáng)”醬香系列酒顯得很關(guān)鍵,李明燦顯然具備這樣的能力與資源號召力。二、明確提出了“建網(wǎng)絡(luò)、搞陳列、做促銷”三大核心工程,這看似很簡單,實(shí)則的確是基礎(chǔ)的市場工作,也正好是醬香酒公司目前急需解決、提升的三大方面。其實(shí)茅臺系列酒過去的短板在于以茅臺酒的思維做市場,現(xiàn)在高額市場費(fèi)用的支持下拼促銷、拼陳列,再加上茅臺本身的品牌背書自然銷量也就起來了。 三、定制產(chǎn)品新模式的運(yùn)用。在福州糖酒會上醬香酒公司的站臺上,出現(xiàn)了一些系列酒的個性化定制產(chǎn)品,以茅臺子酒(黑金)為例,這種產(chǎn)品定制模式的引入也會為醬香酒公司的業(yè)績做一定的增量。明確地推行市場與資源的聚焦戰(zhàn)略,打造“5+5”市場,即緊緊圍繞“五大核心市場”和“五大潛力市場”展開。將全國分為三類市場:核心市場、潛力市場、一級市場,并制定“5+5”戰(zhàn)略,即集中人財物力重點(diǎn)打造5個核心市場,:河南、山東、貴州、廣東、北京,要求規(guī)模在1.5億元以上;扶持5個潛力市場:江蘇、浙江、上海、遼寧、河北要求在5000萬元以上。同時資源聚焦投入,在核心市場投入了更多的落地性市場費(fèi)用;此外,針對以上“5+5”市場,安排公司各高層領(lǐng)導(dǎo)直接督導(dǎo)各市場,由領(lǐng)導(dǎo)掛帥和部門分區(qū)域下市場的辦法;第三調(diào)取非“5+5”市場人員集中到這10個市場進(jìn)行核心市場的打造。在區(qū)域酒企酒企普遍采用聚焦策略的同時,茅臺系列酒的聚焦同樣顯得針鋒相對,而且茅臺本身其實(shí)是“不差錢”,關(guān)鍵就看執(zhí)行力情況了??己似鋵?shí)是針對兩個層面的,一是針對醬香酒公司的各級員工;另一個是針對經(jīng)銷商。先來看針對內(nèi)部員工的,這直接決定了團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力!設(shè)立綜合管理部、渠道運(yùn)營部、品牌事業(yè)部、財務(wù)部,從產(chǎn)品設(shè)計開發(fā)、客戶接待、客戶訂單物流到客戶市場工作對接等各個環(huán)節(jié),都有專門的崗位提供服務(wù)。根據(jù)市場需要,將全國分為24個片區(qū),其中渠道運(yùn)營部將24個片區(qū)分為6組區(qū)域,分別由專人對接各自區(qū)域。更為關(guān)鍵的是,根據(jù)《2016 年員工薪酬激勵與預(yù)算方案》規(guī)定,員工工資清零,實(shí)行銷售提成,上不封頂,下不保底,全員均按實(shí)際銷售業(yè)績提成,后勤系統(tǒng)與省區(qū)按照實(shí)際人數(shù)比例分配提成薪酬。這種收入與業(yè)績掛鉤,憑本事吃飯的考核體制在今年執(zhí)行的非常徹底,可謂沒有一點(diǎn)水分,大限度地調(diào)動了員工謀事成事的積極性。針對經(jīng)銷商層面,這決定著經(jīng)銷商會不會認(rèn)真去賣你的茅臺系列酒,而不是首推其他批發(fā)的競品。在經(jīng)銷商考核上,采取季度考核和年終考核兩種激勵措施,考核內(nèi)容主要圍繞終端陳列、網(wǎng)絡(luò)鋪市率以及渠道扁平化等方面。分兩個階段考評,階段為6月30日前,第二階段為9月30日前。對未達(dá)到該級別鋪市率指標(biāo)或未達(dá)到批復(fù)方案陳列指標(biāo)的區(qū)域?qū)⑾陆凳袌鐾度霕?biāo)準(zhǔn)。對網(wǎng)絡(luò)不健全、市場鋪市率不到考核要求的區(qū)域,省區(qū)可按照營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)要求分渠道、分區(qū)域進(jìn)行扁平化團(tuán)購。此外,加強(qiáng)市場管理,針對經(jīng)銷商將費(fèi)用直接用于政策,低價銷售的行為,公司出臺了相關(guān)的市場管理辦法。針對市場出現(xiàn)的低價產(chǎn)品進(jìn)行加價回收。產(chǎn)品升級的一種核心表現(xiàn)就是酒體的升級,醬香酒公司對酒體進(jìn)行了分級,這為醬香系列酒不同品質(zhì)的劃分提供了明確標(biāo)準(zhǔn),也為與消費(fèi)者進(jìn)行溝通提供了明確說辭,為什么漢醬這么貴,為什么迎賓相對親民,這都是有說法的!此外,還將之前不夠茅臺酒灌裝標(biāo)準(zhǔn)的酒體重新實(shí)施測價,并將這些酒體直接加入到系列酒的生產(chǎn)勾調(diào)中。也就是說,就是現(xiàn)有系列酒的酒體中,已經(jīng)加入了相當(dāng)部分的茅臺酒基酒,品質(zhì)升級明顯。還有一點(diǎn)就是,在包裝生產(chǎn)方面,茅臺技術(shù)開發(fā)公司增設(shè)系列酒包裝生產(chǎn)線,在降低系列酒的包裝成本的同時,全面確保了系列酒銷售旺季的產(chǎn)品供應(yīng)。