為什么“醬酒持續(xù)熱 國臺會更火”?從四個自信研讀國臺2020年開門紅!
4月上旬,國臺酒業(yè)舉行了2020年一季度營銷工作總結(jié)會暨第二季度工作推進(jìn)會。國臺方面透露,2020年一季度超額完成目標(biāo),實(shí)現(xiàn)了2020年開門紅,為全年目標(biāo)的順利達(dá)成提供了加速度!
疫情沖擊之下,國臺酒業(yè)表現(xiàn)超出行業(yè)預(yù)期。為什么“醬酒持續(xù)熱 國臺會更火”?對開年以來國臺一系列動作的觀察,不難梳理出國臺贏得2020年開門紅的關(guān)鍵詞:
關(guān)鍵詞一:堅定四個自信,保持“四個不變”的戰(zhàn)略定力;
關(guān)鍵詞二:快速行動應(yīng)對,把時間搶回來,把損失補(bǔ)回來;
關(guān)鍵詞三:營銷稀缺價值,把國臺老酒、產(chǎn)能、經(jīng)銷權(quán)的稀缺價值解讀好、傳遞好、營銷好;
疫情是“黑天鵝”,是“照妖鏡”,更是“試金石”。2月22日國臺全國經(jīng)銷商千人視頻大會上,國臺宣布四個不變——醬酒持續(xù)熱的趨勢不變、國臺2020年“二四六八十Plus”總體戰(zhàn)略不變、國臺上市目標(biāo)不變、國臺2020年“30億銷售6億*”的銷售目標(biāo)不變,迅速穩(wěn)定了信心,凝聚了力量。
國臺“四個不變”的底氣從何而來?國臺為何能保持戰(zhàn)略定力?國臺“四個自信”是“醬酒持續(xù)熱 國臺會更火”的堅實(shí)支撐。
1
能力自信:
時間耐力+資本實(shí)力+行業(yè)淘洗
煉就了國臺行穩(wěn)致遠(yuǎn)的硬核
在2019年國臺酒業(yè)年會上,天士力控股集團(tuán)董事局、國臺酒業(yè)董事長閆希軍在講話中指出,歷經(jīng)20年、斥資50億打造的國臺酒業(yè),在整個天士力大健康事業(yè)版圖中,正從側(cè)翼轉(zhuǎn)向主產(chǎn)場,成為主要的產(chǎn)業(yè)化擔(dān)當(dāng)。國臺之“勢”、順、聚,蓄,比任何時候都更接近爆發(fā)期。
從1999年到茅臺鎮(zhèn)投資建廠,到2019年銷售破20億、*4個億,打造酒業(yè)、酒莊、懷酒三大生產(chǎn)基地,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)正宗大曲醬香近萬噸,年份醬香老酒4萬噸的規(guī)模,成為實(shí)至名歸的茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)。對國臺20年的成長歷程,中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國指出:“國臺20年的匠心堅守,終于迎來華彩綻放,成為行業(yè)標(biāo)桿。”
2020年3月8日,有資深行業(yè)人士指出,國臺作為天士力精心打造的行業(yè)公認(rèn)的茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè),經(jīng)歷了行業(yè)的多次調(diào)整,足以證明,國臺是一家可以穿越周期的醬酒企業(yè)。
可以說,國臺以時間耐力和資本實(shí)力打造的財富積累,是國臺航行于時代波濤之上而能行穩(wěn)致遠(yuǎn)、乘風(fēng)破浪的硬核。
2
理念自信:
打造現(xiàn)代健康白酒 創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化
回答了時代對酒和酒文化的新要求
現(xiàn)階段,人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾成為我國社會主要矛盾;中國不缺酒、但長期缺好酒成為白酒行業(yè)的主要現(xiàn)狀;每天可以喝一點(diǎn),每次喝得少一點(diǎn)、但要喝得好一點(diǎn)成為國民飲酒普遍共識。
國臺創(chuàng)業(yè)之初,閆希軍就將“打造現(xiàn)代健康白酒,創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化”確立為國臺的企業(yè)理念,從理論高度、前瞻性地回答了時代需要一瓶什么樣的酒、時代需要什么樣的酒文化的問題。
時代需要一瓶更健康的好酒。白酒領(lǐng)域?qū)<摇⒔洗髮W(xué)副校長徐巖教授指出,獨(dú)特的物質(zhì)組分賦予醬香型白酒的健康之美。國臺酒中鑒定出的生物活性化合物,包括了豐富的酚類活性化合物、酸類風(fēng)味化合物,萜烯類風(fēng)味化合物,呋喃類風(fēng)味化合物,吡嗪類風(fēng)味化合物,成就了國臺酒飲中、飲后的舒適性,以及長期適量飲用的健康性。國臺酒業(yè)技術(shù)中心總監(jiān)盧君博士介紹,國臺酒持續(xù)圍繞“更健康”屬性展開系統(tǒng)研究,包括“對肝臟損害小”、“更少傷身成分、更多有益精華”、“飲后舒適度好”等多個方面,目的是打造一瓶來自茅臺鎮(zhèn)的更健康的國臺美酒。
中國白酒作為精神產(chǎn)品的本質(zhì)屬性,它必然內(nèi)生的呼喚和要求文化的,特別是先進(jìn)的強(qiáng)大的文化?;趯频纳羁腆w驗(yàn)和酒文化的哲學(xué)思考,閆希軍做出了“其形柔似水,其性烈如火,其效妙鴻蒙,其奧在于通”的理論創(chuàng)新,創(chuàng)立了中國白酒“通”文化論——酒通自然,酒通政和,酒通友情,酒通身心,回答了人為什么要喝酒的問題,引發(fā)行業(yè)高度認(rèn)可和消費(fèi)者共鳴。國臺創(chuàng)立的“三級九等”飲酒之九重境界——酒神、酒圣、酒仙、酒君、酒士、酒俠、酒民、酒徒、酒鬼,回答如何做到健康飲酒、文明飲酒、文化飲酒的問題,健康飲酒新風(fēng)尚。
總體而言,國臺的實(shí)踐是既要從物質(zhì)和精神的辯證統(tǒng)一中去認(rèn)識中國白酒,又要從繼承和創(chuàng)新中推動中國白酒的產(chǎn)業(yè)和文化前行。不僅是一瓶好酒的釀造者、銷售者,更要做中國酒文化的傳承者、弘揚(yáng)者、普及者、傳播者,既是銷售大使、更是文化大使。通過理論創(chuàng)新與實(shí)踐,不斷提升釀酒人、賣酒人、喝酒人的集體人格尊嚴(yán),為中國白酒文化注入新內(nèi)涵,推動飲酒文化的現(xiàn)代化建設(shè)。
3
品質(zhì)自信:
秉承傳統(tǒng)不泥古 系統(tǒng)創(chuàng)新不離宗
了“經(jīng)銷商好賣 消費(fèi)者好喝”
產(chǎn)品質(zhì)量是國臺營銷的權(quán)重,因此國臺“持續(xù)推進(jìn)視質(zhì)量為生命的全員信仰和行動”。逢大會必質(zhì)量誓師,已成為國臺鐵律。
國臺的品質(zhì)打造之路,可以概括為兩句話——“秉承傳統(tǒng)不泥古 系統(tǒng)創(chuàng)新不離宗”與“學(xué)習(xí)茅臺 做好國臺”。這兩句話其實(shí)是一體兩面。
秉承傳統(tǒng)不泥古,重點(diǎn)是學(xué)習(xí)茅臺。國臺凝練了六個學(xué)習(xí)方向:學(xué)習(xí)茅臺酒對品質(zhì)的堅守、對品牌的彰顯、對傳統(tǒng)醬香酒的傳承與創(chuàng)新,對價值的共享,對酒文化的重視與倡導(dǎo),對生態(tài)環(huán)境的保護(hù),其中最根本的就是學(xué)習(xí)茅臺對質(zhì)量的重視、堅守和探索。
系統(tǒng)創(chuàng)新不離宗,核心是做好國臺。國臺以天士力制藥的理念、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)來做酒。提升質(zhì)量控制體系,力爭把模糊的清晰化,清晰的數(shù)字化,數(shù)字的標(biāo)準(zhǔn)化,標(biāo)準(zhǔn)的體系化,體系的法規(guī)化,創(chuàng)新采用機(jī)械化、自動化制曲,了白酒三級質(zhì)量控制體系和智能品酒系統(tǒng),自主研發(fā)智能數(shù)字藏儲中心等外圍系統(tǒng)創(chuàng)新,旨在打造一瓶批次質(zhì)量更加穩(wěn)定的國臺美酒。
與茅臺同天同地同水源同工藝甚至一定程度的同工匠,加上20年如一日認(rèn)認(rèn)真真地學(xué)茅臺,造就了國臺在品質(zhì)上無限趨近于茅臺。以卓越的品質(zhì),國臺酒持續(xù)贏得國際大獎和行業(yè)聲譽(yù),如貴州省質(zhì)量獎提名獎、三獲布魯塞爾國際金獎、兩獲貴州十大名酒金獎、美國第73屆WSWA烈酒大賽中國白酒金獎等上百項(xiàng)殊榮。
過硬的品質(zhì),是國臺能為消費(fèi)者創(chuàng)造尊享價值,為經(jīng)銷商創(chuàng)造財富價值的關(guān)鍵密碼,了國臺酒是一瓶“經(jīng)銷商好賣,消費(fèi)者好喝”的好酒。
4
賽道自信:
品質(zhì)立基+品牌
堅持走高質(zhì)量高速度發(fā)展之路
2020年是“十三五”收官之年和“十四五”開局之年,擺在國臺面前的首要思考的問題是:未來應(yīng)該走怎樣的品牌發(fā)展新賽道?
在國臺酒業(yè)2019年總結(jié)暨2020年工作部署大會上,閆希軍強(qiáng)調(diào):國臺堅定不移走基于品質(zhì)的品牌的高質(zhì)量發(fā)展之路。一是把酒做好,二是把好酒說好,做好就是品質(zhì),說好就是品牌。好比人的兩條腿,都得修煉成鐵腿,哪條腿有問題,都站不起來、也富不起來、更強(qiáng)不起來。
做好品質(zhì)方面,國臺以“精釀一瓶國臺好酒、陶藏一瓶國臺好酒、勾調(diào)一瓶國臺好酒、品飲一瓶國臺好酒”為標(biāo)準(zhǔn)和追求,以“學(xué)習(xí)茅臺”為目標(biāo)和方法,死磕做好一瓶來自茅臺鎮(zhèn)的更健康國臺美酒,回答和解決了國臺酒為什么是一瓶好酒的問題。
品牌打造方面,國臺通過“占位、國事植入、行業(yè)升溫、要塞攔截、線上聚粉、線下組群、體驗(yàn)切入、品鑒推廣,重點(diǎn)市場組合傳播,核心市場唱響做透”的組合拳,加上著名表演藝術(shù)家唐國強(qiáng)代言加持,國臺品牌之勢越發(fā)凸顯。連續(xù)三年入選“品牌強(qiáng)國工程”,2019年品牌價值達(dá)301.25億元,位列貴州第三名,進(jìn)一步夯實(shí)了“貴州國臺酒·醬香新”的品牌和行業(yè)地位,成功躋身中國一線白酒企業(yè)和醬香型白酒主流品牌。
在最新播出的品牌行動《國臺酒業(yè):文化鑄魂 科技》中,閆希軍表示,國臺將以“通”文化為,繼續(xù)唱響大國醬香,踐行國臺領(lǐng)航。
通過兩條腿走路,國臺進(jìn)入了發(fā)展新賽道。