酒，是高粱寫的詩，要想釀出品質(zhì)絕佳的好酒，就得先有品質(zhì)絕佳的有機(jī)高粱。作為茅臺酒產(chǎn)質(zhì)量的源頭環(huán)節(jié)，長期、穩(wěn)定、有效的原料供應(yīng)是茅臺酒生產(chǎn)正常運行的保障。

　　即將開工的仁懷市茅臺酒釀造用有機(jī)高粱高標(biāo)準(zhǔn)種植示范基地工程項目，計劃在仁懷崗鎮(zhèn)茅坡、堰頭，五馬鎮(zhèn)紅軍，茅壩鎮(zhèn)安良建設(shè)4個種植示范基地，以點帶面為其它基地建設(shè)提供參考和依據(jù)，帶動基地發(fā)展，提升有機(jī)高粱品質(zhì)，為茅臺發(fā)展提供強(qiáng)勁動能。

　　該項目具體包括土地綜合整治、農(nóng)田水利建設(shè)、電力建設(shè)、收儲一體化建設(shè)、氣象監(jiān)測建設(shè)、病蟲害防控設(shè)備安裝、農(nóng)業(yè)機(jī)械配套、耕地地力修復(fù)和有機(jī)地塊固化保護(hù)九大工程建設(shè)。

　　作為保障茅臺酒原料穩(wěn)定、有效供給的重要工程項目，廠市雙方在示范點的選址、資金投入、建設(shè)工程等方面多次協(xié)商，并進(jìn)行了實地考察。

　　截至11月28日，該項目立項、可研、初步設(shè)計、投資預(yù)算、施工圖編制及預(yù)算審查等前期工作已全面完成。目前，仁懷市已啟動了攔標(biāo)價審查、招標(biāo)批發(fā)機(jī)構(gòu)委托、招標(biāo)文件編制、項目區(qū)內(nèi)農(nóng)戶土地測量入股等工作。